Маркетинг как инструмент взаимодействия фирмы и рынка
Анализ современной маркетинговой концепции ресторанов и предприятий общественного питания: экономическая сущность управления маркетингом; особенности потребителя ресторанных услуг; маркетинговые исследования условий конкуренции в отрасли; паблик рилейшнз.
Подобные документы
Смысл определений "паблик рилейшнз", сопоставление их с различными по формальному обозначению понятиями: "лоббизм", пропаганда, реклама. Хронология и динамика развития "паблик рилейшнз" в мировом пространстве и формирование российского ПР-рынка.
реферат, добавлен 22.02.2010Определение и рассмотрение сущности, содержания, значения, методов и средств организации паблик рилейшнз в формировании общественного мнения, создания и управления репутации организации на примере торговой компании "AMWAY". Характеристика технологий PR.
курсовая работа, добавлен 10.08.2010Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Особенности и виды предпринимательской деятельности на рынке услуг общественного питания региона. Методы оценки конкурентной среды рынка услуг. Разработка направлений повышения конкурентоспособности предприятия на основе оценки конкурентной среды рынка.
автореферат, добавлен 02.05.2018Изучение современного состояния индустрии общественного питания. Анализ состояния и перспектив развития отрасли общественного питания. Организация предприятий общественного питания. Влияние экономического кризиса на рост рынка общественного питания.
контрольная работа, добавлен 14.03.2014Понятие и характеристика рынка туризма. Определение маркетинговой стратегии туристической фирмы, ее сильные и слабые стороны. Анализ внутренней и внешней среды. Маркетинговые исследования конкуренции. Изучение демографических факторов макросреды.
курсовая работа, добавлен 14.06.2015Экономическая сущность маркетинга как концепции управления фирмой. Особенность услуги как товара. Особенности маркетинга в сфере услуг. Анализ маркетинговой деятельности фирмы. Ситуационный анализ и SWOT-анализ. Развитие деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Особенности российского маркетингового рынка. Методы управления сферой услуг. Содержание и направление деятельности подразделений фирмы ИП Иванов. Исследование маркетинговой сферы услуг компьютерного сервисного центра. Организационная структура фирмы.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Понятие среды маркетинга. Анализ внутренней и внешней среды. Особенности проведения маркетинговых исследований. Основные составляющие туристской среды. Маркетинговые исследования туристского рынка и туристского продукта. Ориентация на потребителя.
курсовая работа, добавлен 25.12.2010История развития и определение "паблик рилейшнз". Характеристика основных целей, функций и принципов реализации в маркетинге. Роль фирменного стиля и его роль в формировании имиджа предприятия. Разработка и проведение мероприятий по "паблик рилейшнз".
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Проведение анализа конкурентоспособности основных предприятий общественного питания на примере ресторанов. Определение основных резервов повышения конкурентоспособности ресторанов и разработка предложений по развитию их номенклатуры услуг населению.
статья, добавлен 02.03.2020Отличительные особенности гостиничных услуг. Управление маркетингом гостиниц и ресторанов. Анализ деятельности предприятия на примере гостиницы "Спутник", оценка маркетинговой среды. Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.02.2010Понятие и функции предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания по характеру производства, ассортименту выпускаемой продукции, уровню и контингенту обслуживания. Особенности ресторанов, баров, кафе, закусочных.
реферат, добавлен 14.03.2017Маркетинговые исследования строительного рынка товаров и услуг. Оценка сбыта продукции фирмы на основе определения показателей настоящего и потенциального спроса. Информация в системе маркетинга. Направления стимулирования сбыта строительной продукции.
реферат, добавлен 03.03.2018Сущность и концепции маркетинговой деятельности. Процесс управления маркетингом на предприятии. Информационные обеспечение маркетинговой деятельности организации. Этапы процесса разработки комплекса маркетинга. Контроль маркетинговой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016Определение маркетинга, его исходные идеи и концепции. Сущность спроса, предложения, сделки и рынка как базовых понятий маркетинга. Процесс управления маркетингом, анализ рыночных возможностей. Система маркетинговой информации и процесс исследований.
реферат, добавлен 11.10.2010Анализ влияния СМИ на формирование общественного мнения. Обзор существующих видов PR-деятельности. Направления деятельности по связям с общественностью. PR как инструмент формирования позитивного образа. Сравнительный анализ классической рекламы и PR.
контрольная работа, добавлен 18.08.2013Понятие и основные функции паблик рилейшнз в системе управления организации. Основные принципы эффективного управления паблик рилейшнз в решении стратегических задач развития организации. Начальные действия и подготовка к проведению аудита на местах.
контрольная работа, добавлен 10.04.2015Характеристика концепции public relations в сфере бизнеса. Исследование потребительского поведения и имиджевых технологий. Основные элементы паблик рилейшнз и методы маркетингового контроля. Разработка мероприятий по совершенствованию PR-деятельности.
курсовая работа, добавлен 06.06.2020Требования к маркетинговой информации. Признаки, критерии и этапы сегментации рынка. Методы расчета вместимости рынка. Основные методы маркетинговых исследований. Сущность и методы исследования конъюнктуры рынка. Маркетинговые исследования конкурентов.
контрольная работа, добавлен 20.02.2009- 46. Оценка конкурентоспособности кафе-кондитерской "Крендель" на рынке ресторанных услуг г. Кемерово
Понятие и методы конкуренции. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Конкурентные стратегии в маркетинге. Краткая характеристика кафе-кондитерской "Крендель". Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на рынке ресторанных услуг.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012 Исследование рекомендаций по сертификации услуг общественного питания. Классификация предприятий массового обслуживания. Особенность создания рекламы для ресторанов. Информационное обеспечение торговой деятельности спорт-бара. Планировка зала магазина.
курсовая работа, добавлен 19.12.2016Подходы к определению категории "паблик рилейшнз", предпосылки ее возникновения, этапы и тенденции развития. Характеристика целей, принципов и функций связей с общественностью. Паблик рилейшнз как социальный институт и функция управления информацией.
контрольная работа, добавлен 25.09.2010Факторы роста актуальности Паблик Рилейшнз как области знаний, сферы практической деятельности. Анализ основных теоретико-методологических аспектов проблемы. Анализ системы Паблик Рилейшнз используемой менеджментом компании, пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 14.12.2010Изучение теоретических аспектов маркетингового исследования товаров конкурентов, сущность конкуренции в системе маркетинга, товаров и товарного ассортимента на примере исследования рынка сотовых телефонов. Разработка анкеты для сбора и анализа информации.
дипломная работа, добавлен 22.06.2009