Кормление лактирующих коров и технология производства ряженки в п/х "Пушкинское" Большеболдинского района Нижегородской области
Особенности ряженки как пищевого продукта. Характеристика хозяйства и организационно-экономический анализ его работы. Молочная продуктивность и качество молока. Технология производства ряженки. Экономическая эффективность молочного скотоводства.
Подобные документы
Характер лактации и особенности кормления коров. Нормы кормления лактирующих коров. Особенности кормления стельных коров и нетелей. Рационы для стельных сухостойных коров в стойловый период. Особенности и техника летнего кормления молочных коров.
реферат, добавлен 25.12.2011Потребление кормов и питательных веществ коровами-первотелками бестужевской породы. Технологические свойства молока коров при его переработке в масло и творог. Молочная продуктивность коров-первотелок при включении в рацион алюмосиликата глауконита.
автореферат, добавлен 01.05.2018Кормление лактирующих коров с учетом фазы лактации и сезона года. Анализ хозяйственного рациона для лактирующей коровы. Предлагаемый рацион кормления стельной сухостойной коровы. Последствия недостатка или избытка питательных веществ в рационах коров.
курсовая работа, добавлен 24.06.2022Характеристика красного степного скота, а также основные факторы, влияющие на молочную продуктивность коров. Производственно-экономическая характеристика исследуемого хозяйства. Экономическая эффективность применения разной кратности доения первотелок.
курсовая работа, добавлен 03.08.2015Природная характеристика районов Тюменской области. Основные экономические показатели развития молочного скотоводства в регионе. Анализ структуры посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. Оценка удоя и затрат на среднегодовую корову.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017Анализ современного состояния отрасли молочного скотоводства, в результате которого были выявлены причины снижения эффективности производства молока и молокопродуктов в регионе. Необходимость целевой поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.
статья, добавлен 12.10.2023Эффективность интенсификации в развитии молочного скотоводства Повышение продуктивности крупного рогатого скота и сохранение хозяйственно полезных признаков. Запуск дойных коров. Рационы сухостойных коров, порядок скармливания отдельных видов кормов.
реферат, добавлен 23.10.2016Составление плана мероприятий и анализ целевых индикаторов программы. Обоснование субсидирования приобретения семян, комбикормов, племенного животноводства и производства молока. Расчет экономической эффективности реализации программы и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 15.01.2014Влияние генотипических и паратипических факторов на продолжительность внутриутробного развития и хозяйственно-биологические признаки коров. Эффективность производства и резервы её повышения. Достоверная разница в продолжительности стельности коров.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Теоретические основы организации производства молока. Состав, размеры, структура сельскохозяйственных угодий и целесообразность их улучшения, трансформации. Экономическая эффективность мероприятий по совершенствованию производства молока, их окупаемость.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Сущность и показатели экономической эффективности производства молока. Организационно-экономическая характеристика предприятия СПК "Белоярское". Факторы, влияющие на себестоимость молока. Основные направления увеличения производства и реализации молока.
курсовая работа, добавлен 14.07.2014- 112. Эффективность использования белково-витаминно-минеральных концентратов в рационах лактирующих коров
Разработка рецептов белково-витаминно-минеральных концентратов для лактирующих коров. Изучение состава и питательности кормов. Обзор влияния рационов на молочную продуктивность и химический состав получаемого молока, оценка его экономических показателей.
автореферат, добавлен 29.11.2017 Природно-экономическая характеристика колхоза "Прогресс", состав и структура продукции. Производительность труда в молочном скотоводстве. Оценка современного состояния производства молока в хозяйстве, пути повышения его экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 05.09.2011Механизация основных технологических процессов на фермах по производству молока. Кормление и содержание поросят. Характеристика романовской породы овец. Коневодство и технология производственного использования лошадей. Технология производства мяса уток.
курсовая работа, добавлен 11.02.2010Использование земельных угодий и основных производственных фондов. Наличие трудовых ресурсов. Динамика продуктивности молочного скотоводства, себестоимости молока, продуктивности коров и валового объема. Структура затрат на производство молока.
курсовая работа, добавлен 29.12.2011Анализ и характеристика факторов, определяющих уровень молочной и мясной продуктивности животных, а также влияющих на качество продукции. Обоснование необходимости интенсификации производств молока и говядины, перевода их на промышленную основу.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Характеристика хозяйства ОАО "Птицефабрика Оршанская" Оршанского района Витебской области. Экономические показатели хозяйства в области животноводства. Определение годовой потребности в кормах. Кормление коров, лошадей, молодняка крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 22.08.2012Технология производства молока. Расчет технологических групп и среднегодового поголовья. Циклограмма производственных процессов. Потребность в кормах и воде. Выход побочной продукции. Мощность, производительность, экономичность доильных установок.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Финансовые результаты деятельности хозяйства, состав и структура товарной продукции. Анализ динамики и рентабельности валового производства и продажи молока; надоя от одной коровы. Факторы, влияющие на изменение себестоимости продукции и пути ее снижения.
курсовая работа, добавлен 30.11.2018Составление оборота стада крупного рогатого скота. Расчет длительности производственного процесса подготовки коров, параметров поточной системы производства молока. Составление плана отелов и осеменения коров и телок. Расчет потребности фермы в кормах.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Обогащение йодом и селеном продуктов животноводства как метод решения проблемы йододефицита в организме человека. Введение в рацион лактирующих коров биологически активной кормовой добавки "Селениум-Вита" как фактор, влияющий на увеличение их удоя.
статья, добавлен 13.05.2017Факторы, влияющие на пожизненную продуктивность и долголетие коров. Оценка продуктивных качеств коров с разным уровнем молочной продуктивности и длительности эксплуатации. Технологические свойства молока и пригодность его к производству нежирного творога.
автореферат, добавлен 11.08.2018Основные направления интенсификации молочного скотоводства. Местоположение и природно-климатические условия аграрного хозяйства и производства. Структура земельных угодий. Производительность труда и себестоимость продукции в молочном скотоводстве.
дипломная работа, добавлен 07.05.2015Анализ динамики молочной продуктивности коров в племенных и товарных хозяйствах. Анализ показателей продукции молочного жира и белка. Анализ взаимосвязи возрастных изменений продуктивности и процесса модернизации технологии молочного скотоводства.
статья, добавлен 29.04.2017Молоко как продукт питания и объект технологической переработки. Исследование факторов, влияющих на молочную продуктивность скота. Изучение технологии доения коров. Тепловая и вакуумная обработка молока. Анализ преимуществ беспривязного содержания коров.
реферат, добавлен 11.05.2015