Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою некатегорійного молодняку великої рогатої худоби
Вивчення морфологічних та біохімічних змін, що відбуваються в продуктах забою молодняку великої рогатої худоби під впливом незадовільної годівлі та інвазування саркоцистами. Розробка ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою некатегорійного молодняку.
Подобные документы
Порушення структури раціонів як причина патології внутрішніх органів у молодняку. Типові симптоми порушення фосфорно-кальцієвого, А- і D-вітамінного обміну та патології печінки молодняку великої рогатої худоби. Аналіз дисбалансу раціону харчування.
статья, добавлен 02.12.2018Аналіз селекційно-генетичних параметрів комплексу господарсько-корисних ознак великої рогатої худоби. Оцінка племінної цінності молочної худоби на основі методу BLUP. Розробка селекційного індексу добору молочної худоби за економічно важливими ознаками.
автореферат, добавлен 27.04.2014Узагальнення результатів дослідження клінічних показників приросту живої маси та післязабійної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою курчат-бройлерів за умов надходження до їх організму гамма-ГХЦГ. Жива маса та забійний вихід тушок курчат.
статья, добавлен 07.12.2016Визначення епізоотологічних особливостей туберкульозу великої рогатої худоби в Дніпропетровській області. Встановлення основних причин тривалого неблагополуччя господарств. Аналіз заходів профілактики та боротьби з туберкульозом великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 23.11.2013Обстеження алергічним методом великої рогатої худоби на туберкульоз у господарствах зон степу України. Встановлення природи сенсибілізації макроорганізму до туберкуліну. Проведення лабораторних досліджень і швидкості ідентифікації культур мікобактерій.
статья, добавлен 30.10.2016Використання засобів механізації і автоматизації на спеціалізованих фермах і комплексах по відгодівлі та вирощуванню молодняка. Розробка установки для випоювання телят. Наявність поголів’я тварин в господарстві. Кормова база та добові раціони годівлі.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Загальна характеристика галузі тваринництва, рівень продуктивності великої рогатої худоби. Основні групи порід, екстер'єрні особливості. Об'єктивна оцінка інтер'єру молочної худоби. Система вирощування молодняку, правильна організація й техніка доїння.
реферат, добавлен 18.06.2013Епізоотична ситуацію щодо хламідіозу великої рогатої худоби у тваринницьких господарствах Чернігівської області. Особливості та етапи перебігу даного захворювання. Шляхи удосконалення методів серологічної діагностики хламідіозу великої рогатої худоби.
дипломная работа, добавлен 12.10.2011Аналіз даних МЕБ та світової наукової літератури, вивчення розповсюдження спумавірусної інфекції та імунодефіциту великої рогатої худоби. Адаптаційна здатність польових ізолятів збудників мінорних інфекцій до гомологічних, для великої рогатої худоби.
статья, добавлен 13.05.2024Результати бактеріологічних досліджень патологічного матеріалу від великої рогатої худоби. Значення ентерококів у розвитку інфекційних захворювань великої рогатої худоби в умовах інтенсивного ведення тваринництва, їх антигенна та імуногенна активність.
статья, добавлен 26.01.2017- 36. Морфофункціональні, імунологічні та біохімічні зміни в патогенезі лейкозу великої рогатої худоби
Моніторинг поширення лейкозу великої рогатої худоби в Україні. Особливості змін фізіологічних та біохімічних показників організму в процесі розвитку хвороби. Морфофункціональний стан органів кровотворення та імунного захисту в умовах інфікування лейкозу.
автореферат, добавлен 30.07.2015 Оцінка популяційно-генетичних особливостей генофондів доместикованих видів тварин, фактори, що впливають на їх формування. Популяційно-генетична диференціація по генетико-біохімічних системах між автохтонними і заводськими породами великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 30.07.2014Вміст продуктів перекисного окиснення ліпідів і активності антиоксидантних ферментів у змішаній популяції бактерій і інфузорій рубця великої рогатої худоби в умовах in vitro. Властивості каталази бактерій рубця, вплив на її активність ряду мікроелементів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Токсикологічні дослідження йодбiлкового препарату на лабораторних і сільськогосподарських тваринах. Технологічні параметри йодбілкового препарату у складі преміксу і комбікорму. Ефективність препарату при годівлі молодняку великої рогатої худоби і свиней.
автореферат, добавлен 11.11.2011Спосіб підвищення стабільності екзогенного ферментного препарату глюкоамілази Г20х, яка використовується у тваринництві для підвищення продуктивності, шляхом її іммобілізації на мінеральних носіях, застосування одержаного біокаталізатора у годівлі телят.
автореферат, добавлен 05.01.2014Аналіз внутрішньопородної диференціації за рядом генетико-біохімічних систем у представників голштинської породи в зв’язку з дією факторів штучного і природного відборів. Дослідження рівня гетерозиготності аутохтонних порід великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 01.08.2014Основна вимога до молодняку при проведенні селекційно-племінної роботи з великою рогатою худобою - інтенсивність його живої маси. Комплексний контроль за ростом тварин шляхом систематичного визначення їхньої живої маси всього періоду онтогенезу.
статья, добавлен 16.04.2024Характеристика виходу продуктів забою та хімічного складу м'язів молодняку качок залежно від рівнів обмінної енергії у повнораціонних комбікормах. Визначення оптимального рівня обмінної енергії для молодняку качок м’ясного напряму продуктивності.
статья, добавлен 29.03.2017Організаційно-економічна характеристика сільськогосподарського підприємства. Поняття про породи, лінії, родини, класифікація великої рогатої худоби. Біологічна і технологічна оцінка основних світових порід молочної, комбінованої, м'ясної продуктивності.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Визначення точок контролю та аналіз біологічних ризиків під час забою бичків. Оцінка ризиків мікробіологічної безпеки продуктів забою –туш, повітря, води, змивів з робочої поверхні столу, інструментів забою в умовах забійного пункту господарства.
статья, добавлен 22.04.2018Впровадження в виробництво ефективної схеми діагностики щодо хламідіозу великої рогатої худоби в умовах СТОВ "Батьківщина" Срібнянського району Чернігівської області. Особливості перебігу хламідіозу великої рогатої худоби у тваринницьких господарствах.
дипломная работа, добавлен 17.12.2011Характеристика питання поширення виразки язика великої рогатої худоби у господарствах центрального регіону України. Аналіз результатів післязабійного огляду і встановлення частки ураження виразкою язика великої рогатої худоби у досліджуваному регіоні.
статья, добавлен 28.09.2016Динаміка фасціольозу великої рогатої худоби і строки зараження фасціолами тварин. Стан природної резистентності телят, отриманих від здорових і хворих корів. Вплив іонізуючого випромінювання на імунологічний стан здорової та хворої великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 29.07.2014Основні питання епізоотології і діагностики сетаріозу великої рогатої худоби. Порівняльна оцінка ефективності лікарських засобів. Вплив солей амонію на преімагінальні стадії розвитку кровосисних комарів. Розробка заходів боротьби з цією інвазією.
автореферат, добавлен 28.08.2014- 50. Епізоотичний процес та специфічна профілактика емфізематозного карбункулу великої рогатої худоби
Вивчення інфекційного та епізоотичного процесів емфізематозного карбункулу великої рогатої худоби та розробка засобів специфічної профілактики цієї інфекції. Територія України як місце постійного прояву епізоотичного процесу емкару. Індекс епізоотичності.
автореферат, добавлен 25.08.2015