Физиологические и гигиенические основы питания
Принципы гигиены питания. Концепции и аналитический инструментарий по ее применению. Характеристика современной пищи. Влияние питания на рост и физическое развитие, трудоспособность, заболеваемость, нервно-психическое состояние, продолжительность жизни.
Подобные документы
Характерные особенности новорожденных и грудных детей, их физическое развитие и его основные признаки. Нервно-психическое развитие, деятельность периферической и вегетативной нервной систем ребенка до 1 года. Двигательные навыки, занятия с малышом.
курсовая работа, добавлен 23.09.2012Рассматривается важность соблюдения гигиены питания в учебных заведениях для обеспечения здорового и полноценного питания учащихся. Показано важность соответствия пищевых привычек учащихся нормам физиологической потребности и энергетической ценности.
статья, добавлен 19.12.2024Анализ комплекса оздоровительных мероприятий, обеспечивающих гармоничное развитие и укрепление здоровья. Основы рационального питания, закаливания и личной гигиены. Физическое самовоспитание и самосовершенствование как условие здорового образа жизни.
реферат, добавлен 03.10.2017Изучение истории развития науки о питании и влияния диетотерапии на функции организма. Определение понятия рационального и профилактического питания. Изучение состава, компонентов и функций пищи. Приведение принципов, режима и системы лечебного питания.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Соблюдение правильного питания как одна из составляющих здорового организма. Принципы рационального птания. Техника и характерные ошибки процесса питания. Основные требования и практические советы по применению рационального и сбалансированного питания.
реферат, добавлен 10.04.2009Пищевые вещества, оказывающие влияние на функционирование эндокринной системы. Морфологический и химический состав крови. Физиологические особенности питания детей до 1 года. Оптимальный режим питания для школьников. Распределение энергии по приемам пищи.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи. Путь к здоровью через изменение структуры питания. Принципы перехода на путь оздоровления питания. Изменение структуры потребляемых продуктов с исключением или сокращением неполезных продуктов.
реферат, добавлен 31.03.2014Представления о количественной и качественной характеристике рационального питания. Нормирование потребностей человека в энергии и питательных веществах. Способы определения суточных энерготрат и потребности организма в основных пищевых веществах.
методичка, добавлен 29.12.2011Анализ здорового образа жизни и правильного питания и рассмотрение системы подсчета калорий. Разработка рекомендаций по формированию экономически эффективного правильного питания, способствующего оздоровлению потребителей в сфере общественного питания.
статья, добавлен 04.08.2021Теоретический анализ проблем сохранения здоровья нации и увеличения продолжительности активной жизни населения страны. Оценка значения культуры питания в предупреждении заболеваний и адаптации к окружающей среде. Эндоэкология культуры питания студентов.
статья, добавлен 29.07.2013Ключевые направления исследований в области коммунальной гигиены. Проблемы полноценного и рационального питания здорового человека (гигиена питания). Основные задачи профессиональной гигиены (гигиена труда). Особенности гигиены детей и подростков.
реферат, добавлен 16.10.2013Лечебное питание, обеспечивающее физиологические потребности в пищевых веществах и терапевтически воздействующее на течение заболевания. Принципы построения лечебного питания. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
контрольная работа, добавлен 17.03.2023Биологическая и энергетическая ценность пищи. Влияние характера питания на здоровье человека. Избыточное питание, недоедание и голод. Комбинации пищевых веществ для поддержания нормального течения энергетических, пластических и каталитических процессов.
реферат, добавлен 28.10.2015Значение здорового образа жизни. Соотношение щелочного и кислотного питания. Принципы современного раздельного питания. Ограничение калорийности рациона. Важнейшие рафинированные, диетические и растительные продукты. Суточные ритмы усвоения пищи.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Знакомство с основными особенностями влияния питания на укрепление здоровья и физическое развитие военнослужащих. Организация полноценного, высококачественного питания личного состава армии и флота как одна из важнейших задач продовольственной службы.
статья, добавлен 27.02.2019Продолжительность жизни и сущность старения. Классификация возрастных групп населения. Принципы, режим, энергетическая и качественная стороны питания лиц пожилого и старческого возраста. Липотропная и антиоксидантная активность сбалансированного питания.
реферат, добавлен 13.03.2016Неблагоприятные тенденции в изменении структуры питания. Основные постулаты теории рационального питания. Содержание концепции дифференцированного питания. Сущность здорового образа жизни. Питание, двигательная и физическая активность и возраст.
дипломная работа, добавлен 09.12.2020Принципы лечебного питания. Основные пищевые вещества, их характеристика. Особенности диетического питания. Рассмотрены типы диет. Лечебное питание при некоторых заболеваниях. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
реферат, добавлен 21.04.2021Свойства, состав и вкус пищи. Способы и условия употребления пищи. Влияние окружающей обстановки на внутреннее состояние организма. Основные принципы перехода на путь оздоровления и здоровое питание. Профилактика болезней с пищевым фактором передачи.
реферат, добавлен 23.12.2014Основные формы голодания. Преимущества и недостатки вегетарианства. Значение раздельного питания для организма человека. Виды сыроедения по допустимости к употреблению различных видов пищи. Специфические особенности системы питания макробиотиков.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Влияние климата, бытовых условий, режима дня, характера питания и перенесенных заболеваний на темпы физического развития детей. Нервно-психическое развитие новорожденных, особенности их игровой деятельности. Технологическая карта сестринского мониторинга.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Значение, принципы лечебного питания, основы построения пищевого рациона. Диетическое питание в лечебно-профилактических учреждениях. Характеристика лечебных, специальных диет. Особенности лечебного питания больных с патологией различных органов и систем.
учебное пособие, добавлен 29.10.2015Влияние правильного питания ребенка на иммунитет и общий тонус здоровья. Определение норм калорийности и объема потребляемой пищи. Анализ оптимального рациона дошкольника. Принципы питания подростков в период формирования железы внутренней секреции.
реферат, добавлен 05.12.2015Общие принципы организации питания в различных учреждениях, связанные с гигиеническими и эпидемиологическими мероприятиями. Методы оценки качества питания. Медицинский контроль за питанием организованных групп населения. Обоснование лечебного питания.
контрольная работа, добавлен 08.09.2015- 50. Виды питания
Питание как важная составная часть обмена веществ в организме человека. Ошибки в структуре питания - одна из причин тяжелых заболеваний. Особенности рационального, вегетарианского и раздельного питания. Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи.
реферат, добавлен 29.08.2014