Производство и реализация рыбной продукции
Характерные признаки класса "костные рыбы". Семейство тресковых, их представители, морфологические и анатомические признаки. Характерные черты биологии и промысловое значение. Материалы для постройки орудий лова и оформление донных и пелагических тралов.
Подобные документы
Анализ ежегодного потребления рыбы и рыбной продукции на душу населения в Республике Беларусь. Особенности выращивания и кормления толстолобика обыкновенного. Эффективность работ по внедрению толстолобика пестрого в поликультуру прудового рыбоводства.
реферат, добавлен 31.03.2015Болезни нарушения обмена веществ у животных. Предрасположенность жвачных к заболеванию кетозом. Предварительное знакомство с больным животным. Серозные истечения из носа. Появление ацетоновых тел в крови, моче, молоке. Характерные признаки кетоза.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Дератизация как система организационных и санитарно–гигиенических мероприятий, которые направлены на регулирование численности грызунов. Применение проволочных кротоловок для истребления водяных полевок. Принцип работы мышеловки конструкции Тишлеева.
контрольная работа, добавлен 28.03.2017Способы добычи рыбы: ловля сетями, неводом, траловый и крючковый лов. Обработка рыбы холодом как способ консервирования, позволяющий максимально сохранить ее натуральные свойства. Способы посола рыбы, производство рыбных консервов и рыбьего жира.
реферат, добавлен 01.11.2010Характеристика питательных и вкусовых достоинств мяса птицы. Технология и стандарты фасовки мясной продукции. Особенности и методика подготовка птицы к убою. Анализ сопроводительных документов при транспортировке. Морфологические признаки пищевых яиц.
контрольная работа, добавлен 29.05.2014Особенности распространения рахита у молодняка в птицеводческих хозяйствах. Характерные клинические признаки рахита у цыплят. Обоснование необходимости профилактики авитаминоза Д в осенне-зимний и ранний весенний периоды и при клеточном содержании птицы.
реферат, добавлен 01.11.2022Рапс как источник пищевого растительного масла. Особенности биологии цветения и опыления желтосемянных форм ярового рапса. Оценивали морфологические признаки цветка, потенциальную и фактическую продуктивность желто- и сизосемянных форм ярового рапса.
статья, добавлен 25.12.2020Бобовые — один из самых крупных семейств цветковых растений. Классификация и представители семейства бобовых. Основная черта всех бобовых заключается в уникальном строении плода. Культурные и дикорастущие растения бобовых, их значение и применение.
реферат, добавлен 25.04.2023Характерные особенности микростроения древесины хвойных и лиственных пород. Пределы содержания поздних слоев для резонансной древесины, ширина годичного кольца. Анатомические элементы, выполняющие проводящие, запасающие функции в древесине хвойных пород.
лабораторная работа, добавлен 29.03.2018Исследование влияния патогенных штаммов Escherichia coli на морфологические признаки органов пищеварения. Клинические признаки заболевания у цыплят, зараженных бактериями E. Coli. Определение количественного и качественного микрофлоры кишечника цыплят.
статья, добавлен 25.11.2020Характерные особенности сосняков Казахского мелкосопочника. Рассмотрение ценности дерева как биологического объекта, выполняющего определенные функции. Возобновление леса на вырубках. Защита деревьев от пожаров и других неблагоприятных природных факторов.
статья, добавлен 29.01.2019- 37. Селекция лошадей
Наука, изучающая лошадей - иппология. Арабская порода лошадей, ее описание. Особенности английской чистокровной верховой породы. Характерные признаки американского шетленда. Происхождение ахалтекинской породы. Орловская рысистая и бретонский тяжеловоз.
презентация, добавлен 16.05.2014 Снабжение организма позвоночных животных кровью. Деятельность сердца и состояние кровеносных сосудов. Характерные признаки проявления артериальной гиперемии. Особенности венозной гиперемии. Нарушения микроциркуляции. Свертывание крови в просвете сосудов.
реферат, добавлен 25.01.2012Проанализирована промысловая модель популяции леща Вислинского залива. Дана оценка оптимальных параметров промысла для активных и пассивных орудий лова на основе применения методов математического моделирования. Анализ эффективности использованной модели.
статья, добавлен 23.06.2018Воспроизводство стада, выращивание молодняка и производство товарной продукции как признаки ферм с законченным производственным циклом. Технология производства продуктов животноводства. Инженерно-строительные сооружения животноводческих помещений.
контрольная работа, добавлен 17.07.2015Характеристика питательной ценности кормов животного происхождения, их места в кормовом балансе сельскохозяйственных животных. Использование молочных продуктов, отходов мясной промышленности, рыбы и отходов рыбной промышленности в кормлении животных.
реферат, добавлен 18.09.2019Понятие о спорадическом остром инфекционном заболевании крупного рогатого скота - злокачественной катаральной горячке. Характерные эпизоотологические особенности заболевания, его признаки. Ошибки при диагностике злокачественной катаральной лихорадки.
статья, добавлен 12.03.2016Шоковая заморозка рыбы как методика, позволяющая максимально сохранить все ценные качества свежей рыбы – аромат и полезные вещества. Физические и химические свойства рыбы. Изменение свойств мяса рыбы при замораживании. Денатурационные изменения белков.
статья, добавлен 22.02.2019- 44. Выращивание рыбы
Выращивание рыбы в садках. Классификация садков (стационарные, плавучие). Особенности выращивание рыбы в бассейнах, в системах оборотного водоснабжения и установках замкнутого водообеспечения, их преимущества. Безопасность труда при ведении промысла рыбы.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014 Многообразие рыбы, обитающей в реке Волга. Осетровые, сельдеобразные, щукообразные, карповые и окуневые виды рыб. Ареал обитания, период клева и лучшее время ловли, приманка, средства любительского лова. Водно-болотные угодья Волго-Ахтубинской поймы.
реферат, добавлен 25.10.2009Понятие леса и лесного биогеоценоза, основные компоненты лесного насаждения. Характерные признаки деревьев, роль подлеска в жизни леса. Определение состава древостоя, основные породы деревьев в Беларуси. Внешний вид деревьев, выросших в лесу и вне леса.
лабораторная работа, добавлен 01.09.2017Пищевая, биологическая и физиологическая ценность пресноводной рыбы. Рыбопродукты как источник возбудителей болезней. Требования к качеству рыбы. Органолептические и лабораторные методы оценки качества рыбных продуктов. Экспертиза рыбы при болезнях.
дипломная работа, добавлен 18.03.2015Особенности наблюдения за рыбными скоплениями. Обзор методик, приборов и систем наблюдения. Способ управления поведением морских животных при промысле рыбы. Гидроакустическая аппаратура, изобретения, облегчающие и оптимизирующие процесс промыслового лова.
курсовая работа, добавлен 18.06.2014Классификация живой рыбы согласно ассортиментного перечня. Основные требования к качеству рыбы по органолептическим показателям. Посмертные изменения в рыбе. Особенность охлажденной и мороженой рыбы в зависимости от способа холодильной обработки.
реферат, добавлен 10.12.2020Биологически обусловленная зависимость между экстерьером животного и его продуктивностью. Морфологические признаки вымени коров, их функциональные свойства и основные критерии оценки. Значение оценки вымени в пригодности животного к машинному доению.
реферат, добавлен 26.06.2014