Ферменты: причины высокой каталитической активности
Понятие и классификация ферментов, их типы и характеристика биологической активности. Ферментативный катализ и его закономерности, научное обоснование. Основные причины каталитической активности ферментов и факторы, влияющие на данный показатель.
Подобные документы
Белки и их биологическая роль. Основная функция гемоглобина. Особые свойства ферментов. Современные представления о ферментативном катализе. Обмен веществ (метаболизм). Превращение белков в органах пищеварения. Образование конечных азотистых продуктов.
шпаргалка, добавлен 14.04.2021Обзор целей, задач и биообъектов инженерной энзимологии. Иммобилизованные ферменты: носители для иммобилизации ферментов, методы иммобилизации. Промышленные процессы с использованием иммобилизованных ферментов и клеток. Биосенсоры. Применение в медицине.
презентация, добавлен 10.10.2015Отбор монокариотического и дикариотического мицелия Pleurotus по активности лакказ для селекции на продуктивность. Гибридизация отобранного монокариотического мицелия разных штаммов. Оценка продуктивности и активности ферментов полученных гибридов.
автореферат, добавлен 28.06.2018Классификация прокариотов. Основные таксономические единицы. Бинарная номенклатура микроорганизмов. Понятие о биоваре, штамме, клоне. Ферменты бактерий, их характеристика. Методы изучения ферментативной активности бактерий. Защитные механизмы растений.
контрольная работа, добавлен 25.12.2011История открытия ферментов, их свойства. Классификация ферментов и характеристика некоторых групп. Общая характеристика и классификация витаминов. Витамины, растворимые в жирах и воде. Варианты действия гормонов, классификация их по химической природе.
реферат, добавлен 31.12.2012Рассмотрение ферментов и белков клетки как "молекулярных биологических автоматов" с программным управлением, альтернативной, информационной концепции действия белков и ферментов, которые есть молекулярными манипуляторами с программной логикой управления.
статья, добавлен 26.01.2019Функциональные группы нуклеиновых кислот. Структура и функции белков. Ферменты, их химическая природа и функциональное значение. Факторы, влияющие на активность ферментов. Формы проявления раздражимости у растений. Роль активной деятельности цитоплазмы.
контрольная работа, добавлен 06.09.2011Строение, номенклатура, механизм действия ферментов и их классификация. Единицы ферментативной активности. Термолабильность и влияние рН. Биологические катализаторы белковой природы, образуемые живой клеткой. Способность дрожжей сбраживать сахар в вино.
доклад, добавлен 24.12.2013Ферменты, используемые в пищевой промышленности. Применение ферментативных реакций для получения ценных ингредиентов и биологически активных веществ. Разработка пищевых нанотехнологий с использованием рекомбинантных ферментов с заданными свойствами.
статья, добавлен 01.11.2018Понятие термолабильности ферментов. Основные положения гипотезы настройки субстрата и фермента. Особенности строения мультиэнзимов. Утверждение научной Московской номенклатуры. Классификация и локализация ферментов в клетке. Методы выделения и очистки.
реферат, добавлен 09.06.2009Изучение функций ферментов. Характеристика особенностей оксидоредуктазы, трансферазы, лиазы, гидролазы, изомеразы, лигазы. Ознакомление с химическими методами иммобилизации ферментов. Рассмотрение основных этапов функционирования ферментного электрода.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Оценка антагонистической активности различных эндофитных штаммов B. subtilis к фитопатогенным грибам. Проявление антагонистической активности бацилл к микромицетам почвы. Возможность создания нового биофунгицида на основе перспективных эндофитных штаммов.
автореферат, добавлен 28.06.2018Локализация ферментов в организме, их функции, состав и биологическое значение. Методы лечения и профилактики наследственных заболеваний. Использование гетерогенных катализаторов для получения иммобилизованных клеток. Промышленное применение ферментов.
реферат, добавлен 10.08.2020Патология митохондрий, развитие разобщения процессов дыхания и фосфорилирования. Компоненты рибосома. Изучение активности лизосомальных ферментов, Исследование связи между агранулярной сетью и биосинтезом холестерина. Патология клеточных мембран.
статья, добавлен 01.03.2019Определение закономерностей возрастных изменений системы ацетилхолин-ацетилхолинэстераза и активности ферментов в тканях печени и поджелудочной железы у свиней. Установление взаимосвязи изменений печени и поджелудочной железы с живой массой поросят.
автореферат, добавлен 21.07.2018Понятие термина "поведение", характеристика и отличительные черты классификации Д. Дьюсбери. Описание манипуляционной активности, особенности гигиенического и защитного поведения. Специфика кормового поведения, значение исследовательской активности.
презентация, добавлен 19.04.2018- 67. Ферменты
Локализация ферментов в организме, изоферменты, их биологическое значение. Иммобилизованные ферменты и их применение. Обеспечение жизнедеятельности клетки, катализируя реакции биосинтеза белка, нуклеиновых кислот, образование биомембран и органелл.
реферат, добавлен 05.08.2020 Описание путей гуморальной регуляции в организме человека. Характеристика основных эндокринных желез. Анализ факторов биологической активности гормонов, а также механизмов их влияния. Изучение путей и механизмов регуляции активности эндокринных желез.
презентация, добавлен 07.09.2016Общие сведения о функциональных свойствах гетероциклических соединений. Антибиотики узкого спектра действия. Обработка и посев семян. Определение бактериостатической активности синтезированных препаратов. Оптимизация регуляторов роста и развития растений.
курсовая работа, добавлен 08.11.2018Термофильные микроорганизмы как обособленная группа. Температурные группы микроорганизмов. Причины, обуславливающие их способность существовать при высоких температурах. Экстремально–термофильные бактерии. Биотехнологические термоустойчивые ферменты.
реферат, добавлен 22.10.2013Исследование биологических катализаторов белковой природы. Изучение стадий ферментативной реакции. Характеристика специфических свойств ферментов. Анализ ферментных препаратов, полученных биохимическим путем при выращивании специфических микроорганизмов.
реферат, добавлен 06.05.2020- 72. Генетическая структура бычка-кругляка Neogobius melanostomus (Pallas) в водоемах Одесского региона
Электрофоретический анализ изозимного спектра B-специфических эстераз из мышечных тканей бычка-кругляка. Основные зоны активности изучаемых ферментов в полученных полиакриламидных гелях. Выявление миогенов и большого количества электроморф у бычка.
статья, добавлен 27.07.2016 Исследование активности ферментов, фосфатаз, амилазы, аминотрансфераз, креатинкиназы. Изучение липидного обмена и небелковых азотсодержащих соединений. Определение общего холестерина и билирубина. Подготовка биоматериала для лабораторных исследований.
отчет по практике, добавлен 03.05.2022Особенность выделения и очистки ферментов. Анализ их качественного обнаружения и количественного определения. Сущность происхождения изоферментов. Суть полиферментных комплексов и метаболонов. Механизм развития метаболических нарушений при энзимопатиях.
презентация, добавлен 01.12.2015Вертикализация статической позной активности на протяжении первых 2-ух лет жизни ребенка. Адаптация и преодоление сил гравитации как фактор развития его двигательной активности. Строение механорецепторов опорно-двигательного аппарата и мышечных веретен.
статья, добавлен 31.07.2013