Убойные животные, транспортировка на убойное предприятие, порядок приема и размещения
Виды убойных домашних животных. Требования, предъявляемые к ним. Показатели качества животных при заготовке. Задачи ветеринарной службы при их транспортировке. Специфические для перевозки заболевания. Порядок приема и подготовка принятых животных к убою.
Подобные документы
Характеристика ветеринарной службы лечебного отдела управления ветеринарии. Мероприятия проводимые при инвазионных болезнях мелких домашних животных. Способы лечения, диагностики и профилактики инфекционных, инвазионных и незаразных болезней животных.
курсовая работа, добавлен 31.03.2016Сибирская язва как особо опасная инфекционная болезнь животных и человека. Основная причина передачи заболевания. Развитие санитарно-эпидемиологической и ветеринарной службы. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных.
статья, добавлен 30.04.2019Деятельность ветеринарной службы в колхозе "Караяшниковский". Проведение вакцинации животных. Патологическая анатомия и вскрытие, ветеринарная токсикология. Эпизоотология, инфекционные болезни с ветеринарной санитарией. Хирургия, акушерство и гинекология.
дипломная работа, добавлен 16.03.2012Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Отбор, упаковка и пересылка проб в лабораторию. Методология патологоанатомического и органолептического исследования. Санитарная оценка мяса.
реферат, добавлен 06.05.2011Диагностика рихофитии как грибкового заболевания домашних и диких животных. Предупреждение и профилактика заболевания животных дерматомикозами. Определение эффективности лечения дерматофитоза вакциной ЛТФ-130 в комплексе с наружным антимикотимом.
статья, добавлен 24.07.2018Физиологическая роль воды для организма животных. Сенаж, технология заготовки, оценка качества, учет, нормы скармливания различным животным. Зернозлаковые корма, их питательность, значение для животных, характеристика, подготовка к скармливанию.
контрольная работа, добавлен 10.05.2020Анатомический состав аппарата мочевыделения у животных. Паренхиматозные и трубкообразные органы, лежащие в полости висцеральной трубки. Видовые особенности строения почек домашних животных. Особенности кровоснабжения лимфооттока и иннервации почек.
реферат, добавлен 04.11.2016Классификация мяса убойных животных. Ветеринарное клеймо, его типы и правила нанесения. Порядок ветеринарно–санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов. Клеймение и маркировка туш и внутренних органов сельскохозяйственных животных и птицы на мясо.
реферат, добавлен 27.02.2014Характеристика методов клинической диагностики сельских животных. Основы ветеринарной вирусологии и микробиологии. Специфика проведения серологических и иммунологических исследований. Требования к подготовке животных к хирургическому вмешательству.
отчет по практике, добавлен 06.04.2014Ветеринарно-санитарные требования предубойного осмотра животных. Порядок послеубойного обследования туш и органов зверей. Действия экспертизы в случае заболевания крупного рогатого скота. Особенность исследования внутренних органов, головы и туш.
курсовая работа, добавлен 15.01.2018Гигиена сельскохозяйственных животных. Задачи ветеринарной гигиены. Зоогигиенические требования к почве и участку для размещения животноводческого объекта. Требования к строительным материалам. Микроклимат помещений. Характер построек для лошадей.
курсовая работа, добавлен 06.04.2021Порядок учета, оформления хозяйственных операций в колхозе по движению животных на выращивании и откорме с применением типовых форм первичных документов. Определение фактического наличия животных по их видам и учетным группам в целом по хозяйству.
курсовая работа, добавлен 28.03.2012Проведение организационно-хозяйственных мероприятий по борьбе с чумой свиней. Способы предупреждения инфекционной болезни у животных. Разработка средств и методов диагностики заболевания. Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и экспертизы мяса.
контрольная работа, добавлен 11.10.2014Ликвидация и эффективная профилактика бесплодия и яловости как одно из основных приоритетных направлений ветеринарной службы. Знакомство с причинами нарушения воспроизводства у разных видов сельскохозяйственных животных, особенности профилактики.
реферат, добавлен 03.11.2013Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.
методичка, добавлен 20.04.2012Определение понятия сердечно-легочной реанимации и описание основных видов сердечных заболеваний животных. Характеристика принципов и порядка действий во время критического состояния мелких домашних животных. Контроль клинического состояния пациента.
статья, добавлен 30.04.2019Основные принципы, проблемы транспортирования животных, значение в данном процессе организации ветеринарного контроля за животными, профилактики возникновения и распространения заразных болезней, предупреждения травматизма и снижения их живой массы.
реферат, добавлен 24.01.2012Сущность возникающих в организме изменений при стрессе. Стадии реакции различных животных на те или иные стресс-факторы. Особенности влияния микроклиматических и технологических факторов на стрессы животных. Способы профилактики стрессов у животных.
реферат, добавлен 19.10.2014Объекты изучения ветеринарно-санитарной экспертизы. Анализ животных для убоя. Зависимость качества мяса и мясопродуктов от породы и упитанности животных, их возраста, пола и физиологического состояния. Требования ГОСТов на разных животных для убоя.
контрольная работа, добавлен 18.11.2022Предмет и задачи ветеринарной радиологии, история развития и современность. Радиочувствительность животных и факторы, влияющие на нее. Принцип работы сцинтилляционного и фотографического детектора. Лечение и профилактика лучевой болезни у животных.
шпаргалка, добавлен 29.03.2018- 46. Лечение животных
Диспансеризация сельскохозяйственных животных как плановое мероприятие, проводимое в целях выявления физиологических нарушений и скрытых заболеваний среди животных. Порядок проведения дезинфекции. Травматизм и туберкулез: классификация и профилактика.
контрольная работа, добавлен 09.04.2014 Ветеринарные требования к крови сельскохозяйственных животных. Методы убоя и обескровливания крупного рогатого скота и свиней. Стабилизация, дефибринирование, сепарирование, обесцвечивание, консервирование крови и ее компонентов. Кровь как био добавка.
реферат, добавлен 09.02.2020Дуоденит как воспалительное заболевание слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки. Виды дуоденита животных. Этиология, патогенез, симптоматика и особенности диагностики заболевания. Ветеринарно-санитарная культура и профилактика дуоденита животных.
презентация, добавлен 19.01.2016Пиометра (гнойное воспаление матки) у животных. Заболевания половых органов самцов и самок сельскохозяйственных животных: септический метрит, эндометрит и пр. Абсцесс вымени и его лечение. Гипофункция, кисты яичников, персистентное желтое тело яичника.
реферат, добавлен 14.01.2015Организационная структура ветеринарной клиники "Жан". Устойчивость возбудителей инфекционных болезней сельскохозяйственных животных к физическим и химическим факторам. Морфология внутренних органов животных; методы и виды их кормления и содержания.
отчет по практике, добавлен 18.09.2013