Ботулизм
Распространение ботулизма как тяжелого токсикоинфекционного заболевания. Развитие ботулизма вследствие попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин. Возбудитель заболевания, антигенная структура его бактерий.
Подобные документы
- 26. Болезнь ботулизм
Острое инфекционное заболевание, вызываемое продуктами, зараженными токсином ботулизма характеризующееся поражением ЦНС, проявляется параличами, парезами. Выделение ботулизма в 1896 г. Э. Ван-Эрменгемом из организма погибшего и остатков колбасы.
презентация, добавлен 11.12.2019 Основные эпидемиологические признаки ботулизма. Характеристика вырабатывания острой дыхательной недостаточности. Анализ фатального развития пневмоний вследствие уменьшения у больных объема внешнего дыхания. Особенность проведения госпитализации пациента.
реферат, добавлен 15.09.2017Изучение эпидемиологических аспектов ботулизма, возрастной характеристики, клинических проявлений болезни в зависимости от тяжести течения, осложнений и исходов. Определение копченой и вяленой рыбы как доминирующего этиологического фактора ботулизма.
статья, добавлен 30.07.2016Определение термина "ботулизм", клинические признаки заболевания. Основные факторы передачи ботулизма в Узбекистане, России, США и других странах. Химическая обработка продуктов перед их употреблением в пищу. Основные признаки заражения консервов.
презентация, добавлен 19.01.2018Ботулизм - тяжелое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов. Классификация заболевания.
презентация, добавлен 26.01.2016Описание болезни и источник заражения. Морфология заболевания, классификация ботулизма и характеристика клинических проявлений. Описание принципов проведения лабораторной диагностики и методы лечения болезни. Основные правила профилактики заболевания.
презентация, добавлен 10.02.2014Характеристика острой инфекционной болезни, возникающей под воздействием специфического белкового анатоксина, протекающая с преимущественным поражением продолговатого и спинного мозга. Рассмотрение истории, клиники, диагностики и лечения ботулизма.
лекция, добавлен 08.02.2015Дифференциальная диагностика специфического отравления. Особенность поражения токсином палочки ботулизма холинергических отделов нервной системы. Анализ основных серотипов данного возбудителя. Осуществление промывания желудка при медицинской помощи.
реферат, добавлен 30.03.2015Характеристика главных мер предупреждения токсикоинфекций, вызванных кишечной палочкой и протеем. Особенность предостережения ботулизма на предприятиях общественного питания. Анализ основных продуктов и причин, создающих стафилококковое отравление.
реферат, добавлен 20.10.2016Основные факторы патогенности Cl.botulinum. Этиология, классификация и патогенез ботулизма. Характер взаимодействия ботулотоксина с нервной системой. Патогенез отдельных симптомов и синдромов при ботулизме. Инкубационный период при пищевом ботулизме.
реферат, добавлен 12.10.2018Причины возникновения и возбудители ботулизма. Присутствие ботулотоксина в продуктах. Эпидемиологические признаки и механизмы передачи инфекции. Симптомы и патогенез заболевания. Клинические проявления и осложнения. Лабораторная диагностика и лечение.
реферат, добавлен 31.01.2014Сущность и признаки пищевого и раневого ботулизма. Оптимальный рост клостридий и токсинообразование. Вегетативные формы бактерий. Действия токсина на центральную нервную систему. Нарушение двигательной функции мышц. Инкубационный период при ботулизме.
реферат, добавлен 24.03.2012Ботулизм как отравление токсинами, бактериями ботулизма и поражение центральной и вегетативной нервных систем. Оптимальные условия прорастания спор, токсинообразование. Профилактика и лечение заболевания моновалентными противоботулиническими сыворотками.
реферат, добавлен 12.11.2015Ботулизм как острое инфекционное заболевание, возникающее при употреблении в пищу продуктов, которые содержат нейротоксин. Блокада периферических холинергических нервных окончаний, включая нервно-мышечные соединения - основной симптом данной болезни.
презентация, добавлен 05.12.2016Классификация пищевых отравлений по этиопатогенетическому принципу. Пищевые отравления микробного происхождения. Отличительные признаки пищевых отравлений от инфекционных заболеваний. Эпидемиология, клиника и лабораторная диагностика ботулизма.
реферат, добавлен 19.02.2022Ознакомление с основными правилами приема пищи. Изучение продуктов, которые усиливают моторику кишечника, повышают сокоотделение и аппетит. Рассмотрение причин и признаков ботулизма, холеры, глистных инвазий. Влияние алкоголя на организм человека.
презентация, добавлен 28.09.2014Рассмотрение основных видов микроорганизмов, осуществляющих масляно-кислое брожение. Анализ факторов резистентности, эпидемиологии, патогенеза и клинической картины столбняка. Морфологические и тинкториальные свойства возбудителей ботулизма и гангрены.
реферат, добавлен 23.11.2020Рассмотрение эпидемиологии современных кишечных инфекций: дизентерии, холеры, сальмонеллеза, брюшного тифа, ботулизма, пищевой токсикоинфекции и амебиазы. Фекально-оральный механизм передачи заболевания. Методы профилактики острых кишечных инфекций.
презентация, добавлен 24.05.2014Ботулизм как острая токсико-инфекционная болезнь, характеризующаяся интоксикацией, преимущественным поражением центральной и вегетативной нервной системы. Клинические проявления, основные риски и механизм его передачи, подходы к диагностике и лечению.
презентация, добавлен 05.11.2023Пищевые отравления бактериальными ядами, возникающие после употребления продуктов с бактериями и токсинами. Характеристика стафилококка. Ботулизм как отравление, поражающее нервную систему. Причины развития заболевания, вызванного бактериями иерсиниями.
реферат, добавлен 18.01.2011Ботулизм - тяжёлое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Патогенез, этиология и морфология болезни. Алгоритм лечения больных ботулизмом антитоксической сывороткой.
реферат, добавлен 21.09.2016Понятие пищевых токсикозов и их виды (бактериальный и микотоксикозы). Характеристика стафилококкового токсикоза: патогенез, симптомы, диагностика и неотложная помощь. Характеристика ботулизма: патогенез, симптомы, дифференциальная диагностика и лечение.
доклад, добавлен 01.06.2014Пищевые бактериальные токсикозы – это острые заболевания, возникающие при поступлении в организм продуктов, содержащих пороговые дозы токсинов, накопившихся в пищевых продуктах в результате роста и развития возбудителя. Пути и факторы контаминации.
презентация, добавлен 05.01.2020Характеристика этиологии, патогенеза, методов лечения брюшного тифа. Изучение клинической картины паратифа. Анализ особенностей пищевых интоксикаций. Характеристика методов лечения дизентерии. Анализ понятия и сущности, методов диагностики ботулизма.
реферат, добавлен 13.08.2019Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Заболевания людей с клинической картиной отравлений, возникающих вследствие употребления в пищу мяса и животных продуктов. Эпидемиология пищевых сальмонеллезов. Условия возникновения токсикоинфекций.
реферат, добавлен 13.11.2017