Совершенствование ресторанных услуг на современном этапе
Основные подходы к организации ресторанного бизнеса, применяемые в условиях функционирования сервисной экономики. Специфические особенности консалтинговых услуг. Направления консалтинговых услуг по группам. Услуги консалтинга в ресторанном бизнесе.
Подобные документы
Определение основных закономерностей в распределении объема консалтинговых услуг в мире. Исследование предложения на рынке консалтинговых услуг и перспектив развития данного рынка. Определение потребностей казахских поставщиков консалтинговых услуг.
статья, добавлен 21.02.2018Исследование особенностей рынка консалтинговых услуг, обеспечения его конкурентоспособности в современных условиях. Анализ специфики консалтинговых услуг. Препятствия, тормозящие развитие конкуренции на рынке и вызывающие снижение его эффективности.
статья, добавлен 13.09.2018Рассмотрение процесса развития конкуренции как важнейшего рыночного института. Формирование конкурентной среды и обеспечение конкуренции на рынке информационных консалтинговых услуг. Динамика ВВП и развития консалтинговых услуг в Российской Федерации.
статья, добавлен 20.01.2022Формирование рынка консалтинговых услуг на нынешнем этапе развития рыночной экономики. Суть перспективных направлений развития купли-продажи профессиональных услуг отдельных специалистов-консультантов, удовлетворяющих потребительский спрос и предложение.
автореферат, добавлен 15.06.2018Рассмотрение механизмов ценообразования консалтинговых услуг с учетом их особенностей и присущей уникальности черт. Сущность и исходные составляющие процесса установления цен на консалтинговые услуги. Условия практической применимости ценообразования.
статья, добавлен 20.08.2018Проблема инновационного пути развития российской экономики. Рассмотрение особенностей конкурентных стратегий российских компаний на рынке консалтинговых услуг. Определение факторов успеха применения инновационной стратегии консалтинговых компаний.
статья, добавлен 17.01.2022Исследование тенденций и анализ прогнозов развития консалтингового сектора, основываясь на статистике и тенденциях рынка труда (рынка консалтинговых услуг). Оценка специалистов и грамотных управленцев как основной ценности компаний данного сектора.
статья, добавлен 15.08.2022Ресторанный сегмент в структуре современного общественного питания. Социологический подход к экономическому анализу функционирования рынка ресторанных услуг. Роль сетей в развитии рынка ресторанных услуг (на примере ресторанного холдинга Ginza Project).
дипломная работа, добавлен 30.10.2017История развития сферы услуг и сервисной деятельности. Показатели, характеризующие развитие сферы услуг и модель Кларка. Анализ инвестиционной привлекательности сферы услуг на современном этапе. Общехозяйственные, личные, деловые и социальные услуги.
курсовая работа, добавлен 26.04.2012Анализ теоретико-методологических основ формирования системы регионального консалтинга. Формы и методы реализации консалтинговых услуг в сфере территориального управления. Пути повышения эффективности функционирования нерыночного сектора экономики.
автореферат, добавлен 02.05.2018Внешние и внутренние факторы, влияющие на стратегию предприятия. Специфические особенности сферы услуг и ресторанного бизнеса. Понятие и классификация предприятий общественного питания. Критерии, используемые для оценки ресторанов, правила их выставления.
дипломная работа, добавлен 09.08.2018Анализ становления сервисной деятельности в РФ в условиях рыночной экономики: сущность, роль и предпосылки развития сервисной деятельности в России; этапы становления российского сервиса в переходный период; развитие сферы услуг на современном этапе.
реферат, добавлен 07.06.2014Сущность и международная классификация консалтинговых услуг. Приоритеты спроса и предложения. Отраслевой спрос на консалтинг. Аудит и консалтинг - перспективы. Причины проникновения консалтинга во все сферы экономики, мотивации руководителей предприятий.
контрольная работа, добавлен 15.05.2011Рассмотрение основных современных технологий, имеющихся в ресторанном бизнесе. Исследование современных технологий в качестве неотъемлемого элемента успеха предприятия питания на рынке ресторанных услуг. Автоматизация обслуживания гостей ресторана.
статья, добавлен 06.07.2020Образовательные услуги как совокупность экономических отношений, возникающих при формировании определенных компетенций потребителей этих услуг. Рассмотрены особенности поведения платных образовательных услуг в условиях рынка. Качество платных услуг.
статья, добавлен 23.07.2020Основы управления и снижения себестоимости услуг на предприятии ресторанного бизнеса. Анализ себестоимости услуг на примере исследуемого ресторана. Оценка себестоимости услуг. Анализ прямых и косвенных затрат. Предложения по снижению себестоимости.
реферат, добавлен 31.03.2019Понятие и характеристики услуги (неосязаемость, непостоянство качества, недолговечность), ее роль в структуре экономики России. Качество услуг как товара, понятие индустриальной и сервисной экономики, их отличия. Анализ сферы услуг в банковском деле.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Роль и значение консультационных услуг в рыночной экономике как важнейшего элемента поддерживающей ее функционирование инфраструктуры. Становление и развитие данной отрасли в качестве самостоятельной сферы бизнеса, анализ ее перспектив в Казахстане.
статья, добавлен 20.02.2018Сущность и становление этапов развития взаимоотношений малых и крупных предприятий. Характеристика и отличительные черты видов аутсорсинга, описание и специфика консалтинга малых предприятий. Определение степени востребованности консалтинговых услуг.
контрольная работа, добавлен 11.01.2016Сфера услуг как совокупность отраслей, их классификация и разновидности, отличительные особенности и значение на современном рынке, функции и направления реализации. Специфические признаки и проблемы ценообразования в сфере потребительских услуг.
контрольная работа, добавлен 22.03.2012Сфера услуг как часть экономики, которая включает в себя все виды коммерческих и некоммерческих услуг. Развитие экономики и повышения благосостояния населения России в современных экономических условиях на базе инновационных преобразований сферы услуг.
реферат, добавлен 01.07.2016Понятие, сущность и основные характеристики услуги как специфического продукта. Анализ динамики роста объема платных услуг населению в РФ. Оценка предоставляемых услуг в различных областях экономики на основе системного, дифференцированного подхода.
статья, добавлен 30.08.2018Общая характеристика космических услуг на современном этапе их развития в России. Современные направления использования ракетно-космических средств и систем. Формирование и предоставление космических услуг российскими организациями и предприятиями.
статья, добавлен 24.11.2020Характеристика мирового рынка услуг и механизма его функционирования. Виды международных услуг и сферы их реализации. Транспортные, таможенные услуги и услуги по международному туризму. Россия на мировом рынке услуг. Соглашение ЕС и России об услугах.
курсовая работа, добавлен 18.03.2010Исследование сущности и роли предпринимательской деятельности в сфере услуг как условия роста экономики. Специфика организации малого предпринимательства в сервисном бизнесе. Проблемы развития предпринимательских структур в сфере услуг на уровне региона.
статья, добавлен 18.08.2018