Встановлення оптимальних режимів роботи хлібопекарських печей

Техніко-економічні показники роботи хлібопекарської печі: питомі витрати енергії на випікання продукції. Аналіз витрат енергії на обігрів пекарної камери і допоміжних механізмів пічного агрегату. Раціональність конструкції механізмів хлібопекарської печі.

Подобные документы

  • Проблеми економії палива та визначення раціональних режимів теплового навантаження хлібопекарських печей. Схема рециркуляційного нагріву печі. Залежність температури газів, що ідуть у навколишнє середовище, від зміни навантаження промислових печей.

    статья, добавлен 29.07.2016

  • Опис конструкції обертової печі та процесів, які в ній відбуваються. Дослідження НДС бандажу обертової печі при ремонтних роботах. Визначення розташування опірних роликів. Підвищення ресурсу роботи бандажів обертової печі. Розрахункова схема печі.

    курсовая работа, добавлен 16.09.2016

  • Наукові основи процесу випікання хліба. Тепловий баланс печі. Обґрунтування вибору функціональної схеми керування. Моделювання системи автоматичного регулювання. Значення абсолютного тиску природного газу. Захист системи автоматизації хлібопекарної печі.

    дипломная работа, добавлен 22.08.2013

  • Дослідження і аналіз специфічних особливостей теплової роботи прохідної печі конвеєрного типу для протифлокенної обробки залізничних коліс. Розробка й характеристика практичних варіантів реконструкції печі. Визначення можливості реалізації такого заходу.

    статья, добавлен 28.02.2016

  • Аналіз камерних печей. Розрахунок горіння палива. Розрахунок зовнішнього теплообміну і розмірів робочого простору печі. Розрахунок нагріву металу. Тепловий баланс печі. Теплова потужність і витрата палива. Значення рекуперації для технологічного процесу.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2021

  • Пічні агрегати мокрого і сухого способів виробництва. Конструкції печей, що обертаються. Беззазорне з'єднання бандажів з корпусом для печі. Фіксація вінців шарнірними ланками. Вихідний вал головного редуктора. Характеристика відкритих зубчатих передач.

    курсовая работа, добавлен 22.10.2011

  • Визначення геометричних розмірів периферійної зони й показників її теплової роботи з урахуванням теплообмінних процесів між огородженням і робочим простором печі. Оцінка величини зовнішніх теплових втрат у системі водяного охолодження доменної печі.

    автореферат, добавлен 13.08.2015

  • Аналіз умов максимальної енергоефективності роботи дугової сталеплавильної печі. Визначення розподілу активної потужності в порожнині дугової сталеплавильної печі за допомогою системи інтегральних рівнянь з використанням методу вторинних джерел.

    статья, добавлен 29.01.2017

  • Обґрунтування методу визначення температур, експериментальні виміри розподілу температур в різних елементах печі, визначення складових матеріального балансу та підведеної до печі потужності. Удосконалення процесу графітації заготовок великого діаметру.

    автореферат, добавлен 27.09.2014

  • Алгоритм розрахунку зовнішнього теплообміну і розмірів робочого простору печі. Розрахунок горіння палива, нагріву металу. Тепловий баланс камерної печі. Рекуперація тепла відхідних газів паливних печей як найбільш ефективний метод енергозбереження.

    курсовая работа, добавлен 15.06.2021

  • В роботі розроблена методика обробки первинних даних для надійного аналізу роботи доменної печі, створені математичні моделі оптимізації завантаження і газодинаміки верхньої зони доменної печі із застосуванням експериментальних методів оптимізації.

    автореферат, добавлен 25.07.2014

  • Розробка технічних засобів і програм контролю стану горна доменної печі і технічних заходів оптимізації й стабілізації режиму випуску продуктів плавки. Вивчення стаціонарної нерівномірності роботи низу доменної печі і ліквідації причин її виникнення.

