Влияние качества зерна пшеницы на результаты мукомольного производства в ЗАО "Курский комбинат хлебопродуктов" города Курска
Зерно пшеницы как сырье для мукомольной промышленности. Технология подготовки зерна к помолу. Определение влияния качества перерабатываемого зерна пшеницы из различных партий на результаты сортовых помолов. Экологическое состояние территории завода.
Подобные документы
Характеристика включенных в Госреестр сортов белорусской селекции по урожайности и хлебопекарным качествам зерна. Селекционная работа по созданию новых более ценных по комплексу хозяйственно полезных признаков и свойств сортов озимой мягкой пшеницы.
статья, добавлен 26.11.2017Строение и формирование органов растения, химический состав зерна. Жизненный цикл озимой пшеницы, её биологические особенности. Основные агромероприятия при возделывании озимой пшеницы и пути их оптимизации. Специфика создания высокопродуктивных посевов.
курсовая работа, добавлен 10.11.2018- 103. Морфологические особенности пыльцы у сортов пшеницы и тритикале селекции НЦЗ им. П.П. Лукьяненко
Изучение пыльцевых зерен у различных сортов пшеницы и тритикале селекции "Национального Центра зерна имени П.П. Лукьяненко". Ранжирование сортов озимой мягкой пшеницы по продолжительности вегетационного периода, высоте растений и уровню морозостойкости.
статья, добавлен 24.05.2020 Построение технологической схемы переработки зерна, расчет количества используемого оборудования. Количество и качество клейковины в помольной смеси пшеницы. Устройство дискового триера А9-УТО-6. Принцип работы сепаратора для первичной очистки зерна.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Роль азотных удобрений в повышении урожайности и качества зерна озимой пшеницы. Применение ранней весенней подкормки азотными удобрениями в условиях Курской области. Эффективность применения подкормки азотом в разные сроки на посевах озимой пшеницы.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение содержания клейковины и белка в зерне, физических и технологических свойств у иммунных линий сорта мягкой пшеницы Саратовская 29 с комплексной устойчивостью к патогенным грибам. Зависимость количественных признаков от влияния генотипа и среды.
статья, добавлен 24.12.2020Методика выполнения измерений, использование оборудования и программных продуктов. Пути использования сухой клейковины в связи с разнообразием ее функциональных свойств. Блок-схема разработки градуировочных моделей. Оценка показателей зерна пшеницы.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012Ознакомление с посевными качествами семян. Рассмотрение продолжительности межфазных и вегетационных периодов яровой пшеницы. Определение урожайности зерна яровой мягкой пшеницы. Изучение адаптивного сорта к агроэкологическим условиям исследуемого района.
статья, добавлен 10.04.2019Изучение влияния сортовых особенностей яровой пшеницы, качества посевного материала, нормы высева на развитие растений, структуру урожайности. Выявление потенциальной продуктивности сортов мягкой пшеницы в условиях степной зоны с применением пинцировки.
статья, добавлен 01.11.2018Исследование структуры, формы, физических свойств и органолептических показателей качества зерна. Содержание белковых веществ и клейковины в зерне. Специальные устройства элеваторов. Технология производства муки, крупы. Ассортимент мукомольной продукции.
реферат, добавлен 31.10.2012- 111. Селекция пшеницы
Сорт и его влияние на повышение урожайности и качество. Основные направления и задачи селекционной работы в повышении урожайности и качества зерна пшеницы. Почвенно-климатические и агрометеорологические условия. Схема, методика и агротехника опыта.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014 Изучение реакции сортов озимой пшеницы селекции Краснодарского НИИСХ на предшественник, срок сева и уровень минерального питания. Характеристика особенностей получения высоких урожаев озимой пшеницы. Принцип мозаичного использования сортов пшеницы.
статья, добавлен 26.05.2017Выявление связи между составом глиадинов и показателями продуктивности и технологических свойств зерна генотипов пшеницы. Обоснование возможности использования аллелей глиадинкодирующих локусов в качестве генетических маркеров в селекции мягкой пшеницы.
автореферат, добавлен 22.06.2018Анализ результатов многолетнего полевого опыта по изучению влияния удобрений на урожай и качественные показатели зерна озимой пшеницы. Обоснование эффективности внесения минеральных удобрений, которые увеличивают урожайность пшеницы до 1,5 тонн с гектара.
статья, добавлен 28.04.2018Определение изменений урожайности озимой и яровой пшеницы в зависимости от предшественников, минеральных удобрений и основной обработки почвы. Исследование обеспеченности посевов озимой и яровой пшеницы нитратным азотом в разных звеньях севооборота.
автореферат, добавлен 01.05.2018Коэффициент корреляции как отношение корреляционного момента к произведению стандартных отклонений случайных величин. Исследование диаграммы рассеивания зависимости прироста влажности в процессе хранения пшеницы от первоначальной влажности зерна.
статья, добавлен 20.08.2018Изучение содержания белка зерен сортообразцов пшеницы. Урожайность, содержание белка зерна мягкой пшеницы в богаре. Белковая продуктивности сортов мягкой пшеницы. Характеристика перспективных сортов мягкой пшеницы по физиолого-биохимическим свойствам.
статья, добавлен 29.07.2018Изучение влияния комплексного применения удобрение и фунгицидов на элементы продуктивности и урожая зерна. Воздействие применения минеральных удобрений в сочетании с фунгицидами на продуктивную кустистость, массу зерна с растения и озерненность зерна.
статья, добавлен 17.01.2018- 119. Анализ технологии хранения и переработки зерна кукурузы в АО "Белгородский комбинат хлебопродуктов"
Эффективность производства зерновых культур. Технология уборки кукурузы на зерно, ее обработка после уборки урожая. Хранение сухого зерна, состав и свойства кукурузы. Анализ технологии хранения и переработки зерна кукурузы, агротехника ее возделывания.
дипломная работа, добавлен 16.05.2021 Оценка влияния влагообеспеченности на распределение азота по частям растений яровой пшеницы на разных фазах вегетации. Повышение качества и питательной ценности зерна, содержания белка генотипов у сорта Саратовская 58. Расчёт доли реутилизованного азота.
статья, добавлен 23.11.2020Исследование влияния обработки семян пшеницы бактериальными смесями на урожайность. Проведение фитопатологической экспертизы для изучения заражения растений патогенными заболеваниями. Анализ качества зерна. Оценка эффективности применения биофунгицидов.
статья, добавлен 05.10.2019Изучение показателей продуктивности и качества озимой пшеницы в условиях степной зоны Южного Урала. Анализ физических свойств зерна. Анализ влияния некорневых подкормок микроэлементами и азотными удобрениями на физические свойства теста озимой пшеницы.
статья, добавлен 26.04.2017Особенности селекции озимой пшеницы в Центре Нечерноземья. Повышение урожайности сортов, устойчивости к полеганию за счет создания нового морфотипа короткостебельных сортов. Изучение влияния повышенных доз азота на урожайность сортов озимой пшеницы.
статья, добавлен 24.05.2014Особенности изменчивости количественных признаков и характер формирования урожайности пшеницы в разных географических зонах Сибири. Ценные источники высокой продуктивности и качества зерна, скороспелости, устойчивости к полеганию, вредителям и болезням.
автореферат, добавлен 26.12.2017Изучение различий в урожайности озимой пшеницы в зависимости от состава трехкомпонентных комплексных удобрений применяемых на темно-каштановой почве. Описание влияния метеорологических факторов на величину урожайности зерна пшеницы в условиях Кавказа.
статья, добавлен 29.04.2017