Увеличение объема продаж за счет повышения качества производимой продукции и привлекательности ее для потребителей
Обоснование схемы и процессов переработки сырья или производства готового продукта. Описание общей технологии переработки сырья или производства готового продукта. Разработка пооперационно-технологической инструкции производства хлеба "Зерновой".
Подобные документы
Оценка качества и технологических свойств основных видов сырья, используемого для производства морсов. Комплексная товароведная оценка качества и исследование физиологической ценности морсов, полученных с использованием ультразвукового воздействия.
автореферат, добавлен 01.12.2015Рассмотрение этапов маркетингового обоснования для проектов стартапов. Описание маркетингового инструментария для выведения нового продукта на рынок. Обоснование спроса на продукт, сегментирование потенциальных потребителей, прогнозирование объема продаж.
дипломная работа, добавлен 23.10.2017Краткое резюме проекта и описание производимого продукта - растворимое печенье. Выбор, обоснование и расчет технологической линии производства. Разработка инвестиционного, организационного и юридического плана. Оценка экономической Эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 18.10.2012Классификация фармацевтических товаров. Этапы разработки лекарственного препарата. Жизненный цикл готового продукта. Товарные знаки и упаковка продукции медицинского предназначения. Элементы системы штрихового кодирования. Технология продаж в аптеке.
реферат, добавлен 13.05.2015Оценка сырья для производства шоколада. Технологическая схема производства, условия хранения продукта. Требования к качеству шоколада, закрепленные в нормативной документации. Упаковка и тара. Общие требования к оформлению фонда нормативных документов.
контрольная работа, добавлен 14.12.2011Описание вида деятельности предприятия, стратегии маркетинга. Выбор и обоснование моделей, оборудования и материалов. Характеристика транспорта швейного цеха. Проектирование подготовительного производства, раскройного цеха, склада готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 15.01.2015Требования к продуктам детского питания. Сырье, используемое для изготовления биотворога. Технология его производства. Контроль качества по органолептическим и физико-химическим показателям. Направления использования и переработки творожной сыворотки.
дипломная работа, добавлен 25.01.2014Требование к качеству сырья и технология производства сливочного масла. Изучение химического состава, пищевой, биологической и энергетической ценности продукта. Порядок экспертизы качества, транспортировки и хранения. Выявление и предупреждение дефектов.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Разработка проекта бизнес-плана по созданию производства по переработке изношенных автомобильных шин и других резинотехнических изделий в резиновую крошку. Основные потребители продукции. Организация системы сбора сырья. Риски, потребность в инвестициях.
бизнес-план, добавлен 23.07.2014Обоснование целесообразности применения метода функционально-стоимостного анализа для обеспечения высокой эффективности производства функциональных продуктов питания. Разработка схемы оценки значимости функций с учётом потребительских предпочтений.
статья, добавлен 20.05.2017Потребительские свойства рыбной продукции, характеристика сырья, методы переработки: копчение, сушение, вяление. Консервы и пресервы, икорные товары. Упаковка, транспортирование и хранение консервов. Анализ ассортимента рыбной продукции магазина "Океан".
курсовая работа, добавлен 15.11.2016Характеристика экспресс-способов оценки качества и идентификации растительного липидсодержащего сырья (масличных семян) и продуктов его переработки (жмыха, шрота, растительного масла, лецитина) с применением импульсного метода ядерно-магнитного резонанса.
статья, добавлен 30.07.2017Финансовые результаты деятельности перерабатывающего предприятия. Анализ и оценка эффективности организации переработки и сбыта мясной продукции. Организация и оплата труда. Динамика объемов продаж, соотношение оптовой и розничной торговли предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Краткая характеристика предприятия ОАО "КФ "Старая Тула". Маркетинговые качества товаров, тип потребности в нем. Построение и обоснование программы, разработка товара, организация производства. Планирование задач и реализация маркетинговой программы.
курсовая работа, добавлен 15.03.2009Характеристика и структура проектируемого предприятия общественного питания. Расчёт количества потребителей, необходимых объёмов сырья. Разработка расчётно-планового меню. Организация производства горячего цеха. Подбор технологического оборудования кафе.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014Особенности творческого процесса по созданию рекламного продукта, формирование ценовых стратегий в медиаиндустрии. Основные этапы производства рекламных роликов: идея (концепция), сюжет, раскадровка, съемка и др. Расчет стоимости рекламного продукта.
курсовая работа, добавлен 02.08.2015Изучение методик проведения маркетинговых исследований на соответствующем этапе жизненного цикла пищевого продукта. Разработка анкет для опроса потребителей продуктов питания. Анализ данных, собранных в ходе письменного или устного анкетирования.
методичка, добавлен 20.12.2014Анализ рынка производства и доставки пиццы, характеристика создаваемой пиццерии и стратегия ее развития. Описание производимой продукции и рецепты приготовления. Оценка конкурентов и маркетинг. Реклама производимой продукции и привлечение покупателей.
бизнес-план, добавлен 15.01.2014Распространенные типы пива. Характеристика сырья для получения пива. Показатели качества продукта, дефекты: упаковка, маркировка, наименование, пищевая ценность, транспортировка, хранение. Этапы производства. Органолептические показатели пива, рецептура.
курсовая работа, добавлен 05.04.2023Характеристики рекламируемого товара. Анализ потребителей, их сегментация и мотивация. Маркетинговые цели продвижения и стратегия рекламирования. Методы активизации творческого поиска, оформление рекламного продукта. Выбор и описание рекламного продукта.
курсовая работа, добавлен 10.03.2013Реконструкция помещения птичника с целью подготовки производства замкнутого технологического цикла. Техническое переоснащение птицефабрики. Расчет объема оборота, издержек, прибыли и рентабельности. Стратегия маркетинга и сбыта. Анализ рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 04.12.2016Обзор различных подходов к оценке эффективности рекламы, их сущность и характеристика. Претестинг как процесс тестирования рекламного замысла, которое проводится на ранней стадии создания продукта. Порядок тестирования готового рекламного продукта.
реферат, добавлен 12.03.2013Обработка сырья для получения круп, их потребительские свойства. Сорт, номер и марка крупы. Классификация круп по качеству, способу обработки и размеру крупинок. Сравнительная характеристика ржаного и пшеничного хлеба. Примеси и микрофлора зерновой массы.
контрольная работа, добавлен 15.10.2013История предприятия и предпроектная работа. Оборудование и сырье для производства. Маркетинговый анализ: оценка нужд потребителей и анализ конкурентов. Маркетинговая стратегия, продвижение и реклама проекта. Финансирование, расчет доходов и расходов.
дипломная работа, добавлен 12.01.2014Анализ рынка плодово-ягодной продукции на примере Кемеровской области, приоритеты его развития. Комплексная товароведная оценка качества плодов и ягод, произрастающих на территории. Ассортимент продуктов переработки местного плодово-ягодного сырья.
автореферат, добавлен 14.02.2018