Производство подсолнечного масла
История появления в России подсолнечного масла. Сравнительная характеристика подсолнечного, кукурузного, соевого и оливкового масел, их питательной ценности, наличия жирных кислот. Технологический процесс изготовления, фильтрации и рафинации масла.
Подобные документы
Создание оптимальной структуры для последующих технологических операций, способствующих более полному извлечению масла. Разработка способа подготовки мятки к извлечению сафлорового масла, предусматривающего уменьшение мелких частиц в составе мезги.
статья, добавлен 02.02.2019Процесс паровой экстракции в безнапорном оборудовании как наиболее безопасный с точки зрения эксплуатации оборудования и промышленной безопасности. Содержание водорастворимых антиоксидантов в гидролатах растений. Состав эфирного масла кориандра.
статья, добавлен 17.04.2016Анализ процесса получения биодизельного топлива на основе осуществления реакции переэтерификации рапсового масла в среде сверхкритического метанола. Экспериментальные методы исследования растворимости веществ в сверхкритических флюидных растворителях.
автореферат, добавлен 28.03.2018Проблема повышения эффективности технического обслуживания автомобильных двигателей. Практика эксплуатации седельных тягачей системы технического обслуживания. Модель управления кислотным числом моторного масла на основе динамического программирования.
статья, добавлен 19.05.2018Изучение показателей эффективности работы топливной аппаратуры тракторных двигателей. Оценка перспективности использования сафлорового масла с устройством подогрева. Анализ изменения вязкости топлива от температуры и давления. Уменьшение вредных выбросов.
автореферат, добавлен 28.06.2018Рассматривается энергосберегающая технология нагрева трансформаторного масла в системах регенерации, основанная на сочетания двух методов нагрева - индукционного и диэлектрического. Алгоритм конечно-элементного моделирования комбинированного нагрева.
статья, добавлен 28.01.2020Оборудование резервуаров для хранения масел. Способы подогрева нефтепродуктов в резервуарах. Расчет вероятной температуры при хранении и трубчатого подогревателя. Правила технической эксплуатации резервуаров для хранения темных нефтепродуктов и масел.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Предназначение и устройство раздаточных коробок полноприводного автомобиля. Характерные внешние изменения внутренних поверхностей раздаточной коробки при ее отказе. Оценка влияния уровня масла, заливаемого в раздаточную коробку, на перегрев коробки.
статья, добавлен 06.05.2018Побудова структурно-функціональної моделі технологічного процесу виробництва вершкового масла за стандартом IDEF0, що дозволить наочно відобразити стан всіх процесів виробництва з точки зору інформаційних потоків, ресурсів та технологічних регламентів.
статья, добавлен 26.04.2023Создание устройства для анализа загрязнённости моторного масла двигателя внутреннего сгорания дисперсными частицами. Точность и оперативность измерений. Использование оптико-электронного метода анализа загрязнённости на основе метода "капельной пробы".
статья, добавлен 29.07.2017Аналіз технології виробництва вершкового масла неперервним способом методом збивання вершків. Використання сценарно-цільового аналізу для складних технологічних процесів зі змінними параметрами. Визначення вмісту вологи у маслі задля стабілізації процесу.
статья, добавлен 16.10.2022Характеристика производства биологического дизельного топлива. Технологический процесс и этапы получения метиловых эфиров рапсового масла, его преимущества и недостатки. Преимущества использования биодизеля по сравнению с обычным дизельным топливом.
реферат, добавлен 26.11.2016Характеристика и классификация липидов и гликозидов. Задачи сепарирования подсолнечной рушанки. Технологическая схема переработки масличных семян методом однократного прессования. Гидратация растительных масел с получением фосфатидного концентрата.
контрольная работа, добавлен 27.10.2016Изучение процесса восстановления отработанных масел, характеристика различных методов регенерации. Физические методы: отстаивание, фильтрация, центробежная очистка. Физико-химические методы: коагуляция, адсорбционная, ионно-обменная и селективная очистка.
доклад, добавлен 25.03.2010Разработка конструктивных и регулировочных мероприятий, обеспечивающих эффективное использование чистого рапсового масла в качестве топлива для дизелей с объемно-пленочным смесеобразованием. Анализ мероприятий по оптимизации рабочего процесса дизеля.
автореферат, добавлен 29.06.2018Основной технологический процесс изготовления бондарских изделий. Выбор конструкций. Бочки для масел и жиров. Технологический процесс изготовления бочки. Изготовление клепок и сортировка. Пиленая клёпка и отбор клёпки. Вспомогательные материалы.
курсовая работа, добавлен 05.12.2008Технология производства растительных масел и описание схемы процесса. Программное обеспечение системы управления технологическим процессом, построение схемы информационных потоков в системе. Алгоритм работы блока формирования начальной информации.
курсовая работа, добавлен 15.02.2015Определение содержания воды в образцах бензина, дизельного топлива и моторного масла. Определение наличия механических примесей в топливе. Экспериментальное определение плотности разных нефтепродуктов с учетом поправки на существующую температуру.
лабораторная работа, добавлен 30.05.2016Получение критериев оценки трибологических процессов в системе "механические передачи – трансмиссионное масло – условия эксплуатации" на основе теории подобия и моделирования. Оценка "жесткости" работы масла в трансмиссии, качества и изменений масла.
статья, добавлен 18.02.2016Характеристика деятельности ООО АМК "Рязанский". Приемка молока и оценка его качества. Технология производства масла способом преобразования высокожирных сливок. Мойка и дезинфекция оборудования и инвентаря. Производственный учет на предприятии.
отчет по практике, добавлен 11.12.2014- 121. Смазочные материалы
Снижение трения и износа деталей как главная задача смазочных материалов. Основные показатели качества смазочных масел. Единица кинематической вязкости. Определение вязкости жидких нефтепродуктов. Стабильность к окислению масла кислородом воздуха.
доклад, добавлен 21.10.2013 Ознакомление с основными стадиями гидролиза протопектинового комплекса. Определение и характеристика специфических особенностей корзинок подсолнечника. Рассмотрение и анализ влияния вида и концентрации кислоты на выход и качество подсолнечного пектина.
статья, добавлен 26.04.2017Особенность технологий производства кваса, спирта и комбикормов. Главный анализ ассортимента классификации макаронных изделий. Основные способы получения растительного масла и использование его производственных отходов. Характеристика пива, как напитка.
реферат, добавлен 08.03.2015Состав смазочных материалов как часть триботехнических проблем. Изучение и использование трибологических свойств смазочных построений, в основе которых масла и пластичные смазки. Характерные проблемы смазочных масел. Способы улучшения окисления.
статья, добавлен 13.03.2019Исследование влияния совместного внесения пищевых добавок "Порошок из клубней топинамбура" (с высоким содержанием инулина) и обезжиренного подсолнечного лецитина (содержащего большое количество фосфолипидов) на технологические свойства вафельного теста.
статья, добавлен 26.05.2017