Анализ ассортимента и качества рыбных товаров амурских производителей

Анализ пищевой ценности рыбной продукции. Расчеты коэффициента новизны рыбных товаров в исследуемых магазинах. Анализ ассортимента рыбных товаров на примере магазинов ООО Солярис "Копеечка-2". Номенклатура потребительских свойств рыбных товаров.

Подобные документы

  • Особенности формирования ассортимента и качества обувных товаров. Анализ потребительских свойств, предъявляемых к женской обуви. Анализ ассортимента и эстетическая оценка женской кожаной обуви, реализуемой в магазине "4Сезона" ИП Князев г. Саратов.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2010

  • Состояние рынка парфюмерных товаров в Республике Беларусь: производство; продажа; потребление. Рассмотрение формирования ассортимента товара и объема его поставок с учетом спроса и покупательной способности населения на примере Солигорского райпо.

    курсовая работа, добавлен 21.10.2012

  • Требование к качеству, упаковке, маркировке и хранению товара. Краткая характеристика компании "DNS Уфа". Сбытовая политика фирмы, ее элементы. Анализ торгового ассортимента товара, реализуемого магазином. Совершенствование качества сбыта фото товаров.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2014

  • Анализ рынка мебельной продукции. Характеристика применяемых материалов в производстве мебели. Классификация и ассортимент мебельных товаров. Факторы, формирующие качество мебельной продукции. Анализ торгового ассортимента мебельной продукции магазина.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2021

  • Номенклатура потребительских товаров. Основные показатели социального назначения товаров: внешний вид, состав, содержание. Эргономические и психологические свойства продукции. Классификация внутренних и внешних факторов, влияющих на товарные потери.

    реферат, добавлен 19.03.2016

  • Мерчандайзинг как основа размещения и выкладки товаров. Основы, правила размещения и выкладки продовольственных товаров в торговых залах магазинов. Оценка эффективности и пути совершенствования размещения и выкладки товаров в магазинах г. Гомеля.

    курсовая работа, добавлен 20.07.2014

  • Ассортимент как совокупность товаров, объединенных по какому-либо признаку. Классификация и групповая характеристика ассортимента телевизоров. Анализ ассортимента обуви по классификационным признакам. Предложения по совершенствованию ассортимента.

    контрольная работа, добавлен 23.10.2010

  • Формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента. Применение методов товароведения. Идентифицирование ассортимента товаров. Соблюдение оптимальных условий, сроков хранения, транспортирования и санитарно-эпидемиологические требования.

    практическая работа, добавлен 22.05.2014

  • Определение термина "качество товара". Установление качества товаров на основе определенного вида продукции и наличия преобладающих критериев. Сертификация и стандартизация товаров. Оценка потребительских свойств товаров на основе нормативных документов.

    статья, добавлен 27.02.2019

  • Конъюнктура рынка ювелирных изделий. Факторы, формирующие ассортимент и качество направления развития ассортимента ювелирных товаров, их классификация, требование к качеству, идентификация и сертификация. Экспертиза обеспечения их сохранности в магазине.

    дипломная работа, добавлен 14.06.2014

  • Формирование ассортимента товаров в магазине "Вкус морей". Ассортиментная политика организации, товарная номенклатура. Оценка и показатели качества товаров. Условия хранения, маркировка, транспортировка, обеспечение сохранности. Расчет товарных потерь.

    контрольная работа, добавлен 07.10.2015

  • Классификация бытовых уборочных машин. Теоретические основы проведения экспертизы технически сложных товаров. Анализ ассортимента пылесосов на примере магазина "Технософия". Оценка потребительских свойств пылесосов марок Galatec, LG, Samsung, Rowenta.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2013

  • Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли как процесс подбора товаров в соответствии со спросом населения с целью его удовлетворения. Особенности, принципы и факторы формирования товарного ассортимента в магазинах.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2014

  • Предмет, цели, задачи товароведения. Основополагающие характеристики товаров. Кодирование товаров: понятие, цели, характеристики кодов. Ассортимент товаров. Свойства и показатели ассортимента. Качество товаров. Классификация потребительских свойств.

    курс лекций, добавлен 27.01.2013

  • Проведение исследования розничной сети предприятий. Характеристика одинаковых масел 2018 и 2020 года. Особенность увеличения закупочной цены продукции. Главный анализ востребованных товаров для потребителей. Изучение конкурентоспособных производителей.

    презентация, добавлен 20.04.2020

  • Предоставление организационно-экономических показателей работы объекта исследования. Анализ факторов, определяющих построение ассортимента товаров. Выявление направлений совершенствования коммерческой деятельности по формированию ассортимента колбас.

    курсовая работа, добавлен 10.05.2021

  • Классификация рыбных консервов в зависимости от сырья и материалов, способа термической обработки. Преимущества бланширования, копчения, пропекания. Условия хранения консервированной продукции. Органолептические показатели содержимого консервов.

    реферат, добавлен 09.01.2014

  • Исследование товарного ассортимента в ООО "АРМАР", маркировка товаров, оценка упаковки, оценка качества товаров. Условия и сроки хранения и транспортирования товаров, их сохраняемость. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам.

    отчет по практике, добавлен 17.10.2023

  • Общая характеристика предприятия, структура товарных групп или видов товаров. Критерии и параметры оценки качества товаров, идентифицирование их ассортимента. Соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования продукции предприятия.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2014

  • Ассортимент товаров: понятие и основные виды. Формирование ассортимента в розничном торговом предприятии. Анализ и оценка категорий товаров. Содержание и значение ассортиментной политики. Рекомендации по совершенствованию ассортимента в универсаме.

    дипломная работа, добавлен 12.11.2017

  • Классификация и основной ассортимент канцелярских товаров. Требования к качеству школьно-письменных и канцелярских товаров. Обзор российского рынка канцелярских товаров. Элитные канцтовары как категория товаров высокого качества и оригинального дизайна.

    контрольная работа, добавлен 31.05.2016

  • Современное состояние потребительского рынка плодоовощных консервов. Особенность покупательских свойств и дефектов полуфабрикатов. Анализ основных показателей ассортимента продукции. Существенная характеристика экспертизы и оценки качества товара.

    курсовая работа, добавлен 06.09.2015

  • Классификация канцелярских товаров. Ассортимент школьно-письменных товаров, требования к его качеству и анализ состояния рынка данных товаров. Маркетинговое исследование потребительских предпочтений. Потребительские свойства и факторы, их формирующие.

    реферат, добавлен 02.03.2009

  • Факторы формирования ассортимента товаров. Классификация и характеристика ассортимента фарфоро-фаянсовых изделий. Требования к качеству фаянсовой посуды. Факторы, формирующие ассортимент пушно-меховых изделий. Управление качеством музыкальных товаров.

    контрольная работа, добавлен 27.10.2010

  • Особенности потребительских свойств продовольственных товаров. Их химический состав и методы консервирования. Физические, вкусовые и ароматические свойства продовольственных товаров. Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров.

    курс лекций, добавлен 13.10.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.