Анализ деятельности гостиниц Кыргызстана
История и этапы становления гостиничной индустрии. Предпосылки возникновения молодёжных гостиниц – Hostels. Международный опыт их развития. Гостиничная индустрия Кыргызстана. Принципы и методы построения системы управления персоналом организации.
Подобные документы
Сущность и роль системы управления персоналом в индустрии гостеприимства. Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей. Требования, предъявляемые к персоналу гостиничной индустрии. Внешний вид сотрудников персонала. Особенности стиля одежды.
контрольная работа, добавлен 24.09.2015Изучение основных и дополнительных услуг гостиницы. Функции служащих гостиницы. Рассмотрение принципов интерьера гостиниц. Уборка и чистка комнат. Бронирование мест, прием и размещение гостей. Должность управляющего, его ответственность за работу отеля.
отчет по практике, добавлен 10.04.2014Основы функционирования гостиничного комплекса. Виды договорных отношений между туристическими фирмами и гостиницами. Анализ состояния и перспектив развития взаимоотношений турфирм и гостиниц в обслуживании туристов на современном российском рынке.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014Общая характеристика гостиничного бизнеса, классификация и типология гостиниц. Особенности автоматизации менеджмента в гостиничной индустрии, возможности компьютерных систем бронирования номеров. Информационные технологии, используемые в гостинице "Ника".
курсовая работа, добавлен 20.04.2010Наиболее распространенные системы классификаций гостиниц и классификации в Российской Федерации. Краткая характеристика исследуемого предприятия. Расчет оперативных гостиничных показателей. Выявление соответствия и преимуществ гостиницы города Кирова.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Туризм как продукт длительного исторического развития, его сущность и предпосылки развития, этапы и направления данного процесса, его современное состояние и оценка дальнейших перспектив. Основные понятия туристической деятельности и ее регулирование.
реферат, добавлен 17.06.2013Системы классификаций гостиниц: короны, буквы, категории, звезды. Градация средств размещения постояльцев по категориям. Местоположение однозвездочного, трехзвездочного, четырехзвездочного и пятизвездочного отелей, описание номеров и дополнительных услуг.
доклад, добавлен 08.02.2015Рассмотрение тенденций развития рынка рекреационных услуг, возросшего интереса и современных подходов к классификации гостиниц рекреационного типа. Выделение особенностей и отличительных черт данного типа гостиниц. Значение рекреационной деятельности.
статья, добавлен 28.11.2020Гостиничная индустрия как отрасль с высоким уровнем конкуренции. Знакомство с особенностями порядка хранения, выдачи и использования служебных ключей в гостиницах. Общая характеристика основных функций сотрудников камер хранения, анализ обязанностей.
контрольная работа, добавлен 16.10.2014Технические работы различных служб гостиниц. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиниц и их характеристика. Система обеспечения безопасности в отеле. Создание нового гостиничного продукта для привлечения клиентов.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Причины появления первых предприятий гостеприимства в Древнем Риме и Греции. Первые гостиничные предприятия в Европе. Развитие индустрии гостиниц в США. Развитие гостеприимства вначале 19-20 веков и его особенности до начала второй мировой войны.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Структура и задачи индустрии гостеприимства, проблемы ее функционирования в России и история развития в мире со времен античности. Роль специалистов в гостиничном бизнесе, особенности системы управления. Функции основных служб гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Место и значение туризма в современной культуре и жизни общества. Стимулирующее воздействие развития туризма на ключевые секторы экономики. Классификация гостиниц и средств размещения в России. Исследование и анализ гостиничного сегмента в городе Пскове.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Происхождение термина "гостеприимство", его значение в бытовом и культурном смысле. Характеристика гостиниц дореволюционной и современной России. Процесс создания и главные предпосылки формирования гостиничной ассоциации. Рассмотрение основных сетей в РФ.
доклад, добавлен 23.11.2015Использование компьютерных технологий в индустрии гостеприимства. История создания международных систем для бронирования и резервирования мест в гостинице. Анализ международных систем бронирования гостиниц на примере отеля "Best western plus Спасская".
курсовая работа, добавлен 18.06.2016Комплектация униформы для персонала гостиниц и ресторанов. Порядок организации уборки и требования к качеству проведения работ. Характеристики стеновых, потолочных и напольных покрытий, выбор мебели для гостиниц. Работа прачечной и организация питания.
курс лекций, добавлен 13.12.2014Теоретические основы организации и технологии обслуживания гостиниц типа "Bed and Breakfast". Анализ организации обслуживания и экономических показателей на примере гостевого дома, оплата налогов. История возникновения, понятия и виды "Bed and Breakfast".
курсовая работа, добавлен 02.06.2014- 118. Питание в гостиницах
Понятие гостеприимства, значение данной отрасли сегодня. История развития гостиниц на Руси. Международные гостиничные корпорации, этапы их распространения, оценка преимуществ и недостатков. Особенности организации услуг питания в гостиничном предприятии.
контрольная работа, добавлен 09.11.2012 Изучение основных и дополнительных услуг. Рассмотрение функций служащих гостиницы. Анализ рекламной деятельности. Принципы организации интерьеров. Методика уборки и чистки комнат. Исследование системы бронирования мест, приема и размещения гостей.
отчет по практике, добавлен 27.03.2017Роль Всемирной туристической организации (ВТО) в системе международного туризма. Правовое регулирование статуса и деятельности ВТО. Функциональные обязанности Генеральной Ассамблеи ВТО. Выработка стратегии развития индустрии туризма в рамках организации.
реферат, добавлен 01.08.2017Анализ туристической инфраструктуры и оценка динамики развития туристической детальности республики Кыргызстан. Определение направлений развития международного и внутреннего туризма республики. Маркетинговый проект рекламной кампании туризма Кыргызстана.
научная работа, добавлен 10.11.2016Особенности системы классификации гостиниц в России: основные типы и общепринятые категории. Порядок проведения работ по классификации. Требования к средствам размещения различных категорий. Подписание комиссией протоколов оценки соответствия объекта.
реферат, добавлен 15.08.2010Теоретические аспекты исследования проблемы организации педагогических условий модернизации системы профессиональной подготовки специалистов для индустрии гостеприимства города Москвы. Отечественный и зарубежный опыт, рекомендации по модернизации.
дипломная работа, добавлен 12.06.2016Территориальная организация гостиничной индустрии в г. Уфа на примере Кировского района - лидера по развитию гостиничной индустрии и сопутствующей ей туристской инфраструктуры. Проблема рационального расположения гостиничного фонда на территории района.
статья, добавлен 30.08.2018Понятие и изучение механизма управления услугами в индустрии гостеприимства. Определение особенностей рынка и оценка современных тенденций развития дополнительных гостиничных услуг. Анализ качества предоставления услуг в отеле "Астана" города Алматы.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012