Гостиничные услуги и их стандартизация
Понятия и определения в сфере гостиничного хозяйства. Рассмотрение понятия и видов услуги. Гостиничные услуги, их структура. Стандартизация услуг. Объекты стандартизации в туристско-экскурсионном обслуживании населения. Оформление проживающих в гостинице.
Подобные документы
Содержание и социальный аспект предоставления туристских услуг. Процесс воспроизводства туристской услуги. Статичность исторического и географического факторов. Временной разрыв между оплатой услуги и ее потреблением. Процесс обслуживания потребителя.
статья, добавлен 27.01.2018Процесс заключения договора на оказание туристской услуги. Формирование комплексной туристской услуги. Проблема недобросовестных, "злоупотребительных" условий в договорах. Условия, позволяющие продавцам использовать преимущества своего положения.
статья, добавлен 27.09.2018Эксплуатация туристских ресурсов. Услуги перевозчиков, международная классификация средств транспорта. Место туристских сервисов в многообразии услуг, оказываемых населению. Сбор и анализ социологической информации о развитии индустрии развлечений.
учебное пособие, добавлен 08.06.2016Перечень предприятий, способствующих производству и реализации туристского продукта. Гостиница как предприятие туристской индустрии. Основные и дополнительные услуги гостиничного сервиса. Главные тенденции современного развития гостиничного хозяйства.
лекция, добавлен 21.08.2015Сущность туризма, его основные задачи и функции. Понятие гостиничного предприятия как предоставление временного жилья за денежное вознаграждение, его главные признаки. Характеристика услуг, их процесс классификации. Основные правила стандартизации.
реферат, добавлен 24.09.2013Виды спроса на услуги предприятий общественного питания. Объекты микроспроса в общественном питании. Особенности продвижения ресторанных услуг. Правила обслуживания гостей в номерах. Условия и сроки полной или частичной аннуляции гостиничного контракта.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015История развития туризма. Туристские услуги, оказываемые потребителям организациями или индивидуальными предпринимателями. Факторы, влияющие на общее развитие туризма. Специфика туристских услуг и их воздействие на менеджмент туристской организации.
курсовая работа, добавлен 08.11.2011Характеристика индустрии гостеприимства как вида экономической деятельности. Классификация средств размещения. Особенности гостиничной деятельности в России. Гостиничные цепи и преимущества, которые присущи этой форме ведения гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 16.05.2015Понятие и сущность гостиничного бизнеса, технология работы службы дворецких в гостинице, их задачи и личные качества, разнообразные бытовые и хозяйственные запросы гостей и наиболее востребованные услуги. Места работы батлеров и отличие их от дворецких.
контрольная работа, добавлен 18.12.2014Правила и перечень предоставления гостиничных услуг, порядок проживания. Ответственность гостиницы и постояльцев. Сущность предоставления услуги размещения. Общие классификационные признаки гостиниц. Маркетинг в сфере гостиничного бизнеса и его цели.
контрольная работа, добавлен 04.03.2011Основные понятия и виды услуг в гостиничной индустрии. Особенности предоставления дополнительных услуг. Дополнительные экскурсионные услуги в средствах размещения. Характеристика функционирования гостиницы "Визит". Разработка проекта экскурсионного бюро.
дипломная работа, добавлен 22.06.2018Изучение основ приема и размещения. Классификация услуг в гостиницах. Рассмотрение бесплатного основного перечня. Обеспечение уровня комфорта. Исследование дополнительных платных сервисов. Оценка спроса и предложения. Контроль качества обслуживания.
реферат, добавлен 22.01.2016Основные цели, принципы и общие положения по проведению сертификации в Российской Федерации. Определение стандартов качества туристического обслуживания системой стандартизации и сертификации. Правовые основы стандартизации и сертификации в туризме.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Проблема структурирования туристской отрасли. Структура форм собственности и секторов туристской индустрии. Основные способы классификации рынка туризма. Понятие туристского продукта. Составляющие туристической услуги. Программа туристского пребывания.
реферат, добавлен 02.04.2015Развитие гостиничного хозяйства в Хабаровском крае. Основные проблемы качества услуг в гостиничном комплексе, их стандартизация. Система профессиональной подготовки кадров. Требования, которые предъявляют к персоналу организации гостиничного бизнеса.
презентация, добавлен 25.03.2012Определение понятия туристского продукта и услуги, общая характеристика турагентства. Сущность, роль и особенности маркетинговых технологий в данной сфере, сегментация рынка. Организация рекламной деятельности на предприятиях, работающих в сфере туризма.
реферат, добавлен 10.09.2014Возникновение и законодательные основы гостиничного хозяйства. Цели классификации гостиниц и других средств размещения. Международная гостиничная конвенция и международные гостиничные правила. Кодекс отношений между гостиницами и турагентствами.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Рассмотрение доверительного управления в секторе индивидуальных средств размещения. Предоставление комфортных и безопасных услуг в гостиничном бизнесе. Оценка эффективности услуги доверительного управления в секторе индивидуальных средств размещения.
статья, добавлен 03.08.2021Гостиничный бизнес как сфера предоставления разных услуг материального и нематериального характера, связанная с развитием в стране делового туризма и отдыха. Необходимость расширения перечня предоставляемых услуг и повышения качества обслуживания.
статья, добавлен 26.04.2019Организационная структура гостиничного предприятия. Основные и дополнительные услуги в курортных гостиницах. Особенности бронирования номеров, приема и размещения посетителей. Характеристика туристического агентства, его услуг и структуры управления.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Стандартизация как вид деятельности по установлению правил и характеристик социально-культурных и туристских услуг, анализ ее нормативно-правовых основ. Формы подтверждения соответствия в туризме. Порядок проведения сертификации в туристской индустрии.
курс лекций, добавлен 31.03.2015Теоретические аспекты функционирования предприятий в сфере гостеприимства. Понятие телекоммуникационных услуг и совершенствование их предоставления гостиницей. Средства коллективного и индивидуального размещения. Организация гостиничного хозяйства.
курсовая работа, добавлен 23.01.2018Понятие гостиничной услуги, продукта в индустрии гостеприимства. Технология проектирования гостиничного продукта. Разработка проекта гостиничных услуг на примере ОАО "Мотель Тверь-интурист". Производственный и маркетинговый план проекта. Оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Качество обслуживания: понятие, составляющие качества услуги, особенности качественного обслуживания. Внутренний маркетинг в гостинице "Версаль". Оценка качества обслуживания потребителей. Основные достоинства и недостатки в организации работы персонала.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Понятие бизнес-услуг и их предоставление в гостиницах, значимость делового туризма. Типы в мировом гостиничном фонде. Анализ организации дополнительных услуг в отеле "Кемпински Мойка 22": план реконструкции ее номерного фонда и модернизации бизнес-центра.
курсовая работа, добавлен 26.01.2010