Санітарно-гігієнічне обґрунтування розробки мийно-дезінфікуючого засобу для доїльного устаткування та молочного інвентарю
Вивчення санітарних умов виробництва молока коров’ячого незбираного в господарствах Тернопільської області. Дослідження бактерицидних властивостей та мийного ефекту мийно-дезінфікуючого засобу. Аналіз мікрофлори із змивів з доїльного устаткування.
Подобные документы
Організаційно-економічна характеристика господарства. Харчова цінність, склад і властивості коров'ячого молока, порядок приймання та принципи первинної обробки. Економічна ефективність різних способів охолодження даного продукту, його транспортування.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Сучасні проблеми розвитку молочного скотарства. Показники ефективності виробництва молока та методика їх визначення. Значення розвитку молочного ринку. Показники розвитку галузі тваринництва та шляхи підвищення ефективності виробництва продукції.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Опис технологічної схеми технічного засобу для приготування соєвого молока. Дослідження процесу подрібнення-змішування соєвих бобів, екстрагування білка. Встановлення впливу конструктивних параметрів та режимів роботи технічного засобу на продуктивність.
автореферат, добавлен 25.09.2015Визначення умов ефективного функціонування систем годівлі у тваринництві. Дослідження сучасного стану технічного забезпечення галузі. Характеристика технологічного устаткування систем годівлі тваринницьких ферм, а також причин відмови їх елементів.
статья, добавлен 30.07.2016Оцінка розвитку молочного скотарства у сільськогосподарських підприємствах Херсонщини. Аналіз показників щільності поголів’я корів. Визначення системи заходів по відродженню галузі та підвищенню економічної ефективності виробництва молока в області.
статья, добавлен 14.05.2018Розгляд глобалізаційних процесів світової економіки, які впливають на темпи розвитку молочного виробництва. Аналіз кон'юнктурно ситуації на ринку молока України. Узагальнення зарубіжного досвіду виробництва органічної та якісної молочної продукції.
статья, добавлен 24.06.2017Розробка способів контролю якості промивання молокопроводу. Визначення якості промивання молочної лінії, оцінка чистоти молока. Видалення механічних забруднень, дезінфекція й ополіскування доїльного обладнання. Дренаж каналізації вакуумним насосом.
статья, добавлен 25.11.2016Знайомство з практичними аспектами розвитку виробництва молока на базі селянських господарств. Аналіз факту відсутності єдиної методики оцінки ефективності економічної діяльності в сфері сільськогосподарського виробництва в малих аграрних формуваннях.
статья, добавлен 01.02.2022Узагальнення теоретико-методологічних положень ефективного розвитку виробництва молока. Розробка прогнозних параметрів виробництва молочної сировини в сільськогосподарських підприємствах та господарствах населення в умовах переходу до ринкової економіки.
автореферат, добавлен 27.04.2014Изучение состава и свойств молока при интенсивном ведении молочного скотоводства. Оценка соответствия условий содержания и доения физиологическим потребностям коров. Влияние технологии производства молока на продуктивность и качественные показатели.
автореферат, добавлен 17.09.2018Вплив охолодження та тривалості зберігання молока на мікрофлору. Дослідження органолептичних, фізико-хімічних, санітарно-мікробіологічних, біохімічних, токсикологічних показників, технологічних властивостей та біологічної цінності стабілізованого молока.
автореферат, добавлен 29.10.2015Показатели, характеризующие воспроизводительную функцию коров, их оценка с точки зрения планов хозяйства в отрасли молочного скотоводства. Причины сниженных значений выхода телят на 100 коров. Возможность повышения рентабельности производства молока.
статья, добавлен 26.05.2017Сутність, критерії і показники економічної ефективності молочного скотарства в умовах переходу до ринкових відносин. Економіко-статистичний аналіз і об’єктивна оцінка сучасного стану галузі молочного скотарства в підприємствах різних форм власності.
автореферат, добавлен 23.11.2013- 39. Корреляция между компонентами молока и удоем у коров за наивысшую лактацию по данным ОАО "Рассвет"
Корреляция между удоем и компонентами молока, ее значение для определения эффективности селекции молочного скота. Продуктивность коров симментальской породы за первую и наивысшую лактации. Влияние породности на показатели удоя, жира и жирности молока.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012 Вивчення рівня поширення криптоспоридіозу у господарствах України. Очищення, дезінфекція та дезінвазія обладнання після доїння, годівниць і напувалок для тварин, робочого інвентарю. Заходи профілактики криптоспоридіозу телят у господарствах різного типу.
статья, добавлен 29.06.2020Исследование генетической структуры и уровня полиморфизма у коров мясного и молочного направлений по генам белков молока. Давление отбора на генотипы. Установление различий между стадами мясного и молочного направлений продуктивности по частоте аллелей.
статья, добавлен 26.07.2018Аналіз рівня розвитку та економічної ефективності молочного скотарства в Україні та в Харківській області. Складові інвестиційної привабливості галузі і алгоритм залучення інвестицій. Напрямки державної підтримки молочного скотарства і регулювання галузі.
автореферат, добавлен 29.08.2013Шляхи розвитку молочного скотарства в поліському регіоні України. Головні причини кризового стану регіонального молочного скотарства. Узагальнення іноземного досвіду виробництва молока та його державна підтримка. Спеціалізація молочного скотарства.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз результатів експериментальних досліджень з визначення дезінвазійної ефективності хімічного хлорвмісного засобу вітчизняного виробництва Дезсан. Визначення стійкості яєць трихурисів різних видів до дії випробовуваного засобу у дослідах in vitro.
статья, добавлен 27.06.2024Роль молочного производства в развитии животноводства. Показатели развития молочной отрасли РФ. Изучение динамики валового надоя молока конкретного хозяйства. Тенденции в изменении продуктивности коров. Перспективы оптимизации работы молочного хозяйства.
статья, добавлен 22.03.2018- 46. Продуктивність корів, вирощених у молочний період за різної кількості випоювання незбираного молока
Проблеми реалізації генетичного потенціалу молочної продуктивності корів, використання прогресивних технологій щодо їх годівлі та утримання. Молочна продуктивність і відтворна здатність корів, вирощених за різних рівнів випоювання незбираного молока.
статья, добавлен 01.06.2017 Аналіз фінансово-економічної діяльності та виробничих ресурсів господарства. Динаміка поголів’я корів та їх продуктивність. Визначення рівня беззбитковості виробництва молока. Собівартість продукції тваринництва. Перспективи розвитку молочного скотарства.
курсовая работа, добавлен 03.06.2017Головні тенденції технологізації землеробства на сучасному етапі розвитку сільськогосподарського виробництва. Дослідження заходів забезпечення однорідності та дисперсності складу органо-мінеральних добрив. Економічна ефективність виробництва ОМД.
автореферат, добавлен 10.08.2014Оцінка порушень ветеринарно-санітарних вимог утримання та годівлі сприяли занесенню. Аналіз підвищенню вірулентності патогенної та умовно-патогенної мікрофлори, розвитку протозоозів, гельмінтозів і мікотоксикозів. Роль використання безпечних комбікормів.
статья, добавлен 19.11.2023Молочне скотарство у структурі виробництва сільськогосподарської продукції. Різке зниження обсягів виробництва та споживання молока і молочної продукції як наслідок кризового стану в молочному скотарстві. Засади прибутковості виробництва молока.
статья, добавлен 01.02.2018