Определение активности ферментов

Изучение основных свойств ферментов как биологических катализаторов, способов получения ферментных препаратов с использованием микроскопических грибов, бактерий и дрожжей. Характеристика общих методов определения активности протеолитических ферментов.

Подобные документы

  • Понятие спиртов. Классификация карбоновых кислот по строению, и основности. Виды липидов: липопротеиды, гликолипиды, стероиды. Особенности строения белков. Характеристика однокомпонентных и двухкомпонентных ферментов. Классификация пищевых добавок.

    реферат, добавлен 09.02.2012

  • Катализаторы в нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности. Эксплуатационное значение физико-механических свойств катализаторов, определение гранулометрических характеристик. Определение примесей в катализаторах: воды, оксидов железа.

    контрольная работа, добавлен 05.08.2011

  • Разработка полифункциональных катализаторов синтеза диметилового эфира. Каталитическая активность синтетического цеолита (NaY). Анализ активности и стабильности цеолитсодержащих катализаторов на основе HY, модифицированных редкоземельными металлами.

    статья, добавлен 24.01.2018

  • Понятие, основные классы и группы ферментов. Факторы, определяющие их высокую эффективность. Уровни строения белков. Уравнение Михаэлиса-Ментен. Механизм функционирования ферментативного катализатора на примере гидролитического фермента химотрипсина.

    реферат, добавлен 14.03.2023

  • Понятие фармакологии как науки, изучающей взаимодействия химических соединений биологического и небиологического происхождения с организмом человека. Лечебно-профилактический эффект лекарства, его пути действия: на активность ферментов и биомембраны.

    курс лекций, добавлен 14.04.2016

  • Синтез антрахинонсодержащих катализаторов делигнификации растительного сырья на основе отходов коксохимического производства переработки каменного угля. Процесс их подачи в варочную систему. Увеличение каталитической активности технических антрахинонов.

    автореферат, добавлен 16.02.2018

  • Работы по получению металло(II)хелатных комплексов на основе активированных карбонильными акцепторами 1,3 – карбонильных систем и исследованию их физико-химических и биологических свойств. Определение биологической активности поликарбонильных систем.

    статья, добавлен 21.12.2019

  • Влияние стресса на активность ферментов гипофиза и надпочечников. Повышение синтеза и секреции стресс-пептидов, адаптация организма к стрессу; реакция основных карбоксипептидаз, их роль в обмене регуляторных пептидов во время ответа на болевой стресс.

    статья, добавлен 10.03.2014

  • Свойства ферментов, объясняющиеся их белковой природой. Значение аэробного и анаэробного окисления при нагрузках различной мощности и продолжительности. Строение и биологическая роль моносахаридов. Микроэлементы и роль железа в биохимических процессах.

    контрольная работа, добавлен 27.03.2012

  • Функции и свойства белков. Механизм промежуточного обмена аминокислот. Способы обезвреживания аммиака и обмена нуклеопротеидов. Химическая структура кислот. Активирование и ингибирование ферментов. Разновидность углеводов, моносахаридов и липидов.

    курс лекций, добавлен 30.04.2016

  • Исследование каталитической активности синтетических и природных алюмосиликатов. Роль пористой структуры в формировании активности катализатора. Разработка эффективных катализаторов деструкции вторичного полиэтилена в нефтеподобный набор углеводородов.

    автореферат, добавлен 14.12.2017

  • Характеристика физических свойств фенилметанов, а также свойств по центральному атому углерода. Изучение реакций радикального замещения. Описание свойств, методов получения и сфер применения трифенилметана, трифенилхлорметана и трифенилкарбинола.

    контрольная работа, добавлен 30.04.2016

  • Катализ как избирательное ускорение одного из возможных термодинамически разрешенных направлений химической реакции под действием катализатора. Кофакторы ферментов и неорганические ионы. Энергетические барьеры катализируемой и некатализируемой реакций.

    реферат, добавлен 23.05.2015

  • Отработка методики определения активности гидрохинона в реакции с промежуточными продуктами электровосстановления кислорода до пероксида водорода в водных средах на ртутном капающем электроде. Критерий іd/іk относительного изменения предельного тока.

    статья, добавлен 22.01.2017

  • Исследование количественной зависимости биологической активности от структуры и физико-химических свойств соединений. Зависимость гипогликемической активности от констант ионизации. Схемы ионизации молекул. Значения констант кислотности и основности.

    статья, добавлен 30.04.2018

  • Микробиологическая сущность брожения и болезней животных и человека. Изучение Луи Пастером процесса брожения. Выращивание культуры бактерий и демонстрация отличий молочнокислых бактерий от дрожжей. Особенности применения метода пастеризации в виноделии.

    доклад, добавлен 28.11.2022

  • Структура и состав нуклеиновых кислот, характеристика пуриновых и пиримидиновых оснований, входящих в их состав. Сущность репликации дезоксирибонуклеиновой кислоты, описание её видов. Строение и биологическая роль каротинов, их содержание в растворах.

    контрольная работа, добавлен 02.02.2015

  • Ферменты: понятие, функции, свойства, применение. Пищеварительные и метаболические группы. Основные категории: амилаза, протеазы, липаза. Протеолитические ферменты. Правила приема и хранения. Классификация ферментов по типу реакции, катализируемой ими.

    презентация, добавлен 14.06.2018

  • Связи белоковых соединений с липидами в комплексе липопротеинов. Классификация белков в зависимости от аминокислотного состава. Образование пептидов в результате реакции конденсации аминокислот. Схемы строения ферментов и патология тканевого дыхания.

    реферат, добавлен 03.03.2017

  • Молекулярный состав лейкоцитарных пептидов, определение антибактериальной активности лейкоцитарного лизата. Уровень противовирусной активности исследуемого лейкоцитарного лизата. Разработка и специфика технологии получения белкового лизата лейкоцитов.

    статья, добавлен 25.08.2021

  • Пути синтеза и биологическая активность ядра изохинолина и его производных, методики анализа ассортимента лекарственных препаратов. Прогноз движения новых N-арилроизводных 6,7-диметоксиизохинолинона-3. Реакция Бишлера-Напиральского Пикте-Шпенглера.

    дипломная работа, добавлен 04.01.2015

  • Исследование газоволюметрическим методом каталитической активности палладиевых катализаторов в реакции гидрирования фенилацетилена. Условия достижения ее предельных значений. Композиции на основе металлов с наиболее высокой химической активностью.

    статья, добавлен 10.03.2014

  • Марганец как кофактор декарбоксилазы, гидролазы и киназы, супероксиддисмутазы, а также ферментов. Рассмотрение особенностей проведения анализа современных данных о биохимической роли марганца, источниках его поступления и механизмах клеточного транспорта.

    статья, добавлен 17.10.2021

  • Эквивалентная масса и химическое равновесие. Способы выражения концентрации растворов. Понятие и области применения ферментов. Ионное произведение воды и водородный показатель среды. Ряд напряжений металлов. Константа диссоциации азотистой кислоты.

    контрольная работа, добавлен 21.12.2010

  • Характеристика процесса дегидрирования пропана в присутствии и отсутствии кислорода. Определение активности оксида ванадия при получении пропилена, анализ температурных показателей реакции синтеза. Применение катализаторов при дегидрировании пропана.

    статья, добавлен 17.03.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.