Менторинг у HR-менеджменті готелю
Визначення сутності менторингу та обґрунтування доцільності його впровадження в практику HR-менеджменту готелю. Дослідження сутності, видів та напрямів менторингу з позиції ключових аспектів забезпечення ефективності для суб’єктів готельного бізнесу.
Подобные документы
Загальна схема підпорядкованості персоналу готелю. Критерії відповідності готелю національним стандартам. Обслуговування гостей службою прийому та розміщення. Робоче місце адміністратора – реєстраційна стійка. Організація робочих змін робітників служби.
отчет по практике, добавлен 12.03.2015Трактування зарубіжних та вітчизняних науковців щодо визначення сутності менеджменту як науково-практичної категорії. Загальні риси та відмінності у сутності дефініції. Етимології походження терміна. Систематизація й узагальнення його основних ознак.
статья, добавлен 27.10.2022Економічна безпека готелю - "захищення найважливіших інтересів підприємства від внутрішніх та зовнішніх загроз, що сформували його адміністрація та колектив ґрунтуючись на системі правових, економічних, організаційних заходах. Захист майна гостей.
статья, добавлен 04.08.2017Визначення сутності девелопменту та його сучасного стану в Україні. Підвищення ефективності процесу впровадження інновацій у будівництві. Перехід від "точкової" забудови до комплексного освоєння територій. Оцінка ринкової вартості об'єктів нерухомості.
статья, добавлен 23.07.2024Мета полягає в дослідженні підходів до розуміння сутності віртуальних команд та визначення на основі методичного інструментарію для комплексного аналізу віртуального командного менеджменту та доцільності його впровадження при роботі віртуальних команд.
статья, добавлен 18.04.2024Оцінка персоналу в управлінні готельними підприємствами. Аналіз використання трудових ресурсів готелю "Four Points By Sheraton Zaporozhye", формування кадрової політики готелю і атестації персоналу. Вплив оцінки персоналу на показники роботи організації.
статья, добавлен 25.10.2017Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг. Випадки пошкодження майна готелю, складання акту псування. Сплата компенсації за пошкоджене майно. Дії адміністрації готелю при відмові клієнта сплатити збиток.
реферат, добавлен 13.05.2013Формалізація процесів надання послуг готелем "Централь" для удосконалення діяльності з управління якістю. Аналіз контингенту споживачів готельних послуг. Розроблення моделі системи складу служб готелю. Організація роботи відділу продажу та маркетингу.
статья, добавлен 19.02.2016Комплексна характеристика харківського готелю. Принципи управління персоналом на підприємстві. Організаційна структура служби керівництва кадрами у сфері обслуговування. Оцінка і стимулювання праці робітників. Аналіз матеріальної мотивації штату.
курсовая работа, добавлен 28.11.2015Аналіз основних термінологічних аспектів та засад відбору персоналу методом хедхантингу в управлінні підприємством готельного бізнесу. Досліження системи набору та відбору кадрів методом хедхантингу в контексті ефективної діяльності підприємства.
статья, добавлен 31.05.2022Визначення типу, класу, мети, цілі і спеціалізації діяльності готелю, правила внутрішнього трудового розпорядку. Організаційна структура закладу, розробка виробничої програми та форма обслуговування відвідувачів. Характеристика якості готової продукції.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Особливості інноваційного менеджменту у вищих навчальних закладах, розгляд його сутності, напрямів, особливостей впровадження. Етапи проекту впровадження інновацій. Управління якістю освітніх послуг у процесі впровадження інноваційної моделі менеджменту.
статья, добавлен 19.07.2018Дослідження сутності контролювання, як функції менеджменту. Характеристика умов для переходу економіки України до ринку. Ознайомлення з основними видами контролю. Визначення й аналіз ефективності контролювання, що залежить від контролюючих інстанцій.
реферат, добавлен 25.12.2017Функції управління персоналом готелю, принципи та структура даної діяльності. Роль кадрового планування та методики мотивації персоналу готелю. Пошук і добір персоналу. Формування колективу підприємства. Навчання та підвищення кваліфікації працівників.
курсовая работа, добавлен 12.11.2011Основи гостинності в сфері готельного обслуговування. Організаційна структура і інформаційні потоки в системі управління готелем. Переваги впровадження в діяльність готелю систем автоматизації. Чинники підвищення ефективності виробництва готельних послуг.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі, основні вимоги до нього та механізми реалізації. Характеристика організаційно-управлінських засад менеджменту, методика ефективного планування діяльності підприємства в сфері готельного бізнесу.
реферат, добавлен 18.05.2016Дослідження ефективності ризик-менеджменту для суб'єктів господарської діяльності та окреслення основних викликів сьогодення. Визначення сутності систем управління ризиками та основних принципів управління ризиками в діяльності суб’єктів господарювання.
статья, добавлен 15.05.2024Розгляд структури системи комплаєнсу бізнес-процесів суб’єктів готельного бізнесу. Оцінка компонентів комплаєнсу бізнес-процесів шляхом імплементації методики статистичних досліджень та геп-аналізу. Принципи комплаєнс-контролю бізнес-процесів у готелі.
статья, добавлен 14.02.2022Аналіз сутності і складових системи стратегічного менеджменту на основі дослідження еволюції його розвитку. Побудова системи стратегічного менеджменту підприємства, виділення типів і видів стратегій, вимоги до побудови системи інформаційного забезпечення.
статья, добавлен 21.03.2016Дослідження сутності, визначення концептуального змісту та обґрунтування необхідності впровадження соціальної відповідальності в систему стратегічного управління підприємством як передумови забезпечення його конкурентної стійкості в сучасних умовах.
статья, добавлен 18.01.2022Особливість визначення структури управління рестораном, рецепцією, сервісом та прибирання кімнат. Пошук потенційних працівників у туристичних центрах. Характеристика взаємодії функціональних груп готелю і підвищення продуктивності будь-якого відділу.
статья, добавлен 23.08.2017Стандарти професійної компетентності персоналу готелю. Поняття компетентності персоналу, її основні види: функціональна, інтелектуальна, ситуативна, часова та ін. Компетентність персоналу готелю, її особливості. Правила етикету при розмові по телефону.
реферат, добавлен 22.05.2016Дослідження ролі максимізації вартості підприємства в системі показників ефективності функціонування бізнесу. Обґрунтування комплексності даного критерію та базових аспектів використання різних видів вартості бізнесу для прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 13.02.2016Основні фактори, які впливають на підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Принципи, функції та методи адміністративного менеджменту, що впливають на його результативність. Визначення сутності конкурентного управління.
статья, добавлен 12.12.2022З’ясування сутності комунікацій у категоріальному розрізі та узагальнення наукових підходів щодо формування дефініції означеної категорії. Дослідження типів, видів та класів комунікацій страхової компанії. Розгляд ключових етапів процесу комунікації.
статья, добавлен 06.11.2022