Организация лечебно-профилактического и диетического питания
Организация работы диетических столовых. Лечебно-профилактическое питание для работников промышленных предприятий. Рассмотрение особенностей рациона при различных заболеваниях. Рекомендации по улучшению организации диетического питания в столовой.
Подобные документы
Классификация предприятий питания, их разновидности и категории, предъявляемые требования. Основные типы ресторанов, их окружающая территория, интерьер и оборудование. Виды приема пищи и способы (стили) ее подачи, стандартизация данного процесса.
статья, добавлен 29.09.2018Характеристика предприятия общественного питания. Организация производства придорожного кафе. Особенности снабжения предприятия общественного питания. Совершенствование форм обслуживания, оказания услуг. Организация коммерческой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Основы организации предприятий общественного питания. Роль и экономическое значение ресторанного хозяйства. Анализ ресторанного бизнеса и сегментирование потребителей ресторанной кухни. Рассмотрение общих требований к организации ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 07.04.2021Трансформация исторически сложившейся модели санаторно-курортного лечения в современную эффективную в рыночных условиях модель лечебно-оздоровительного туризма, ориентированную на развитие его внутреннего сегмента. Выбор лечебно-оздоровительного тура.
реферат, добавлен 13.07.2017Основы спортивного питания в аквааэробике. Роль питания в увеличении и специфической перестройке скелетной мускулатуры, способствующей эффективности физическим нагрузкам. Выбор адекватных приемов пищи в зависимости от режима тренировок и соревнований.
курсовая работа, добавлен 06.07.2018Исследование актуальности здорового образа жизни в Российской Федерации. Изучение роли правильного питания в поддержании здоровья человека. Особенности составления сбалансированного рациона при занятиях спортом. Качественный состав пищи для спортсменов.
статья, добавлен 19.02.2019Рассмотрение понятий здоровья и здорового образа жизни. Изучение основных принципов рационального питания. Потребности людей в пищевых веществах и энергии. Изменение условий жизни, физиологического состояния человека. Рекомендации по здоровому питанию.
доклад, добавлен 18.04.2021Принцип биoлoгическoй целесooбразнoсти. Сущность правильнoгo питания при тренирoвках. Взаимoсвязь и взаимoдействие психических и физических сил челoвека. Влияние питания на здoрoвье. Главнoе oтличие йoги oт гимнастики. Занятия oздoрoвительным пилатесoм.
научная работа, добавлен 11.12.2016Рациональное сочетание элементов режима жизнедеятельности. Особенность организации рабочего места. Восстановление работоспособности с помощью активного отдыха, который позволяет рационально использовать свободное время. Изучение рациона питания человека.
контрольная работа, добавлен 15.12.2021Отличительные черты лечебно-оздоровительного туризма, тенденции его развития в Австрии. Описание основных курортов страны: Бад Вальтерсдорф, Бад Лойперсдорф, Бад Татцмансдорф. Проблемы и перспективы развития лечебно-оздоровительного туризма в Австрии.
реферат, добавлен 16.05.2013Анализ влияния спортивного питания на физическое развитие спортсменов. Характеристика основных элементов здорового питания: белков, жиров, углеводов, витаминов, макро и микроэлементов. Изучение основных рекомендаций по питанию для различных видов спорта.
курсовая работа, добавлен 19.06.2015Влияние соблюдения сбалансированного рациона на здоровье и жизнь в целом. Жиры как главный энергетический материал и источник теплообразования. Возникновение необходимости снижения массы тела перед соревнованиями. Основные принципы правильного питания.
статья, добавлен 29.01.2021- 113. Питание туристов
Основные типы предприятий питания и методы обслуживания: ресторан, кафе, бар, буфет, закусочная, столовая. Оказание услуг при организации завтраков, обедов и ужинов туристов. Особенности сервисного обслуживания в ресторанах при отелях и гостиницах.
реферат, добавлен 25.05.2015 - 114. Питание спортсменов
Роль питания в подготовке высококвалифицированных спортсменов. Главные требования к питанию спортсмена. Показатели суточной потребности в энергии и основных пищевых веществах для разных видов спорта. Принципы питания спортсменов перед соревновнованиями.
реферат, добавлен 19.02.2009 Анализ взаимосвязи питания и туризма. Характеристика питания как необходимого компонента для путешествующего человека (туристский ресурс), но и мотивационного фактора (гастрономический туризм). Мотивационная иерархия в призме продуктового потребления.
статья, добавлен 12.07.2021Разработка для спортсменов оптимального режима питания, который бы удовлетворял их в энергии, на основе рационального питания - расчетными методами. Распределения суточной потребности калорийности с учетом распорядка дня в тренировочном процессе.
статья, добавлен 19.03.2022Характеристика особенностей туристских формальностей страны, из которой туристы прибывают. Организация питания отдыхающих. Характеристика гостиницы и услуг номера. Трансферт и транспортное обслуживание. Разработка экскурсионно-развлекательной программы.
контрольная работа, добавлен 18.05.2013Анализ предложения туристических лечебно-оздоровительных туров по России. Исследование Кавказа и Крыма как дестинаций для лечебно-оздоровительного туризма. Анализ влияния рекреационных факторов на специализацию курорта и комплекс терапевтических услуг.
дипломная работа, добавлен 21.05.2017Характеристика особенностей лечебно-оздоровительного туризма, а также сравнительный анализ его развития на курортах Алтайского края и Словении. Разработка лечебно-оздоровительного туристского продукта на курортах Алтайского края. Подбор тура в Словению.
курсовая работа, добавлен 20.10.2016Изучение основных аспектов успешной организации санитарно-курортного лечения. Анализ оздоровительной, реабилитационной, превентивной, рекреационной функций лечебно-профилактической деятельности. Определение обязанностей персонала курортного учреждения.
реферат, добавлен 28.01.2010Анапа как единственный и крупнейший в Российской Федерации семейный и детский курорт. Характеристика особенностей санаторно-курортного комплекса Анапы и основных месторождений минеральных вод. Анализ лечебно-диагностической базы санатория "Родник".
контрольная работа, добавлен 03.12.2014- 122. Использование ресурсного потенциала для развития лечебно-оздоровительного туризма в Приморском крае
Понятие и сущность курортологии. Основные оздоровительные ресурсы, используемые в ходе лечебно-оздоровительного туризма. Характеристика методов лечения на курорте. Факторы, ограничивающие развитие лечебно-оздоровительного туризма в Приморском крае.
статья, добавлен 02.11.2018 Теоретические аспекты индустрии гостеприимства. Характеристика сферы общественного питания и особенности организации ресторанов в гостинице. Организация деятельности ресторана и производства горячего цеха на 120 мест в гостинице "Международная".
дипломная работа, добавлен 29.12.2013Рассмотрение способов оценки массы тела спортсмена по формуле Бенехарда и весо-ростовому индексу. Установление правильного рациона питания и усиление тренировочного процесса при регулировании веса. Комплексная методика увеличения мышечной массы.
реферат, добавлен 04.10.2010Анализ существующих сегодня групп спортивного питания, их соответствие специфике, направленности и энергозатратности тренировочного процесса квалифицированных спортсменов. Принципы конструирования инновационных специализированных продуктов питания.
реферат, добавлен 27.12.2021