Организация и планирование закупок материальных ресурсов
Теоретические аспекты организации закупочной деятельности ресторана. Процесс организации и планирования закупок материальных ресурсов на примере ресторана "Фрески". Совершенствование системы управления закупками, создание инфраструктуры товародвижения.
Подобные документы
Сущность хозяйственных связей по закупкам материальных ресурсов, их классификация и организация. Анализ состояния и организации хозяйственных связей, договорно-претензионной работы предприятия с поставщиками материальных ресурсов, их совершенствование.
курсовая работа, добавлен 29.09.2012Этапы, методы и формы закупок и поставок материальных ресурсов на предприятие. Система хозяйственных связей. Система оперативного управления закупками. Определение оптимального размера партии поставки. Оценка и выбор поставщиков, заключение договоров.
реферат, добавлен 08.04.2014Роль складского хозяйства в бесперебойном обеспечении производства. Анализ организации складского хозяйства на примере ресторана "TGI Fridays". Процедура заказа товаров для склада ресторана. Мероприятия по оптимизации производственных и сбытовых запасов.
дипломная работа, добавлен 07.08.2013Сущность, роль и значение закупочной работы, планирование закупок в торговле и его совершенствование. Изучение, поиск и выбор поставщиков при закупке товаров. Управление закупочной деятельностью предприятия по реализации товаров народного потребления.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Методы организации товародвижения. Решения по проблемам товародвижения. Принятия фирмой решения относительно канала распределения. Организационные аспекты продвижения товара. Поддержание товарно-материальных запасов. Структура управления товародвижением.
курсовая работа, добавлен 12.03.2010Сущность и значение закупочной работы; товарные рынки; оперативное планирование оптовых закупок. Организация процесса закупок в торговой компании ООО "Три толстяка"; ассортиментная характеристика сети; форма договорных отношений и порядок их оформления.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Анализ особенностей снабженческой и закупочной деятельности торговых и промышленных предприятий. Динамика экономических показателей работы компании. Разработка рекомендаций по повышению эффективности управления закупками материальных ресурсов и услуг.
дипломная работа, добавлен 28.10.2019Исследование процесса выбора поставщика материальных ресурсов. Обеспечение закупочной деятельности. Роль закупок в экономике. Анализ этапов закупочных операций. Рассмотрение технологий персональных продаж как части комплекса маркетинговых коммуникаций.
контрольная работа, добавлен 25.05.2015Раскрытие заказчиком информации обо всех этапах размещения заказа. Оценка эффективности механизмов общественного контроля в сфере закупок. Анализ организации системы подготовки и повышения квалификации сотрудников, занятых закупочной деятельностью.
статья, добавлен 30.07.2020Сущность закупки материальных ресурсов. Структура, задачи и функции отдела материально-технического снабжения. Основные направления совершенствования закупочной коммерческой деятельности завода, организация хозяйственных связей и выбор поставщика.
курсовая работа, добавлен 05.05.2013Анализ проблем управления контрактной системой в сфере закупок товаров, работ, услуг на примере регионального сегмента. Механизм осуществления и процессы управления закупками в департаменте образования и молодежной политики. Новации в системе закупок.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Теоретические понятия и термины в области управления снабжением. Способы и методы организации закупок и оценка эффективности системы снабжения в целом. Анализ деятельности поставщиков по каждому виду поступающего сырья. Организация хранения материалов.
дипломная работа, добавлен 21.09.2016Особенности и закономерности закупочной деятельности торгового предприятия. Разработка алгоритма принятия решений в ходе осуществления закупочной деятельности. Изучение рекомендаций по совершенствованию системы управления закупками. Выбор поставщика.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Роль эффективного решения задачи выбора поставщика как одной из наиболее важных в сфере закупочной логистики. Сущность и содержание процесса выбора поставщиков материальных ресурсов на предприятии. Основные направления и этапы выбора поставщика.
курсовая работа, добавлен 06.12.2017Понятие логистики как науки о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков. Процесс реализации материально-технического обеспечения на предприятии. Характеристика основных видов закупок.
контрольная работа, добавлен 17.01.2014Анализ сильных и слабых сторон ресторана "Вавилон" ООО "Геотехнологии", система стратегического планирования. Номенклатура товаров и потенциал расширения, продвижение товаров организации на рынок и их реклама. Организационная структура ресторана.
контрольная работа, добавлен 10.05.2011Исследование снабжения как функциональной области логистики. Стратегия управления закупками. Выбор поставщиков материальных ресурсов. Использование информационных технологий в закупочной деятельности. Функциональные циклы логистики производства.
дипломная работа, добавлен 29.11.2016- 43. Процесс организации закупок материально-технических ресурсов в условиях "тянущей" системы КАNВАN
Основные преимущества ООО "Мебель ВИА" в работе с клиентами. Структура товарооборота, характеристика логистической системы организации. Современные системы управления снабжением и товарными запасами. Расчет эффективности применения системы "КАНБАН".
курсовая работа, добавлен 13.03.2017 Понятие закупок, классификация и характеристика их видов. Процесс планирования снабжения и закупок, оценка в этом процессе оценки складских запасов. Методы и принципы классификации продукции, ее значение в управлении качеством и ассортиментом товаров.
контрольная работа, добавлен 25.05.2009Изменение практики организации закупочной деятельности государственных и муниципальных заказчиков. Проблемы планирования закупок: составление и размещение на официальном сайте планов-графиков. Поставки продуктов и оказание услуг общественного питания.
реферат, добавлен 09.03.2017Разработка направлений по совершенствованию закупочной деятельности предприятия ООО "КБЕ" с использованием принципов логистики на основе анализа работы поставщиков, организации закупок, информационного обеспечения в управлении материальными потоками.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Разработка политики управления запасами: анализ материальных ресурсов; определение целей формирования; оптимизация размера и суммы товарно-материальных ценностей организации; формирование эффективной системы контроля за движением запасов в организации.
курсовая работа, добавлен 09.11.2012Теоретические аспекты организации логистической деятельности оптовой организации. Сущность функции и виды логистических систем. Организация закупочной логистики в оптовой торговле. Виды материальных запасов. Основные функции и принципы работы складов.
дипломная работа, добавлен 25.06.2012Современная роль логистики, ее терминология и концепция, задачи. Цели деятельности в области организации и управления закупками. Методы выбора поставщика в логистике снабжения, этапы решения этой задачи. Алгоритм выбора поставщика материальных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 24.06.2024Оказание торговых услуг покупателям в розничных предприятиях. Структуры отдела маркетинга на хозяйственных предприятиях и их характеристика. Стадии долгосрочного планирования промышленного предприятия. Характеристика видов закупок материальных ресурсов.
шпаргалка, добавлен 22.06.2011