Пищевые добавки как фактор, влияющий на состояние здоровья населения
Различия между пищевыми добавками и вспомогательными материалами, употребляемыми для осуществления отдельных технологических операций. Исследование синтетических красителей и сорбиновой кислоты. Главная особенность наличия пищевых добавок в продуктах.
Подобные документы
Выбор средств измерений параметров источников воздействия и факторов окружающей среды. Экологический мониторинг водных объектов. Предельно допустимая концентрация в продуктах питания. Санитарно-гигиеническое нормирование загрязненности пищевых продуктов.
реферат, добавлен 01.10.2013Системы нормирования и регламентирования качества атмосферного воздуха. Оценка неканцерогенного риска для здоровья населения, обусловленного воздействием химических загрязнителей атмосферного воздуха. Контроль за использованием природных ресурсов.
дипломная работа, добавлен 22.08.2018Обзор масштаба воздействия деятельности человека на экосистемы. Исследование комплекса факторов, представляющих опасность для здоровья населения. Характеристика состояния заболеваемости в Орловской области. Оценка медико-экологической ситуации региона.
статья, добавлен 30.07.2021Анализ экологической обусловленности болезней. Последствия употребления искусственных пищевых добавок. Обзор канцерогенных веществ в окружающей среде: факторов, способных вызвать злокачественные и доброкачественные новообразования в организме человека.
контрольная работа, добавлен 25.10.2010Характеристика взаимосвязи среды и находящегося в ней человека: степень экологического риска и вероятность заболевания или повреждения какой-либо системы человека; здоровье и искусственные пищевые добавки; канцерогенные вещества в окружающей среде.
реферат, добавлен 05.03.2014Зависимость отдельных природных территорий от экологической культуры населения, источники экологического напряжения и пути решения проблем. Результаты исследований ценностей, мнений, оценок, мотивации и поведенческих установок жителей острова Сахалин.
статья, добавлен 18.01.2014Глобальные экологические проблемы современности. Влияние атмосферы и водных ресурсов на организм и жизнедеятельность человека. Ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации к окружающей среде. Физико-химический состав и санитарное состояние почвы.
реферат, добавлен 14.12.2012Характеристика основных аспектов экологии и здоровья жителей. Особенность экологического состояния территорий России. Главные задачи мониторинга земель. Анализ медико-экологических показателей самочувствия населения. Улучшение среды обитания человека.
реферат, добавлен 19.12.2014Образование пылевой нагрузки на основных технологических этапах при бурении, взрывных работах, экскавации пород, перевозке на автотранспорте, в качестве организованных выбросов на сортировочно-обогатительных фабриках. Особенность пылевого фактора.
статья, добавлен 24.05.2018Проблемы безопасности пищевых продуктов. Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды. Утилизация отходов пищевых производств и охрана окружающей среды. Система обеспечения безопасности пищевых производств.
реферат, добавлен 13.01.2020Экологическая опасность и формирование нового способа мышления. Последствия загрязнения окружающей среды. Решение проблемы обеспечения растущего населения пищевыми продуктами, развития энергетики. Концепция устойчивого экологического равновесия.
контрольная работа, добавлен 27.10.2009Влияние систематического поступления в организм повышенных количеств нитратов на здоровье и жизнедеятельность человека. Смертельная доза нитратов для взрослого человека. Снижение содержания нитратов в продуктах при хранении и кулинарной обработке.
научная работа, добавлен 15.01.2015Взаимосвязь человека и среды. Заболевания, связанные с окружающей человека природной средой. Экология питания, использование искусственных пищевых добавок. Характер действия на человека канцерогенных веществ, естественная и искусственная радиоактивность.
контрольная работа, добавлен 15.05.2011Статистические сведения о заболеваемости населения и их зависимость от источников загрязнения окружающей среды. Определение районов города с критическим состоянием экологии. Характеристика природоохранных мероприятий для сохранения здоровья населения.
презентация, добавлен 15.04.2015Факторы, формирующие здоровье. Группы факторов окружающей среды вредных для здоровья населения по степени приоритетности. Влияние загрязняющих веществ атмосферного воздуха на здоровье населения. Экологически обусловленные и зависимые болезни и состояния.
реферат, добавлен 18.04.2018Источники антропогенного характера, вызывающие загрязнение атмосферы и серьезные нарушения экологического равновесия в биосфере урбанизированных территорий. Состояние здоровья населения - показатель, который характеризует качество окружающей среды.
статья, добавлен 16.02.2019- 92. Экология пищи
Характеристика основных требований к безопасности продуктов питания. Анализ основных источников загрязнения пищевых продуктов. Методы создания здоровых продуктов питания. Анализ содержания функциональных ингредиентов в продуктах здорового питания.
лекция, добавлен 06.05.2020 Оценка загрязнения окружающей среды в районах размещения алюминиевых заводов. Исследование неблагоприятного воздействия загрязнения на здоровье населения в районах размещения предприятий. Гармонизация гигиенической оценки комбинированного действия.
автореферат, добавлен 12.01.2018Проведение процедуры оценки неканцерогенного риска с целью определения вероятности развития общетоксических эффектов для здоровья населения поселка Кез при потреблении питьевых подземных вод. Опасность соединений фтора и натрия-иона в подземных водах.
статья, добавлен 31.08.2023Сущность понятия "городская среда". Состояние природы в городах–миллионерах. Некоторые пути решения экологических проблем населенных местностей. Интеграция охраны окружающей среды в различные сферы деятельности человека. Ландшафт как фактор здоровья.
реферат, добавлен 20.02.2010Результаты исследований возможности утилизации соляной кислоты. Проведение экспериментов с частичной замены серной кислоты на соляную кислоту при разложении апатитового концентрата и влиянии его свойств порошкообразного и гранулированного суперфосфата.
статья, добавлен 20.09.2018Усиление негативного влияния экологического фактора на состояние здоровья населения и рост социальной напряженности в регионах. Необходимость формирования эффективной экологической политики и государственного контроля в области охраны окружающей среды.
доклад, добавлен 12.02.2012Ознакомление с технологией изготовления серной кислоты. Исследование основных угроз для экологии и окружающей среды, связанных с использованием рассматриваемой маслянистой жидкости. Виды воздействия сернокислотного производства на здоровье человека.
реферат, добавлен 03.11.2015Взаимосвязь между погодой и здоровьем человека. Влияние парниковых газов на здоровье населения. Зависимость между повышением температуры наружного воздуха и количеством первичной обращаемости за медицинской помощью в лечебно-профилактические учреждения.
статья, добавлен 08.12.2018Технологические процессы угольной и торфоперерабатывающей промышленности. Перечень вредных вещества, выбрасываемых в атмосферу, их негативное влияние на состояние здоровья населения. Основные меры защиты от выбросов техногенных источников загрязнения.
реферат, добавлен 19.05.2014