Франчайзинг в гостиничном бизнесе
Характеристика метода предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью. Рассмотрение основных отличительных черт гостиничной цепи. Оценка инвестиций в гостиничную отрасль национальными инвесторами.
Подобные документы
Особенности систематизации основных направлений экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Анализ ключевых вопросов управления гостиничными предприятиями и характеристика основных экономических показателей, используемых в гостиничном комплексе.
учебное пособие, добавлен 17.11.2011Рассмотрение основных факторов, которые определяют культуру обслуживания в гостиничном ресторане. Характеристика методов обслуживания туристов и участников массовых мероприятий. Ознакомление с услугами, которые предоставляет исследуемый ресторан.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Территориальная организация гостиничной индустрии в г. Уфа на примере Кировского района - лидера по развитию гостиничной индустрии и сопутствующей ей туристской инфраструктуры. Проблема рационального расположения гостиничного фонда на территории района.
статья, добавлен 30.08.2018Особенности и составные элементы индустрии гостеприимства. Хостел-услуги в индустрии гостеприимства. Этапы проектирования и внедрения PR–кампании хостел-услуг на гостиничный рынок. Выявление основных проблем отеля "Золотой треугольник" Санкт-Петербург.
дипломная работа, добавлен 06.05.2012Теоретические основы, основные положения и разработка предложений по усилению безопасности в гостиничном бизнесе. Система пожарной сигнализации, визуально звукового оповещения, пожаротушения, электропитания слаботочных устройств и оперативной связи.
курсовая работа, добавлен 23.04.2016Использование франчайзинговых отношений в качестве стратегии роста гостиничных компаний, решение вопросов территориального посягательства. Условия франчайзингового договора. Анализ экономических и организационно-правовых проблем франчайзинга в России.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011Гостиничная цепь как система гостеприимства, ее структура, основные признаки и преимущества. История появления концепции мировой гостиничной цепи, ее развитие и опыт первых владельцев. Современные тенденции их развития на международном туристском рынке.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Особенности туристского мaркетинга. Идеи для продвижения туристического продукта. Предназначение маркетингового плана в туризме. Использование мнений онлайн-лидеров для гостиничных и туристических агентств. Создание хорошего путеводителя по району.
презентация, добавлен 11.10.2023Основная деятельность сетевых отелей. Влияние макроэкономических факторов на спрос в гостиничной отрасли. Анализ мировых курортных цепей. Формирование американской корпорации Marriott International. Тенденции в развитии международной торговли и туризма.
курсовая работа, добавлен 12.10.2015Понятие и общая характеристика коммуникаций, их классификация и типы. Существующие в данной области приемы и средства, методы развития навыков, управление ими. Коммуникационные стили в гостиничном предприятии, их роль и значение, направления оптимизации.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Сотрудничество компьютерных систем бронирования с турагентствами. Роль и место Интернета и информационных технологий в гостиничном бизнесе. Характеристики программы бронирования гостиницы "Мэрриот" в Москве и методы работы с системой Fidelio Front Office.
курсовая работа, добавлен 20.03.2011Содержание понятия "качество" в гостиничной индустрии. Теоретические основы, условия повышения, формы и методы оценки качества обслуживания в сфере гостеприимства. Рекомендации и направления повышения качества обслуживания в гостиничном предприятии.
курсовая работа, добавлен 07.12.2009"Корпоративный имидж" в сфере туризма. Значение стратегии гостиницы, типа людей, этикета для успешной деятельности отрасли. Психологическая культура сервиса. Подготовка кадров в индустрии гостеприимства. Информационно-координационная деятельность.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Виды спроса на услуги предприятий общественного питания. Объекты микроспроса в общественном питании. Особенности продвижения ресторанных услуг. Правила обслуживания гостей в номерах. Условия и сроки полной или частичной аннуляции гостиничного контракта.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Принципы стандартизации и сертификации в системе гостиничного обслуживания. Показатели качества и классификация гостиничных услуг. Методика оценки соответствия гостиниц различным категориям. Законодательная база по сертификации гостиничного бизнеса в РФ.
курсовая работа, добавлен 18.07.2014Общие представления о работе PR специалиста. Этические нормы в работе пиарщика. Структура гостиницы "Андерсен-отель" и состав отдела по связям с общественностью. Целевые группы общественности отеля. Важнейшие функции PR-специалиста в гостинице.
курсовая работа, добавлен 13.01.2011Исследование специфики обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе. Задачи, функции и структура данных служб в отелях. Анализ конкретного гостиничного предприятия и предложение рекомендаций по усовершенствованию уже существующей системы безопасности.
курсовая работа, добавлен 06.03.2012Зарождение гостиничного дела. Появление гостиных и постоялых дворов, трактиров с номерами, их функции. Развитие инфраструктуры гостеприимства в советский период. Рынок гостиничных услуг на современном этапе. Международные гостиничные цепи в России.
реферат, добавлен 27.09.2017Два основных подхода к типологии туристских ресурсов. Социально-культурные ресурсы туризма, отражение особенностей национальной культуры и специфических черт художественного творчества данной страны. Изучение культурно-исторического наследия страны.
статья, добавлен 23.11.2020Теоретические аспекты ценообразования в гостиничном бизнесе. Факторы, влияющие на ценовую политику. Порядок формирования тарифов на услуги на примере гостиницы. Расчет экономической эффективности мероприятий по совершенствованию ценообразования гостиницы.
дипломная работа, добавлен 16.05.2016Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности. Этапы развития мировой индустрии гостеприимства. Изучение основ обеспечения конкурентоспособности в данной сфере. Особенности маркетинга в туризме и гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Основные характеристики услуг и проблемы управления. Стандартизация в сфере гостиничных услуг. Эффективное управление предприятием на основе маркетинга. Формирование корпоративной культуры. Внедрение стандартов технического качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 17.09.2019Понятие качества услуг в гостиничном бизнесе. Конституция РФ - основной закон государства, федеральные законы и нормативно-правовые акты. Государственные стандарты в сфере туризма, гостеприимства. Международные стандарты, их использование и перечень.
контрольная работа, добавлен 21.01.2014Обзор литературных источников, посвященных организации анимации в туризме. Сущность и типология анимации в гостиничном бизнесе. Культурно-познавательные анимационные программы, используемые в сфере гостеприимства. Особенности их воздействия на туристов.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Информационные системы резервирования и бронирования и их роль в гостиничном бизнесе. Предложения по развитию автоматизированной системы управления мини-отеля "Петербургская сказка". Преимущества и недостатки внедрения АСУ Opera Enterprise Solution.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015