Минимизация издержек при производстве молока на примере ОАО "Нащёкино" Аннинского района
Изучение передового опыта и достижений научно-технического прогресса. Разработка обоснованной системы мероприятий по повышению эффективности производства с учетом требований рыночной экономики. Развитие умения проводить обзор литературных источников.
Подобные документы
- 26. Линия производства пастеризованного молока с расчетом установки для восстановления сухого молока
Сущность молока как продукта питания, его главная ценность и источники. Процесс образования восстановленного и органолептические характеристики сухого молока. Содержание токсичных элементов в продукте. Подбор оборудования линии, аналитический обзор.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013 Технологический процесс производства пастеризованного молока. Охлаждение молока при приемке и хранении. Пастеризационно-охладительные установки для кисло-молочных продуктов. Расчёт и подбор холодильного оборудования для хранения готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Изучение молочной продуктивности коров в крестьянских и личных подсобных хозяйствах. Аминокислотный состав белка и жирно-кислотный состав жира молока. Разработка и содержание программы контроля производства якутских национальных молочных продуктов.
автореферат, добавлен 18.04.2018Анализ научно-технических достижений и роли малооборотных двигателей внутреннего сгорания в составе энергетических установок транспортных судов. Функционирование системы диагностирования технического состояния поршневых колец в судовых условиях.
статья, добавлен 29.01.2016Основной путь повышения производительности труда и роста научно-технического прогресса в разных отраслях хозяйства - механизирование и автоматизация процессов сборки на производстве. Увеличение производительности сборки при ощутимом росте качества.
статья, добавлен 19.12.2019Обобщение опыта функционирования первой отечественной межотраслевой системы управления судостроительными проектами ПУСК. Метод определения энергозатрат. Обеспечение конкурентных преимуществ судостроительного производства на базе инноваций в судостроение.
автореферат, добавлен 13.02.2018Проблемы науки в области машиностроения, направления научно-технического прогресса. Кибернетический подход к решению научных проблем наукоемкой технологии в технике и производстве с привлечением информационных сетей, инновации творческого процесса.
книга, добавлен 16.02.2011Географическое положение Волковысского района. Расчет мощности производства на молочно-консервном комбинате детского питания "Беллакт". Определение потери сливок при сепарировании молока. Сводная таблица оборудования для разделения молока на фракции.
дипломная работа, добавлен 22.12.2013Технологические аспекты критериев эффективности технического перевооружения, отражающие требования к качеству продукции, выпускаемой на новом оборудовании. Теория статистических игр для выбора стратегий технического перевооружения литейного производства.
статья, добавлен 22.03.2016Анализ состояния научно-технического прогресса в производстве деревянных оконных блоков. Сравнительная характеристика материалов для оконных блоков. Создание мощности по производству деревянных светоограждающих конструкций для жилищного строительства.
курсовая работа, добавлен 04.07.2013Анализ отечественного и зарубежного опыта метрологического обеспечения производства. Характеристика ЗАО "Светлана Электронприбор", его структура и направления деятельности. Разработка мероприятий по улучшению метрологического обеспечения производства.
реферат, добавлен 25.03.2014Разработка научно-обоснованной методики теоретических исследований эксплуатационных характеристик укладчиков ленты и жгута, обеспечивающих повышение качества укладки выпускаемого продукта, а также совершенствование технического уровня механизмов укладки.
автореферат, добавлен 20.05.2018Взаимосвязь производства и потребления - двигатель прогресса, стимул к развитию общества. Подсчет производственных возможностей и его распад на ряд логически последовательных операций. Труд в материальном производстве. Отрасли материального производства.
статья, добавлен 18.10.2021Рассмотрение технологии производства питьевого молока на молочном комбинате, разработка путей совершенствования агрегатно-технологической линии. Характеристика сырья для производства питьевого молока и продукции, выпускаемой на молочном комбинате.
дипломная работа, добавлен 15.05.2019- 40. Развитие изобретательства в России. Проблемы и современное состояние научной деятельности в России
Изучение истории и основных этапов развития изобретательства в России - творческого процесса создания изобретения, формы непосредственного участия отдельных лиц в развитии технического прогресса человеческого общества, в совершенствовании производства.
курсовая работа, добавлен 11.07.2011 Сущность и основные направления ускорения научно-технического прогресса. Разработка оборудования для реакторов на быстрых нейтронах, воспроизводящих в процессе работы ядерное топливо. Создание новых износостойких материалов из черных и цветных металлов.
контрольная работа, добавлен 08.06.2011Общие сведения о мясокомбинате "ИП Пикалов А.А." Оренбургского района. Технология производства, контроль качества и ознакомление с технологической схемой производства сырокопченых колбас. Санитарно-технического состояния территории и охрана труда.
отчет по практике, добавлен 08.06.2013Состояние молочной продукции в Российской Федерации и Удмуртской республике. Пищевая и биологическая ценность питьевого молока. Исследование технологии производства питьевого молока и поточный контроль его качества. Дегустационная оценка питьевого молока.
курсовая работа, добавлен 11.03.2021Требования к интерактивной подсистеме АСТПП и рассмотрение возможных вариантов их реализации. Классификации требований к программной подсистеме. Разработка рекомендаций по изменению производственной системы с целью повышения эффективности производства.
статья, добавлен 25.08.2020Анализ особенностей технологии производства муки с разработкой системы автоматического управления линии загрузки бункеров. Характеристика требований к автоматизации. Исследование алгоритма управления работы линии загрузки с возможностью диспетчеризации.
статья, добавлен 16.02.2020Организация научно-исследовательской и опытно-конструкторской работы Организационно-экономическая подготовка производства. Влияние научно-технической подготовки на конкурентоспособность продукции предприятия, пути дальнейшего совершенствования.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Автоматизация как одно из направлений научно-технического прогресса. Основные цели автоматизации технологических процессов и достижение этих целей посредством решения некоторых задач. Определение автоматизированной системы управления и ее задачи.
реферат, добавлен 23.12.2014- 48. Научные основы реновации производства в цехах верфи с учётом современных экологических требований
Разработка научных основ реновации производства в цехах с целью повышения производительности труда, качества выпускаемой продукции, экономической эффективности и конкурентоспособности. Оценка обеспечения современных санитарных и экологических требований.
автореферат, добавлен 03.02.2018 Повышение эффективности тепловой обработки молока на животноводческих фермах и комплексах. Разработка теплообменных пластин с повышенными теплотехническими параметрами. Анализ распределение потока жидкости по ширине каналов, минимизация застойных зон.
статья, добавлен 17.06.2021- 50. Технология производства тувинского национального кисломолочного продукта в условиях ОАО "Тывамолоко"
Ассортимент кисломолочных продуктов и напитков, их классификация. Приготовление бактериальных заквасок. Тепловая обработка молока, гомогенизация и охлаждение. Заквашивание и сквашивание молока. Анализ и расчет экономической эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 23.10.2017