Разработка способа получения пектинового экстракта из створки бобов сои
Исследование плодовых оболочек сои на предмет количества и качества содержащихся в них пектиновых веществ, анализ способа получения пектинового экстракта из данного сырья. Механизм гидролиз-экстрагирования раствором янтарной кислоты при нагревании.
Подобные документы
Определение основных путей получения гусиного мяса, жира, пера и пуха, жирной печени. Исследование технологии выращивания гусят на мясо. Особенности откорма гусей на жирную печень. Расчет планового количества перо-пухового сырья. Использование пуха, пера.
контрольная работа, добавлен 25.03.2016При обработке регулятором роста растений янтарной кислотой наилучший результат имели зеленые черенки груши К-1, К-2, OHF 333, Piro II данный показатель составлял 80,0-80,5% соответственно. В качестве контроля использовался районированный сорт Светлянка.
статья, добавлен 12.04.2023- 53. Технологии получения и применения функциональных продуктов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири
Использование сельскохозяйственного растительного сырья для промышленного производства функциональных продуктов, способствующих повышению качества жизни людей. Применение продуктов из мелкоплодных яблок с учетом физико-химических показателей сырья.
автореферат, добавлен 30.01.2018 Способы выращивания уток. Морфологические качества мяса уток кросса "Благоварский", их продуктивность в зависимости от способа выращивания. Мясные качества уток, выход мяса и товарные качества тушек селезней. Товарные качества тушек уток кросса.
статья, добавлен 14.05.2017Характеристики сои: высокая урожайность, наличие в составе витаминов группы В, профилактика остеопороза. Пищевое использование сои. Особенности переработки соевых бобов с целью получения сырьевого масла, шрота и оболочечного с зародышем продукта.
реферат, добавлен 25.03.2019Особенности окулировки как способа размножения плодовых растений в садоводстве, анализ главных целей, техники и сроков ее выполнения. Методы обвязки окулянтов и принципы заготовки черенков привоя. Основы организации труда и уход за привитыми деревьями.
реферат, добавлен 05.12.2014Выбор овощного и плодового сырья на основе изучения его химического состава и сортовых особенностей. Разработка многокомпонентных плодовых и овощных композиций и обоснование технологических режимов их сушки. Рецептуры концентратов пюреобразных супов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Изучение эпизоотической ситуации по гельминтозам гусей в Республике Башкортостан в зависимости от способа содержания. Исследование распространенности гельминтозов с охватом поголовья гусей частного сектора и предложение методов их лечения и профилактики.
статья, добавлен 24.07.2018Обзор биологически активных соединений растительного происхождения, возможности их применения и перспективы использования указанных веществ в ветеринарной медицине и фармакологии. Применение лекарственных препаратов на основе растительного сырья.
статья, добавлен 11.07.2023Изучение физиологического состояния и качества мясной продукции крупного рогатого скота, выращенного в различных эколого-техногенных зонах. Использование различных побочных продуктов пищевой промышленности в рационах сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 21.06.2018Исследование влияния технологии спиртования на состав биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор. Зависимость содержания фенольных веществ, в том числе фенолкарбоновых кислот от способов спиртования. Основные способы внесения спирта.
статья, добавлен 29.04.2017Результаты получения комплексной кормовой добавки на основе подсолнечной лузги, обогащенной пивным суслом с добавлением тыквенного жома. Изучение химического состава подсолнечной лузги, являющейся вторичным ресурсом переработки растительного сырья.
статья, добавлен 20.05.2017- 63. Природно-технологические основы получения жизнеспособного потомства плацентарных жвачных животных
Исследование показателей степени морфофизиологического развития и жизнеспособности новорожденных животных. Разработка научных основ и принципов естественно-технологических приемов получения жизнеспособного потомства плацентарных жвачных животных.
статья, добавлен 24.01.2017 Увеличение пушной продукции для пошива теплой одежды в суровых климатических условиях как основная цель пушного звероводства в Якутии. Рассмотрение особенностей определения биологической эффективности и оптимальной дозы янтарной кислоты на щенят лисиц.
автореферат, добавлен 29.01.2018Характеристика способа получения и изучения свойств гипериммунной сыворотки для серологической диагностики трихофитии животных, имеющий простую технологию производства и использования дешевого адъюванта. Положительный контроль в различных серотестах.
статья, добавлен 06.12.2018Определение и анализ оптимальных условий для получения высокого урожая озимой пшеницы, а также зерна с заданными технологическими свойствами. Обоснование влияния отдельных элементов технологии возделывания на технологические свойства озимой пшеницы.
статья, добавлен 28.04.2017Особенность разработки конструкции измельчителя замоченного зерна сои. Изучение основных недостатков данного устройства. Анализ повышения качества измельчения и расширения функциональных возможностей за счет получения мелкодиспресионного помола продукта.
статья, добавлен 15.05.2017Возможности получения качественной винодельческой продукции: улучшением биогенности почвы, использованием органического удобрения. Обеспечение виноградного сырья биологически активными веществами. Повышение пищевой ценности винодельческой продукции.
статья, добавлен 17.05.2020Анализ тенденций современного промышленного индейководства. Характеристика применения селена, железа и янтарной кислоты в птицеводстве. Исследование профилактирующего влияние препарата "Ферсел" на иммунитет, активность крови и продуктивность индеек.
диссертация, добавлен 19.07.2016История открытия ауксинов. Классификация и виды фитогормонов. Биосинтез, катаболизм и инактивация в растениеводстве. Выявление ферментов, осуществляющих гидролиз конъюгатов с образованием активной кислоты. Дифференцировка специфических типов клеток.
реферат, добавлен 28.05.2017Состав питательной среды для культивирования бактерий рода Bacillus subtillis для получения пробиотика для лечения дисбактериоза сельскохозяйственных животных. Использование нетрадиционных источников сырья (пивной дробины) как основного компонента.
статья, добавлен 26.04.2019Обоснование возможности и целесообразности получения кормовой добавки с использованием соевого и сапропелевого сырья. Особенности создания системы заготовки сапропелевого сырья и его использования при производстве белково-минеральной кормовой добавки.
статья, добавлен 20.06.2018Разработка новых технологий возделывания для получения экологически безопасной продукции. Влияние уровня содержания аскорбиновой кислоты и фермента пероксидазы в компонентах прививки на их совместимость при межвидовых прививках тыквенных культур.
статья, добавлен 22.05.2017Анализ состояния производства саженцев плодовых культур в Краснодарском крае. Изучение сортимента выращиваемого посадочного материала плодовых культур. Исследование основных проблем современного питомниководства. Возможные пути решения данных проблем.
статья, добавлен 12.05.2017Исследование данных по урожайности зеленой массы бобов при возделывании по приемам основной обработки почвы. Сравнение варианта вспашки с рыхлением и чередованием вспашки и рыхления по годам в севообороте. Оценка урожайности зерна кормовых бобов.
статья, добавлен 27.05.2021