Роль витаминов в жизни человека
История открытия витаминов, их роль, значение в жизни россиян. Сущность и особенности витаминизации, характеристика и отличительные черты водорастворимых, жирорастворимых витаминов. Анализ, классификация и описание витаминов, их применение в детском саду.
Подобные документы
Теория относительности и квантовая теория строения атома как крупнейшие открытия в физике. Атом и его внутреннее строение. Достижения химической науки: открытие витаминов и гормонов. Важнейшие открытия в биологии в XX веке и открытия современности.
презентация, добавлен 18.05.2014Рассмотрение системы питания как важнейшего фактора, от которого зависит здоровье, работоспособность и благополучие человека на примере жителей Дальневосточного региона. Определение роли в питании микронутриентов: витаминов и минеральных веществ.
статья, добавлен 17.04.2019История открытия витаминов. Биологические потребности организма. Заболевания, непосредственно связанные с дефектами питания. Вещества, обеспечивающее нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Наиболее известный каротиноид.
реферат, добавлен 16.01.2015Скорость биохимических процессов при переработке пищевого сырья. Влияние степени гидролиза жира на его пищевую ценность. Амилолитический распад гликогена в мускулах. Физиологическая роль витаминов в организме человека. Энергетическая ценность брынзы.
контрольная работа, добавлен 29.05.2017Выяснение роли пищи как источника энергии и пластических материалов. Изучение суточной потребности человека в пищевых веществах. Рассмотрение биологической ценности, физиологического значения белков, жиров, углеводов, воды, витаминов, минеральных веществ.
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Предназначение водорослей в природе и жизни человека, их применение в различных отраслях промышленности и сельского хозяйства. Характеристика и отличительные черты одноклеточных водорослей, их значение и использование в космонавтике, микробиологии.
реферат, добавлен 17.05.2016- 107. Клевер луговой
Биологические особенности культуры "клевера лугового". Его строение и территория распространения. Содержание эфирных масел, кислот и витаминов. История выращивания клевера и его народнохозяйственное значение. Технология возделывания и урожайность.
реферат, добавлен 27.04.2014 Структура и слои кожи человека. Роль фосфатов, микроэлементов в биологических системах организма с точки зрения дерматологии. Ферменты или энзимы кожи. Витамин D и пути его биосинтеза. Влияние на иммунную систему кожи. Связь витамина D и заболеваний кожи.
реферат, добавлен 21.11.2022- 109. Рациональное питание
Понятие и характеристика основных питательных веществ для организма человека: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Изучение базовых законов питания, требования к ним. Описание принципов правильного режима приема пищи.
презентация, добавлен 03.10.2017 Антивитамины как вещества, нарушающие биохимическое использование витаминов живой клеткой: знакомство с историей появления, особенности влияния на организм человека. Способы лечения различных заболеваний, обусловленных повышенной свертываемостью крови.
реферат, добавлен 25.03.2014Белок как строительный материал для каждой клетки нашего организма, органическое вещество, состоящее из аминокислот, их разновидности и значение в жизнедеятельности организма. Место и роль в питании адаптогенов, стимуляторов обмена веществ, витаминов.
реферат, добавлен 30.10.2011Общее представление об энергообеспечении мышечного сокращения. Исследование роли движения во взаимодействии человека с внешней средой. Понятие о функциональной активности человека. Участие витаминов в обмене веществ. Самооценка собственного здоровья.
контрольная работа, добавлен 04.05.2013Изучение понятия и содержания витаминов и ферментов в продуктах. Характеристика ретинола, тиамина, рибофлавина, кобаламина, аскорбиновой кислоты, кальциферола, токоферола и менадиона, их влияние на организм. Гормоны как переносчики информации для желез.
доклад, добавлен 06.12.2014Сбалансированное питание и роль незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минералов, антиоксидантов в обеспечении процессов жизнедеятельности человека. Выращивание адониса летнего как источника антиоксиданта астаксантина.
статья, добавлен 30.08.2018Действие гормонов на функции организма, влияние витаминов на данный процесс. Физиологические механизмы специфического контроля эндокринных желез. Причины нарушения функций гормонов в организме человека. Значение надпочечников в регуляции обмена веществ.
реферат, добавлен 15.02.2017Исследование биологической значимости микроэлементов в организме человека, входящих в структуру биологически активных веществ: ферментов, гормонов и витаминов. Описание примеров возникающих болезней при недостатке и избытке микроэлементов в организме.
статья, добавлен 17.10.2024- 117. Биологические ритмы
Рассмотрение главных особенностей биологических ритмов и старения. Роль витаминов и микроэлементов в гармонизации биоритмов. Изучение основных советов по режиму дня для "жаворонков". Исследования мнений хронобиологов о биоритмах людей типа "голубь".
реферат, добавлен 31.01.2014 Особенность изготовления микробиологического кормового и пищевого белка. Анализ промышленных технологий производства аминокислот. Изучение основных источников витаминов для человека. Важнейшие ферментные препараты, применяемые в сельском хозяйстве.
лекция, добавлен 03.12.2017- 119. Витамины
Понятие витаминов как группы низкомолекулярных органических соединений простого строения и разнообразной химической природы, их роль в обмене веществ. Водорастворимые и жирорастворимые витамины и витаминоподобные вещества, антивитамины и поливитамины.
презентация, добавлен 18.05.2012 Характеристика витамина А, описание его структурных соединений: ретинол, дегидроретинол, ретиналь, ретинолевая кислота. Причины и признаки возникновения гиповитаминоза. Образование витаминов группы D, их функции. Исследование свертываемости крови.
реферат, добавлен 13.09.2015- 121. Витамины группы К
Характеристика особенностей антигеморрагических витаминов, обязательных и незаменимых составных частей пищи человека. Описания непрямых антикоагулянтов антагонистов витамина К. Изучение генетики и структуры полиморфизмов фактора VII и эпоксид-редуктазы.
реферат, добавлен 27.10.2011 - 122. Антивитамины
Понятие и механизм действия антивитаминов, признаки и критерии их классификации, разновидности и функциональные особенности. Характер биологического действия антивитаминов в организме человека, их основные источники. Главные антагонисты витаминов.
презентация, добавлен 28.11.2012 Изучение процессов анаболизма и катаболизма в биосфере. Состав, строение и функции белков. Источники и физиологическая роль углеводов. Исследование обмена воды, минеральных веществ и жиров в организме. Анализ влияния ферментов, гормонов и витаминов.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Описание фундаментальных отличий живого от неживого в вещественном, структурном и функциональном плане. Сущность и отличительные черты концепций возникновения жизни. Земля в период возникновения жизни, характеристика и особенности эволюции форм жизни.
контрольная работа, добавлен 24.06.2016Исследование правильного режима приема пищи. Культура питания. Обмен веществ организма с окружающей средой. Белки и жиры - важная составная часть нашей пищи. Характеристика витаминов и их значения в обеспечении многообразных жизненных функций организма.
реферат, добавлен 19.10.2013