Товарознавство й експертиза товарів

Порівняльна оцінка популярного коньяку, який реалізується у торговельній мережі міста Одеси. Удосконалення методів оцінки якості та формування партій зерна пшениці продовольчого призначення. Основні критерії оцінки якості м’яса і м’ясних виробів.

Подобные документы

  • Експертиза товарів як специфічний вид діяльності являє собою випробування, дослідження якості, кількості та відповідності умовам нормативної документації. Шляхи здійснення постійного контролю за виконанням ветеринарно-санітарних та гігієнічних вимог.

    реферат, добавлен 10.06.2014

  • Форми актів експериз, що складаються на вітчизняні і імпортні товари. Правовий статус висновку експерта. Класифікація, формування асортименту, споживчих властивостей олії і тваринних топлених жирів. Вимоги до якості, пакування, маркування, зберігання.

    реферат, добавлен 19.02.2011

  • Аналіз основних підходів до оцінки ефективності реклами та існуючих методів такої оцінки. Визначення основних шляхів оцінки ефективності реклами у ресторанній сфері. Поняття ефективності рекламної кампанії, дослідження її проблематики. Види контролю.

    статья, добавлен 06.10.2018

  • Поняття, місія і напрямки маркетингової діяльності підприємства. Суттєва характеристика та показники якості продукції, її стандартизація і сертифікація. Методи оцінки якості продукції, продуктивність праці, методи її визначення і чинники зростання.

    шпаргалка, добавлен 18.03.2010

  • Аналіз функцій страхового маркетингу. Формування інформаційної системи та моніторингу ринку. Дослідження рівня страхової культури. Удосконалення збутової та комунікаційної політики. Схема поведінки страхувальника. Моделювання оцінки якості послуг.

    автореферат, добавлен 11.08.2014

  • Фактори, що формують асортимент і якість керамічних виробів. Темпи підвищення ефективності керамічної промисловості. Визначення пріоритетних напрямків у виробництві та забезпеченні якості товарів. Асортимент і споживчі властивості виробів із глини.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2013

  • Стан ринку масла вершкового в 2011-2012 рр. Загальна характеристика сировини в маслоробстві. Фізико-хімічні властивості видів масла. Методи оцінки якості сировини і готової продукції. Фрмування асортименту продукції та його товарознавча характеристика.

    курсовая работа, добавлен 28.10.2013

  • Технологія використання чорного харчового альбуміну. Рецептури кров’яних ковбас та м’ясних кулінарних виробів з його використанням. Товарознавча оцінка нових видів кров’яних ковбас та м’ясних котлет, медико-біологічна апробація, нормативна документація.

    автореферат, добавлен 24.02.2014

  • Основні вимоги до якості продукції, класифікація показників якості, міжнародні та національні стандарти. Види дослідних робіт, організація їх проведення. Основні етапи проектування виробів. Складання фактичного та раціонального балансу робочого часу.

    контрольная работа, добавлен 23.04.2015

  • Забезпечення випуску форменого одягу, що відповідає вимогам споживача, на основі розробки і використання системи комплексної оцінки якості за естетичними показниками. Механізми створення комплектів форменого одягу на основі модульного проектування.

    автореферат, добавлен 29.10.2013

  • Споживчі властивості, призначення та функціональність наручних годинників. Принципи здійснення контролю якості та кількості непродовольчих товарів. Класифікація годинників на споживчому ринку. Перспективи розвитку галузі приладобудування в Україні.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2014

  • Розробка концепції формування системи маркетингу послуг. Її аналіз на підприємствах, що працюють на ринку складно-технічних товарів. Здійснення аналізу якості послуг. Розробка системи показників для оцінки ефективності впровадження моделі маркетингу.

    автореферат, добавлен 10.08.2014

  • Сутність товарного асортименту та основні принципи його формування. Основні фактори, що впливають на формування товарного асортименту та показники його оцінки. Аналіз товарного асортименту на прикладі ТОВ "Кнопка" та оцінка ефективності його формування.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2014

  • Поняття ідентифікації, методи, види, критерії, засоби та етапи її проведення. Загальні органолептичні ознаки якісної фірмової парфумерії. Ідентифікаційна експертиза маркування парфумерної продукції. Індикатори фальсифікації парфумерних виробів.

    статья, добавлен 14.12.2012

  • Розробка методичних підходів до оцінки якості транспортно-логістичного обслуговування з позицій споживачів. Дослідження корисного ефекту споживання певних логістичних послуг. Сприйняття процесів транспортно-логістичного обслуговування та їх елементів.

    статья, добавлен 18.01.2022

  • Класифікація та склад масла вершкового, його харчова і біологічна цінність. Класифікація існуючих методів виробництва вершкового масла. Огляд асортименту та якості масла вершкового в супермаркеті мережі "Фуршет", стандарти і нормативні документи.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2012

  • Склад скла і виробів з нього. Властивості і види скла різного призначення. Загальна технологія виготовлення скла. Фактори формування споживчих властивостей й асортименту скляних товарів. Використання скла та виробів з нього у сучасному будівництві.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2011

  • Юридична природа, завдання та види товарознавчої експертизи - дослідження (огляду, випробування, вимірювання, порівняння), партії товару з наданням компетентного висновку. Фактори, що формують споживчі властивості, асортимент та якість меблевих товарів.

    реферат, добавлен 19.02.2011

  • Визначення поняття якості продукту, аналіз факторів, що її обумовлюють. Показники і методи її оцінки. Ефективність і шляхи підвищення якості, методи її забезпечення. Стандартизація та сертифікація продукції. Внутрішньовиробничий технічний контроль.

    курсовая работа, добавлен 10.06.2014

  • Мета, призначення та товарознавча класифікація товарів. Вивчення споживчих властивостей, якості й асортименту товарів. Правила розміщення продукції на складах, на прилавках аптек та у магазинах "Медтехніка". Створення автоматизованих систем кодування.

    реферат, добавлен 25.12.2016

  • Результати практичного застосування методу розгортання функції якості для вдосконалення процесу формування якості продукції підприємств поліграфічної галузі. Систематизація інформації щодо вимог споживачів до якості друкованої продукції в нашій країні.

    статья, добавлен 04.03.2019

  • Чинники формування властивостей та класифікація товарів для відпочинку на воді. Оцінка їх якості та конкурентоспроможності. Виявлення споживчих переваг щодо їх якісних параметрів. Організація продажу товарів та обслуговування покупців на підприємстві.

    дипломная работа, добавлен 29.08.2015

  • Оцінка розвитку логістичної системи роздрібної торговельної мережі. Системи показників оцінки діяльності в сфері торгівлі й розвитку логістичної системи. Оцінка підприємницької діяльності об'єктів торгівлі. Розрахунок часткових та інтегрального індексів.

    статья, добавлен 28.07.2017

  • Поняття тестування якості та безпечності товарів. Концепція розвитку державної політики захисту споживачів, що впроваджується в Україні. Роль неурядових організацій з незалежних тестувань. Напрями формування європейської моделі захисту прав споживачів.

    статья, добавлен 31.08.2018

  • Особливості каналів розподілу товарів промислового призначення. Основні відмінності між ринками товарів промислового призначення та споживчих товарів. Доцільність використання каналу нульового рівня. Канали розподілу кондитерської компанії "А.В.К.".

    контрольная работа, добавлен 19.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.