Современные методики идентификации винодельческой и безалкогольной продукции
Разработка и апробация методик определение критериальных показателей (органических кислот, красителей, катионов и др.) для идентификации винодельческой и безалкогольной продукции. Использование высокоэффективной жидкостной хроматографии для идентификации.
Подобные документы
Гибель надводных судов как причина необходимости своевременного прогнозирования равновесного положения надводного корабля. Поиск способов идентификации равновесного положения надводного корабля, ее настроек, удовлетворяющих заранее оговоренным критериям.
курсовая работа, добавлен 18.11.2017Красные столовые вина как основа винодельческой продукции большинства классических южных виноградарско-винодельческих районов. Особенности технологии брожения мезги. Применение кахетинского метода брожения мезги раздавленного винограда вместе с гребнями.
статья, добавлен 23.11.2020Разработка способов оценки качества и идентификации высокоолеиновых подсолнечных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации. Исследование ядерно-магнитных релаксационных характеристик протонов триацилглицеринов высокоолеиновых подсолнечных масел.
автореферат, добавлен 02.05.2018Анализ характеристик отпечатков пальцев и их преимущества при использовании в биометрических системах идентификации личности. Классификация отпечатков пальцев, основные шаги распознавания отпечатков пальцев. Классы алгоритмов сравнения отпечатков пальца.
статья, добавлен 06.05.2018Основные объемы производства винограда и его переработки. Основные причины нарушения товарного вида продукции из-за наличия посторонних включений, отсутствия гармоничного вкуса и сортового аромата у вин. Исследование проблемы кондиционности сырья.
статья, добавлен 25.11.2018Техническое регулирование, требования к объектам и правила их идентификации в целях технического регламента. Соглашение по техническим барьерам и процедура оценки соответствия. Процессы и методы производства, влияющие на характеристики качества продукции.
реферат, добавлен 18.12.2015Практические методики идентификации объектов управления и настройки регуляторов. Функциональная схема прибора ОВЕН ТРМ-101, параметры его настроек. Пользовательский интерфейс программы. Частотные характеристики и идентификация объектов управления.
реферат, добавлен 30.10.2016Рассмотрение реализации и идентификации параметров автономного необитаемого подводного аппарата. Описание структуры глайдера и его основных элементов конструкции. Экспериментальные исследования технологии идентификации параметров подводного аппарата.
статья, добавлен 27.07.2017Анализ перспективности и актуальности сертификации продукции. Требования к характеристикам надежности и безопасности потребительских свойств продукции. Разработка методики сертификационных испытаний на примере испытаний нагрева корпуса тепловентилятора.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Общая характеристика стандартизации. Сущность качества товаров, соответствие и подтверждение качества установленным требованиям. Порядок и правила проведения экспертизы товаров. Рассмотрение идентификации как средства выявления фальсификации продукции.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014- 36. Совершенствование методов повышения безопасности трубопроводов сероводородсодержащих месторождений
Анализ причин отказов и дефектности трубопроводов, транспортирующих сероводородсодержащие нефтегазовые среды. Разработка методики идентификации дефектов по данным внутритрубной дефектоскопии и методов повышения безопасной эксплуатации трубопроводов.
автореферат, добавлен 30.01.2018 Презентация технологических решений по использованию теплонасосных установок и тепловых труб в виноделии. Расчет эффективности производственных процессов от применения теплонасосного оборудования. Пути снижения энергоемкости винодельческой продукции.
статья, добавлен 02.02.2019Повышение точности и производительности тепловых испытаний стержневых композитных космических конструкций на основе применения современных методов и средств математического, физического моделирования и идентификации тепловых процессов в машиностроении.
автореферат, добавлен 31.03.2018Метод регистрации электромагнитного излучения для обнаружения изменений напряженно-деформированного состояния крепи и вмещающего массива. Идентификация, прогнозирование и оперативная оценка геодинамических процессов в массиве горных пород и грунтов.
автореферат, добавлен 28.10.2018Изучение взаимодействия природных гумусовых кислот торфа с двумя серосодержащими восстановителями: гидроксиметансульфинатом натрия и диоксидом тиомочевины. Особенности кинетики восстановления кислотных красителей - производных 1,4-диаминоантрахинона.
автореферат, добавлен 14.12.2017Исследование характеристики полинормируемой продукции. Методики определения норм расхода сырья при производстве продукции из гидробионтов. Использование отходов от разделки на производство продукции с учетом доли направленного сырья от целой рыбы.
контрольная работа, добавлен 27.04.2022Определение закономерностей влияния различных концентраций органических кислот: уксусной, лимонной, яблочной на структурно-механические, органолептические показатели и рН мяса карпа. Динамика изменений рН мяса карпа под действием различных кислот.
статья, добавлен 27.12.2016Повышение качества продукции и снижение энергоемкости процессов за счет совершенствования элементов аппаратов, ответственных за равномерную обработку материала. Анализ процессов распределения рабочих сред при жидкостной обработке и сушке паковок.
автореферат, добавлен 13.02.2018Характеристика ресурсосберегающих технологий в консервной промышленности и винодельческой отрасли. Правила отбраковки плодоовощного сырья. Использование отходов кабачков при производстве спирта. Применение томатных выжимок для получения кормовой муки.
реферат, добавлен 17.03.2017Обоснование возможности регулирования концентрации органических кислот виноградных вин с помощью комплексных обработок. Мониторинг органических кислот в виноматериалах различных типов. Разработка критерии оценки качества и происхождения винопродукции.
автореферат, добавлен 02.05.2018Раскрытие понятия качества продукции. Группировка показателей, определяющих уровень качества технической продукции. Приведение единичных показателей качества автомобиля, таких как показатели надежности, технологичности, транспортабельности, безопасности.
лабораторная работа, добавлен 04.03.2019Разделение и идентифицирование смеси окрашенных веществ методом тонкослойной хроматографии на закрепленном слое сорбента, оценка разделения, расчет Rf. Распределение разделяемых веществ между сорбирующим слоем и протекающими через него элюентами.
лабораторная работа, добавлен 14.04.2022Разработка аналитической идентификации множества коррозионных состояний технологических трубопроводов на графовых моделях. Определение эффективности распределенного управляющего воздействия по переводу объекта на уровень с меньшими степенями повреждений.
статья, добавлен 31.08.2018Исследование влияния кристаллической текстуры и вторичных фаз на определение остаточного аустенита в сталях. Рассмотрение и анализ изменения фазового состава матрицы аустенитных сталей в процессе изготовления и эксплуатации изделий машиностроения.
автореферат, добавлен 03.02.2018Правила проведения обязательной сертификации химической продукции в Российской Федерации. Параметры и характеристики продукции, которые подтверждаются при добровольной сертификации. Методики сертификационных испытаний. Оформление сертификата продукции.
реферат, добавлен 14.12.2014