Разработка математической модели для определения структуры выпуска продукции на предприятии общественного питания

Понятие экономико-математической модели и основные методы для ее проектирования. Разработка программы для определения оптимального плана ежедневного выпуска продукции на предприятии общественного питания, обеспечивающего максимальную выручку от продажи.

Подобные документы

  • Решение задачи оптимизации графическим методом. Формирование производственной программы выпуска продукции, обеспечивающей максимальную прибыль от ее реализации. Использование аппарата теории двойственности для экономико-математического анализа.

    контрольная работа, добавлен 27.01.2009

  • Анализ особенностей составления экономико-математической модели оптимизации производственной структуры. Исследование показателей товарной продукции в ООО "Пшеница". Характеристика размера и состава посевных площадей сельскохозяйственного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 20.01.2015

  • Методика определения общей прибыли от реализации готовой продукции за вычетом штрафа предприятия за простой оборудования. Разработка математических моделей максимизации прибыльности предпринимательской деятельности и минимизации штрафных вычетов.

    контрольная работа, добавлен 09.05.2016

  • Построение математической модели для сложных систем. Структурный и функциональный подходы к составлению модели, состоящей из отдельных блоков. Главные критерии выделения типовых элементов и определения их природы. Особенности математической модели.

    реферат, добавлен 26.04.2016

  • Механизм и основные этапы определения выпуска продукции при максимальной прибыли. Система ограничений общей задачи линейного программирования в развернутом виде. Проверка индексной строки. Определение вектора, который следует исключить из базиса.

    контрольная работа, добавлен 15.03.2011

  • Разработка плана оптимальной системы финансовых портфелей банка, построение его экономико-математической модели. Анализ качества и оптимизация портфеля активов АО "Россельхозбанк". Распределение средств между активами, их доходность и структура пассивов.

    статья, добавлен 26.06.2018

  • Характеристика континуальной экономико-математической модели описания производственного процесса промышленного предприятия. Получение системы уравнений квазистатического взаимодействия производственных факторов, издержек, выпуска продукции и прибыли.

    статья, добавлен 31.05.2013

  • Изучение математических методов и моделей, применяемых при анализе процессов в экономических и социальных системах. Нахождение оптимального плана выпуска продукции графическим методом. Расчет ассортиментного плана производства и увеличения прибыли.

    учебное пособие, добавлен 19.05.2016

  • Определение целевой функции методом Гомори, составление оптимального плана перевозок однородного груза. Распределение ресурсов методом динамического программирования, характеристика его этапов. Разработка математической модели транспортной задачи.

    контрольная работа, добавлен 22.09.2016

  • Анализ деятельности компании "Овин" по выпуску основной продукции. Целевая функция для процесса выпуска козинаков. Ограничения функции с учетом норм затрат ингредиентов и их запасов. Расчет оптимального план выпуска козинаков посредством симплекс-метода.

    статья, добавлен 26.03.2016

  • Содержание экономико-математических моделей и методика их построения. Принципы классификации целей моделирования. Основные этапы операционного исследования и построения математической модели. Однономенклатурные модели поставки продукции потребителям.

    контрольная работа, добавлен 28.03.2012

  • Очерк математической модели наиболее экономически выгодного плана перевозки продукции, с учетом объема производства, спроса в пунктах назначения и транспортных расходов. Расчет коэффициентов сбалансированной модели и алгоритма минимальной стоимости.

    реферат, добавлен 09.11.2013

  • Теоретическое понятие экономико-математических моделей, их роль в управлении хозяйственными процессами. Описание системы переменных и ограничений. Изучение состава оптимального кормового рациона по видам и группам кормов. Двойственные оценки ограничений.

    курсовая работа, добавлен 25.03.2014

  • Разработка математической модели объекта. Получение передаточной функции объекта по заданным динамическим каналам и в виде переменных пространства состояний. Получение дискретной математической модели объекта. Сравнение расчётной и аналитической функции.

    реферат, добавлен 29.03.2016

  • Определение объема выпуска продукции. Особенность принятия решений в условиях неопределенности. Построение математической модели задачи и приведение ее к канонической форме. Анализ проведения итерации метода Гаусса. Нахождение матрицы полных затрат.

    контрольная работа, добавлен 06.10.2016

  • Рассмотрение основных методов решения задач линейного программирования. Выбор оптимального варианта выпуска изделий. Изучение рынка спроса с помощью математической модели. Поиск максимально рентабельного уровня продаж готовой продукции предприятия.

    лекция, добавлен 18.08.2014

  • Понятие макроэкономики, система ее показателей и счета национального дохода. Методы моделирования и анализа экономической динамики и технического прогресса. Основы построения математической модели Солоу. Требования по охране труда при эксплуатации ЭВМ.

    дипломная работа, добавлен 21.03.2010

  • Основные задачи транспортной логистики. Постановка транспортной задачи и построение ее математической модели. Методы оптимизации параметров и характеристик логистических систем, требования к критерию их поведения как существенно меняющемуся показателю.

    контрольная работа, добавлен 02.06.2014

  • Управление запасами как неотъемлемая часть работы компаний и организаций. Применение формулы квадратного корня в экономико-математической модели Р.Г. Вильсона. Обзор практического применения классической модели управления запасами на производстве.

    статья, добавлен 20.05.2017

  • Классификация и кодирование информации. Проектирование информационной системы по начислению заработной платы по 18-разрядной тарифной сетке. Формы входных, промежуточных и выходных документов. Информационно-логическая модель, инструкция для пользователя.

    курсовая работа, добавлен 22.08.2009

  • Основной расчет плана выпуска изделий, дающий наибольшую прибыль. Особенность составления математической модели прямой задачи линейного программирования. Характеристика построения симплексного метода. Определение новой базисной и свободной переменной.

    контрольная работа, добавлен 31.03.2015

  • Понятие экономико-математической модели. Внедрение экономико-математического моделирования в деятельность экономической службы предприятия. Классификация экономико-математических моделей по способу отражения действительности, по сфере применения и пр.

    контрольная работа, добавлен 09.03.2016

  • Оптимизация продукции на предприятиях посредством экономико-математических методов. Оценка технико-экономических показателей, производственных фондов, объема выпуска и реализации продукции, выполнения обязательств. Анализ структуры товарной продукции.

    курсовая работа, добавлен 29.07.2010

  • Изучение особенностей оптимизации маркетинговой деятельности. Методы сбора первичных данных. Основы решения задачи выбора оптимального стандартного набора видов продукции. Анализ методики определения оптимального уровня специализации предприятий.

    дипломная работа, добавлен 13.01.2014

  • Определение объема выпуска продукции при ограниченных ресурсах. Составление плана перевозки груза к потребителям от поставщиков, чтобы затраты по перевозкам были минимальными. Норма затрат ресурсов на реализацию единицы товара. Общее количество ресурсов.

    контрольная работа, добавлен 13.09.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.