    автореферат, добавлен 28.09.2015

  • Розгляд сучасного стану хлібопекарської промисловості в умовах економічної та політичної нестабільності. Характеристика динаміки обсягу виробленої продукції і реалізації хлібобулочної продукції, визначення експорту та імпорту за останні п’ять років.

    статья, добавлен 28.03.2017

  • Створення математичної моделі з метою оптимізації газодинаміки верхньої зони доменної печі. Вивчення її роботи при коректуванні нижнього перепаду тиску газу. Оцінка втрат тиску газу в нижній зоні доменної печі, створення стохастичних математичних моделей.

    автореферат, добавлен 25.07.2014

  • Обґрунтування необхідності автоматизації процесів хімічної технології. Використання трубчастих печей в промисловості, їх характеристики, конструкції. Моделювання системи автоматичного регулювання і розрахунок коефіцієнта корисної дії, витрати палива печі.

    дипломная работа, добавлен 28.09.2015

  • Аналіз та характеристики руху мобільних машин за рахунок витрати енергії на її пересування в робочому середовищі. Обґрунтування способу та вимірювальної системи для визначення енергетичних витрат мобільної машини для дослідження витрат енергії в них.

    статья, добавлен 25.02.2016

  • Сфера використання шнекових механізмів. Задачи дослідження роботи транспортуючих шнеків. Результати дослідження роботи забірних пристроїв гвинтових конвеєрів. Визначення впливу конструктивних та кінематичних факторів на їх техніко-економічні показники.

    статья, добавлен 24.01.2020

  • Визначення основних показників виробничої діяльності підприємств та напрямків розвитку виробництв хлібопекарської галузі. Аналіз потужності обстежених компанії Запорізької області та їх використання. Особливість джерел надходження борошна на переробку.

    статья, добавлен 30.07.2016

  • Вивчення технологічного процесу, принципів роботи та методів автоматичного управління процесом відпалу металу в ковпаковій печі. Компонування контролеру Wago 750-841, відповідно до встановлених параметрів інформаційних сигналів. Основні недоліки, вимоги.

    курсовая работа, добавлен 15.10.2014

  • Встановлення оптимальних параметрів і режимів роботи сепараційного обладнання із врахуванням нестабільності умов експлуатації. Селективний відбір оптимальних теоретичних та експериментальних даних, геометричних параметрів, режимів роботи сепараторів.

    автореферат, добавлен 14.08.2015

  • Параметри процесу сколочування вершків, що забезпечують мінімальні витрати енергії на виробничий процес. Отримання розрахункових залежностей для конструювання масловиготовлювачів. Рекомендації по уточненню режимів виробництва масла методом сколочування.

    автореферат, добавлен 13.07.2014

  • Дослідження сучасного стану нагрівальних печей прокатного виробництва та методів їх розрахунку. Розробка енергозберігаючих технологій нагрівання металу в кільцевій печі для різної продуктивності при ритмічній та неритмічній роботі прокатного стану.

    автореферат, добавлен 29.07.2014

  • Загальна конструкція печі, її основні характеристики. Конструкція системи утилізації відхідних газів, розробка загальних проектних рішень з реконструкції. Розрахунок теплового балансу методичної печі, вибір елементів утилізації. Аналіз умов праці в цеху.

    дипломная работа, добавлен 29.01.2012

  • Призначення й суть теплової обробки продукції в теплотехнічному агрегаті, його конструкція і принцип дії. Розрахунок процесу паління газоподібного палива. Підбір холодильника, пальника, димососів, циклонів, вентиляторів, електрофільтра та приводу печі.

    курсовая работа, добавлен 03.03.2011

  • Аналіз впливу нелінійностей на показники функціонування сталеплавильної печі та синтез нечіткого регулятора, який забезпечує швидкий вихід системи на усталений режим при відсутності коливань вихідної координати системи. Формування керуючого впливу.

    статья, добавлен 30.01.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.