Проблеми та перспективи впровадження соціальних інновацій в діяльність підприємств готельного господарства
Універсальний дизайн - один з основних способів задоволення потреб клієнта сервісної організації. Безвідмовність сервісного обслуговування для широкого сегмента споживачів - важлива конкурентна перевага підприємств готельного господарства в Україні.
Подобные документы
Маркетинг як діяльність, спрямована на досягнення цілей підприємств, установ, організацій шляхом формування попиту та максимального задоволення потреб споживачів. Теоретичні засади управління маркетинговою діяльністю підприємства "Остківський лісгосп".
дипломная работа, добавлен 14.06.2016Маркетинг - один з видів людської діяльності, спрямованих на задоволення потреб споживачів через обмін товарами. Аналіз специфічних особливостей соціальних послуг як теми маркетингових досліджень. Характеристика цільової аудиторій центру зайнятості.
дипломная работа, добавлен 14.11.2014Зростання ролі індустрії гостинності у сегменті соціальних комунікацій. Вплив нематеріальної сфери на економіку держави. Аналіз задоволення соціальних потреб споживачів за допомогою готельних послуг. Особливість орієнтації на маркетингову стратегію.
статья, добавлен 27.08.2017Технологічний процес руху товару на підприємствах ресторанного господарства. Вимоги до тари. Призначення, компонування складських приміщень. Призначення і класифікація тари. Автоматизовані системи обліку реалізації продукції ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Розгляд основних особливостей перспектив впровадження логістики в Україні. Торгівля як найбільш розповсюджений вид комерційної діяльності серед малих підприємств. Загальна характеристика ВАТ "Базис-форт", аналіз організаційно-управлінської структури.
курсовая работа, добавлен 27.03.2013Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Аналіз та оцінка функціонального стану підприємства. Характеристика служби обслуговування номерів. Організація додаткових послуг у готелі. Організація продовольчого постачання ресторанного господарства. Робота заготівельних та доготівельних цехів.
отчет по практике, добавлен 23.02.2012Розвиток ринку роздрібної торгівлі електронікою та побутовою технікою. Формування сервісної політики підприємства у системі маркетингу. Економіка торговельного підприємства. Дослідження можливостей організації обслуговування споживачів в Україні.
статья, добавлен 02.12.2017Використання мерчандайзингу для активного збуту продукції та послуг ресторанного господарства. Впровадження спеціальних прийомів для організації обслуговування гостей в залі: естетичне оформлення страв, переконуючі продажі, організація шоу та презентацій.
реферат, добавлен 11.02.2011Типологія технологічних процесів ресторанних послуг. Планування меню та прейскурантів в закладах ресторанного господарства. Структура, зміст, функції технологічного процесу виробництва кулінарної продукції. Технологічні процеси сервісного обслуговування.
курсовая работа, добавлен 17.11.2016Конкурентні переваги у сфері послуг. Оцінка конкурентного середовища. Рейтинг конкурентоспроможності підприємств. Позиціонування послуг на ринку. Маркетингова діяльність ТОВ "Полтава-союзмаш". Пропозиції з розвитку маркетингу послуг на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Обґрунтування проблеми удосконалення виробничо-торговельної діяльності ресторанного підприємства. Характеристика послуг, аналіз структури споживачів, якості продукції, організації виробництва та обслуговування в кафе. Суть і мета проекту бізнес–плану.
дипломная работа, добавлен 08.04.2010Аналіз системи управління конкурентоспроможністю закладу ресторанного господарства, пошук та обґрунтування шляхів для збільшення рівня конкурентоспроможності в умовах кризи. Заслуговують на увагу розглянуті переваги від впровадження кейтерингових послуг.
статья, добавлен 27.08.2022Дослідження теоретико-методичних і практичних аспектів проблеми визначення, оцінювання ефективності та конкурентоспроможності підприємства ресторанного господарства. Визначення конкурентної позиції підприємства в системі стратегічного управління.
монография, добавлен 04.05.2014Проаналізовано проблеми маркетингової діяльності підприємств у залежності від їх форми організації і виду продукції. Запропоновано напрям для розвитку маркетингової діяльності сільськогосподарських та переробних підприємств, селянських господарств.
статья, добавлен 01.12.2017Дослідження нормативних документів у галузі ресторанного господарства. Розгляд доповнень до загальних вимог, стосовно послуг та параметрів закладів. Характеристика вимог споживачів та вдосконалення системи обслуговування в ресторанному господарстві.
автореферат, добавлен 08.09.2013Типова структура управління номерним фондом готелю. Місце циклу обслуговування гостя в логістиці готельного сервісу. Особливості забезпечення підготовчої стадії, в'їзду, перебування та виїзду туристів. Функції різних служб готелю з обслуговування.
лекция, добавлен 28.07.2017способи застосування SMM-технологій для просування підприємств готельного бізнесу. Ведення сторінок ресторану у соціальних мережах, що підпорядковується низці стандартних правил. Організація та проведення рекламної кампанії у соціальній мережі Instagram.
статья, добавлен 27.01.2023- 69. Організаційно-економічний механізм соціально-етичного маркетингу сільськогосподарських підприємств
Аналіз основних каналів збуту продукції підприємств сільськогосподарської галузі. Соціально-етичний маркетинг як один із видів маркетингової діяльності, головна ціль якого спрямована на перспективу, отриману із врахуванням вимог та бажань споживачів.
статья, добавлен 12.01.2019 Процес роботи функціональних служб готелю, організація і технологія обслуговування номерного фонду. Посадові обов’язки персоналу служби експлуатації номерного фонду. Дослідження основних економічних показників готелю, характеристика основних служб.
курсовая работа, добавлен 23.05.2015Місце та роль формування рекламного бюджету в процесі управління рекламною діяльністю підприємств ресторанного господарства як форми стратегічного інвестування бізнесу. Взаємозв’язок між величиною рекламного бюджету та тактикою фірм ресторанної сфери.
статья, добавлен 27.10.2022Напрями підвищення ефективності забезпечення конкурентоспроможності вітчизняних підприємств. Алгоритм пошуку та освоєння ніші, технологія її пошуку, що спрямована на виявлення привабливого ринку та задоволення очікуваних потреб українських споживачів.
статья, добавлен 31.08.2018Сучасні концепції управління маркетингом. Диверсифікація туристських послуг. Виявлення, обслуговування та задоволення споживчих потреб туристів. Розробка та реклама турпродукту, організація його розповсюдження та встановлення цін. Захист прав клієнта.
реферат, добавлен 26.12.2020Функції та функціонування складського господарства. Завдання логістики в узгодженні фізичної дистрибуції і управлінні матеріалами для заощадження грошей і вдосконалення обслуговування. Кількісні показники функціонування складського і тарного господарства.
реферат, добавлен 30.06.2009Дослідження значення соціальних мереж для туристичних підприємств. Контент сторінок туроператорів у Facebook та Instagram. Методи формування іміджу організацій. Діяльність у соціальних мережах найбільш популярних туристичних підприємств України.
статья, добавлен 28.04.2020