Менторинг у HR-менеджменті готелю

Визначення сутності менторингу та обґрунтування доцільності його впровадження в практику HR-менеджменту готелю. Дослідження сутності, видів та напрямів менторингу з позиції ключових аспектів забезпечення ефективності для суб’єктів готельного бізнесу.

Подобные документы

  • Загальна схема підпорядкованості персоналу готелю. Критерії відповідності готелю національним стандартам. Обслуговування гостей службою прийому та розміщення. Робоче місце адміністратора – реєстраційна стійка. Організація робочих змін робітників служби.

    отчет по практике, добавлен 12.03.2015

  • Трактування зарубіжних та вітчизняних науковців щодо визначення сутності менеджменту як науково-практичної категорії. Загальні риси та відмінності у сутності дефініції. Етимології походження терміна. Систематизація й узагальнення його основних ознак.

    статья, добавлен 27.10.2022

  • Економічна безпека готелю - "захищення найважливіших інтересів підприємства від внутрішніх та зовнішніх загроз, що сформували його адміністрація та колектив ґрунтуючись на системі правових, економічних, організаційних заходах. Захист майна гостей.

    статья, добавлен 04.08.2017

  • Визначення сутності девелопменту та його сучасного стану в Україні. Підвищення ефективності процесу впровадження інновацій у будівництві. Перехід від "точкової" забудови до комплексного освоєння територій. Оцінка ринкової вартості об'єктів нерухомості.

    статья, добавлен 23.07.2024

  • Мета полягає в дослідженні підходів до розуміння сутності віртуальних команд та визначення на основі методичного інструментарію для комплексного аналізу віртуального командного менеджменту та доцільності його впровадження при роботі віртуальних команд.

    статья, добавлен 18.04.2024

  • Оцінка персоналу в управлінні готельними підприємствами. Аналіз використання трудових ресурсів готелю "Four Points By Sheraton Zaporozhye", формування кадрової політики готелю і атестації персоналу. Вплив оцінки персоналу на показники роботи організації.

    статья, добавлен 25.10.2017

  • Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг. Випадки пошкодження майна готелю, складання акту псування. Сплата компенсації за пошкоджене майно. Дії адміністрації готелю при відмові клієнта сплатити збиток.

    реферат, добавлен 13.05.2013

  • Формалізація процесів надання послуг готелем "Централь" для удосконалення діяльності з управління якістю. Аналіз контингенту споживачів готельних послуг. Розроблення моделі системи складу служб готелю. Організація роботи відділу продажу та маркетингу.

    статья, добавлен 19.02.2016

  • Комплексна характеристика харківського готелю. Принципи управління персоналом на підприємстві. Організаційна структура служби керівництва кадрами у сфері обслуговування. Оцінка і стимулювання праці робітників. Аналіз матеріальної мотивації штату.

    курсовая работа, добавлен 28.11.2015

  • Аналіз основних термінологічних аспектів та засад відбору персоналу методом хедхантингу в управлінні підприємством готельного бізнесу. Досліження системи набору та відбору кадрів методом хедхантингу в контексті ефективної діяльності підприємства.

    статья, добавлен 31.05.2022

  • Визначення типу, класу, мети, цілі і спеціалізації діяльності готелю, правила внутрішнього трудового розпорядку. Організаційна структура закладу, розробка виробничої програми та форма обслуговування відвідувачів. Характеристика якості готової продукції.

    курсовая работа, добавлен 03.11.2015

  • Особливості інноваційного менеджменту у вищих навчальних закладах, розгляд його сутності, напрямів, особливостей впровадження. Етапи проекту впровадження інновацій. Управління якістю освітніх послуг у процесі впровадження інноваційної моделі менеджменту.

    статья, добавлен 19.07.2018

  • Дослідження сутності контролювання, як функції менеджменту. Характеристика умов для переходу економіки України до ринку. Ознайомлення з основними видами контролю. Визначення й аналіз ефективності контролювання, що залежить від контролюючих інстанцій.

    реферат, добавлен 25.12.2017

  • Функції управління персоналом готелю, принципи та структура даної діяльності. Роль кадрового планування та методики мотивації персоналу готелю. Пошук і добір персоналу. Формування колективу підприємства. Навчання та підвищення кваліфікації працівників.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2011

  • Основи гостинності в сфері готельного обслуговування. Організаційна структура і інформаційні потоки в системі управління готелем. Переваги впровадження в діяльність готелю систем автоматизації. Чинники підвищення ефективності виробництва готельних послуг.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2015

  • Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі, основні вимоги до нього та механізми реалізації. Характеристика організаційно-управлінських засад менеджменту, методика ефективного планування діяльності підприємства в сфері готельного бізнесу.

    реферат, добавлен 18.05.2016

  • Дослідження ефективності ризик-менеджменту для суб'єктів господарської діяльності та окреслення основних викликів сьогодення. Визначення сутності систем управління ризиками та основних принципів управління ризиками в діяльності суб’єктів господарювання.

    статья, добавлен 15.05.2024

  • Розгляд структури системи комплаєнсу бізнес-процесів суб’єктів готельного бізнесу. Оцінка компонентів комплаєнсу бізнес-процесів шляхом імплементації методики статистичних досліджень та геп-аналізу. Принципи комплаєнс-контролю бізнес-процесів у готелі.

    статья, добавлен 14.02.2022

  • Аналіз сутності і складових системи стратегічного менеджменту на основі дослідження еволюції його розвитку. Побудова системи стратегічного менеджменту підприємства, виділення типів і видів стратегій, вимоги до побудови системи інформаційного забезпечення.

    статья, добавлен 21.03.2016

  • Дослідження сутності, визначення концептуального змісту та обґрунтування необхідності впровадження соціальної відповідальності в систему стратегічного управління підприємством як передумови забезпечення його конкурентної стійкості в сучасних умовах.

    статья, добавлен 18.01.2022

  • Особливість визначення структури управління рестораном, рецепцією, сервісом та прибирання кімнат. Пошук потенційних працівників у туристичних центрах. Характеристика взаємодії функціональних груп готелю і підвищення продуктивності будь-якого відділу.

    статья, добавлен 23.08.2017

  • Стандарти професійної компетентності персоналу готелю. Поняття компетентності персоналу, її основні види: функціональна, інтелектуальна, ситуативна, часова та ін. Компетентність персоналу готелю, її особливості. Правила етикету при розмові по телефону.

    реферат, добавлен 22.05.2016

  • Дослідження ролі максимізації вартості підприємства в системі показників ефективності функціонування бізнесу. Обґрунтування комплексності даного критерію та базових аспектів використання різних видів вартості бізнесу для прийняття управлінських рішень.

    статья, добавлен 13.02.2016

  • Основні фактори, які впливають на підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Принципи, функції та методи адміністративного менеджменту, що впливають на його результативність. Визначення сутності конкурентного управління.

    статья, добавлен 12.12.2022

  • З’ясування сутності комунікацій у категоріальному розрізі та узагальнення наукових підходів щодо формування дефініції означеної категорії. Дослідження типів, видів та класів комунікацій страхової компанії. Розгляд ключових етапів процесу комунікації.

    статья, добавлен 06.11.2022

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.