Національні особливості організації готельної справи у світовій індустрії гостинності
Виявлення національних особливостей категоризації підприємств готельного господарства у контексті світових тенденції до розробки їх єдиної уніфікованої класифікації. Аналіз специфіки класифікації готелів у країнах з високою конкурентоспроможністю туризму.
Подобные документы
- 76. Історія туризму
Передумови виникнення туризму. Характеристика етапів розвитку міжнародного і вітчизняного туризму. Внесок окремих особистостей у становлення і розвиток туристичної справи, сфери гостинності. Основні тенденції розвитку туризму в різні історичні епохи.
учебное пособие, добавлен 28.09.2017 Загальна характеристика індустрії гостинності і туризму, класифікація ресторанів. Умови живлення і методи обслуговування готельних комплексів. Стандарти обслуговування клієнтів при прийомі заявок на бронювання, поведінка персоналу за зовнішній вигляд.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Дослідження основних напрямів та етапів розробки стратегії інноваційного розвитку підприємств готельного господарства. Розробка та впровадження інновацій як найважливіша умова поступального розвитку як окремого підприємства, так і всієї економіки загалом.
статья, добавлен 10.09.2024Особливості розвитку туристичної індустрії, як галузі господарства. Факторний аналіз принципів розміщення підприємств, установ і організації туристичної індустрії. Об'єктивні системні функціональні, синергетичні, еволюційні та управлінські зв'язки.
доклад, добавлен 30.11.2014Основні тенденції розвитку світової готельної індустрії. Сучасний стан готельного обслуговування в Україні. Організація бронювання місць і номерів, прийому та розміщення гостей, їх харчування та безпеки. Характеристика туристичної сфери Туреччини.
курсовая работа, добавлен 01.02.2012Поняття та сутність класифікації як важливого інструменту наукового пізнання. Зміст і сутність класифікації туризму. Підходи до класифікації туристичної діяльності. Критерії виокремлення основних видів туризму. Основні ознаки виокремлення форм туризму.
лекция, добавлен 28.07.2017Розгляд системи сертифікації та класифікації готелів в світі. Визначення поняття та вимог до стандартів обслуговування на підприємстві готельного господарства. Вивчення сучасних технологій обслуговування гостей та підходів до управління якістю в готелі.
курсовая работа, добавлен 16.02.2016Характеристика нових напрямів в будівництві готелів. Впровадження інновацій та виявлення особливостей розвитку готельного господарства в Україні. Оцінка перспектив створення готельних мереж. Аналіз рівня розвитку туристської інфраструктури в Україні.
статья, добавлен 08.02.2019Аналіз сучасних тенденцій і прогнози розвитку сучасного світового готельного господарства. Вивчення складових туристичної індустрії. Дослідження асортименту сучасних готельно-ресторанних послуг та їх участь у формуванні сучасного туристичного продукту.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017Розгляд особливостей розвитку купально-пляжного туризму в країнах Південної Європи. Виявлення характерних рис та специфіки організації купально-пляжного туризму. Характеристика пляжів та пляжних курортів Іспанії, Португалії, Італії, Греції й Мальти.
статья, добавлен 24.11.2020Обґрунтування соціально-економічної ролі міжнародного туризму. Тенденції розвитку індустрії подорожі у різних регіонах і країнах світу. Географічні фактори попиту на підприємствах гостинності. Джерела та класифікаційні ознаки туристичних ресурсів.
курс лекций, добавлен 28.04.2014Основні поняття готельної індустрії. Класифікація готелів як визначення відповідності конкретного закладу, його номерів критеріям і стандартам обслуговування, їх системи, національні стандарти. Сучасний ринок засобів розміщення, готельні ланцюги, спілки.
реферат, добавлен 24.06.2009Соціальні аспекти формування глобальної футбольної індустрії в розрізі світових першостей 1986-1990 рр. Прояви глобалізму у футболі на прикладі вдалих виступів на світових першостях національних збірних країн, що не мали успіхів на світовій арені.
статья, добавлен 30.08.2018Систематизація особливостей розвитку інклюзивного туризму в країнах Європи. Виокремлення напрямків становлення інклюзивного туризму в країнах Європи, встановлення можливостей реалізації цих складових в діяльності українських туристичних підприємств.
статья, добавлен 19.05.2024Виявлення особливостей організації круїзних подорожей та значення круїзної індустрії для світової економіки. Характеристика діяльності провідних круїзних холдингів, відтворення їх рейтингу за доходами, та внесками круїзного туризму у світову економіку.
статья, добавлен 27.04.2021Розвиток глемпінгу як напряму туристичного та готельного бізнесу в Україні. Сутність цього терміну. Поняття, принципи й концепцію глемпінгу як нового тренду індустрії гостинності, його основні види. Проблеми цієї інновації та перспективи розвитку.
статья, добавлен 23.08.2022Аналіз розвитку інфраструктури туризму в Західних регіонах України (Львівська, Закарпатська, Волинська). Фактори впливу на стан та розвиток інфраструктури туризму в західних регіонах. Потреба модернізації ряду обєктів та суб’єктів індустрії гостинності.
статья, добавлен 27.10.2022Поняття якість і культура обслуговування на підприємствах готельного господарства. Аналіз та оцінка культури обслуговування в готелі "Хрещатик" відповідно стандартів. Шляхи підвищення їх обслуговування під впливом організаційно-економічних чинників.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Виявлення особливостей організації круїзних подорожей та значення круїзної індустрії для світової економіки. Дослідження їх рейтингу за часткою охоплення круїзного туристичного ринку, доходами, та внесками круїзного туризму у світову економіку.
статья, добавлен 12.08.2022Стан розвитку туризму в країнах Південно-Східної Азії. Особливості становлення конгресного туризму в світі. Ділові подорожі у контексті розвитку міжнародної індустрії відпочинку. Оцінка ролі рекреаційних послуг у соціально-економічному розвитку країн.
контрольная работа, добавлен 28.12.2013Виявлено проблеми розвитку готельного господарства, а також існуючі обмеження в залежності від рівня їх впливу на функціонування галузі. Напрямки реалізації заходів для успішного розвитку готельної індустрії України, дослідження закордонного досвіду.
статья, добавлен 21.01.2022Формування та розвиток готельної та ресторанної інфраструктури Закарпаття. Розроблення плану організації подієвих заходів, проведення фестивалів в Українських Карпатах. Підвищення професійних знань і навичок обслуговуючого персоналу індустрії туризму.
статья, добавлен 13.03.2023Аналіз післявоєнної стратегії відбудови вітчизняного готельного сектору в умовах євроінтеграції. Стратегії реформування готельної індустрії в умовах євроінтеграції. Розгляд можливих проблем, які пов’язані з післявоєнною відбудовою готельного комплексу.
статья, добавлен 28.06.2024Визначення стану та перспектив територіального розвитку індустрії туризму та гостинності в Україні. Систематизація дій органів місцевого самоврядування в напрямі посилення інтеграційних процесів в регіонах. Реалізація комплексних туристичних продуктів.
статья, добавлен 19.12.2023Порівняння світових та національних трендів та оцінка розвитку фітнес-індустрії в Україні. Вивчення найпопулярніших світових трендів 2019 року. Аналіз необхідності формування культури фітнесу серед населення різних міст та селищ усіх регіонів Україні.
статья, добавлен 30.05.2020