Перспективи післявоєнного відновлення готельно-ресторанної галузі в Україні
Основні тенденції, проблеми розвитку перспективи поствоєнного відновлення готельно-ресторанного бізнесу України в умовах війни: орієнтація на надання бюджетних послуг, орієнтація на здоровий спосіб життя. Релокація у сфері громадського харчування.
Подобные документы
Теоретичні аспекти організації харчування і обслуговування учасників офіційно-ділових заходів. Характеристика меню і напоїв у ресторані. Європейська культура ресторанного господарства. Заходи, спрямовані на повне і всебічне задоволення споживачів.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017Оцінка розвитку ринку тютюнових виробів в Україні. Аналіз проблеми та перспективи його розвитку, експорт та імпорт даної продукції Вплив розвитку тютюнової галузі на розвиток інших секторів економіки. Проблеми та перспективи розвитку ринку тютюну.
статья, добавлен 25.02.2016Основні напрями, які наразі активно застосовуються у сфері гостинності, яка охоплює готелі, ресторани та туристичні компанії. Використання CRM-систем, які дозволяють аналізувати стратегії поведінки та показують ефективність бізнес-підрозділів.
статья, добавлен 23.07.2024Роль іміджу в збільшенні конкурентоспроможності підприємств громадського харчування. Аналіз критеріїв іміджу та привілеїв, які він дає для ресторанного бізнесу. Рекламні засоби ресторану. Шляхи підвищення іміджу підприємства громадського харчування.
статья, добавлен 30.08.2018Фактори, що сприятимуть розв'язанню комплексу проблем якості в Україні. Стадії життєвого циклу продукції, які враховуються в системах управління якістю кулінарної продукції. Властивості, що впливають на споживчу цінність готельно-ресторанних послуг.
тест, добавлен 09.11.2016способи застосування SMM-технологій для просування підприємств готельного бізнесу. Ведення сторінок ресторану у соціальних мережах, що підпорядковується низці стандартних правил. Організація та проведення рекламної кампанії у соціальній мережі Instagram.
статья, добавлен 27.01.2023Розвиток підприємств готельно-ресторанного бізнесу, вибор виду стратегічного маркетингу в глобалізаційних умовах. Розвиток організацій сфери послуг, що сприяє швидкому реагуванню керівного апарату управління на зміни середовища функціонування організації.
статья, добавлен 28.08.2020Хронологія становлення ринку доставки продуктів харчування в Україні. Фактори, які впливають на онлайн-купівлю продуктів харчування. Визначення сегментації послуг доставки товарів та готових страв. Аналіз якості найпопулярніших сервісів доставки їжі.
статья, добавлен 29.04.2021Обґрунтування теоретико-методичних і прикладних засад стратегії виходу підприємств молокопереробної галузі на ринок готельно-ресторанного бізнесу та франчайзинг. Приклади та кроки становлення ринку HoReCa та франчайзингу у молокопереробній галузі.
статья, добавлен 08.04.2019Засади маркетингового забезпечення місця закладів громадського харчування на преміум сегменті. Поняття "репозиціонування", його зв’язок з управлінням об’єктивною та суб’єктивною якістю послуг. Стратегії розвитку ринку послуг громадського харчування.
статья, добавлен 31.08.2018Основні види товарообігу підприємства харчування. Фактори, що визначають обсяг, структуру, перспективи розвитку товарообігу підприємств галузі. Визначення цін продукції комерційної діяльності підприємства харчування та ефективності його функціонування.
контрольная работа, добавлен 07.09.2011Аналіз стану розвитку сфери закладів швидкого харчування регіону та галузі в цілому, дослідження світового досвіду та розробка нових механізмів подальшого розвитку галузі. Оцінка сучасного стану розвитку сфери закладів швидкого харчування у регіоні.
статья, добавлен 18.01.2024Загальна характеристика торгівлі як системи та громадського харчування. Суттєвість і соціально-економічне значення громадського харчування. Характеристика торгового підприємства. Планування обсягу товарообороту громадського харчування і його структури.
курсовая работа, добавлен 24.02.2016Інвестиції у високотехнологічні рішення - запорука економічної успішності сучасного бізнесу. Оперативне обслуговування клієнтів як одна з вимог сучасної індустрії гостинності. Переваги від застосування електронного меню в закладах ресторанного типу.
статья, добавлен 14.07.2017- 40. Посткоронавірусна маркетингова політика утримання лояльних споживачів готельно-ресторанного продукту
Дослідження питань посткоронавірусної маркетингової політики утримання лояльних споживачів готельно-ресторанного продукту. пріоритетні вектори уваги менеджменту фірми при формуванні посткоронавірусної маркетингової політики утримання споживачів.
статья, добавлен 12.02.2023 Суть франчайзингу як зручної моделі розвитку малого та середнього бізнесу. Розгляд позитивної динаміки розвитку франчайзингу в Україні та його ефективності як інструмента для розширення бізнесу. Потенційні сектори для розширення франчайзингових бізнесів.
статья, добавлен 23.04.2024Сутність, функції і роль торгівлі в національній економіці. Економічне значення оптової торгівлі. Види і типи оптових підприємств, їх функції. Проблеми і перспективи розвитку, державне регулювання оптової торгівлі в Україні, методи державного регулювання.
курсовая работа, добавлен 14.03.2011Теоретико-методичні основи організаційно-економічного забезпечення стратегічного маркетингу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Дослідження глобалізаційного середовища існування організацій сфери послуг та виділення закону євросегментації.
статья, добавлен 27.08.2020Аналіз розвитку мереж фаст-фуду та ресторанів громадського харчування в Україні. Проектування компанії по випічці та доставці піци. Вибір точки розміщення піцерії, обладнання та персоналу. Основні документи, які потрібні для відкриття свого бізнесу.
бизнес-план, добавлен 20.03.2019Сутність структури підприємств громадського харчування, роль та місце ресторанів. Оцінка ринку збуту продукції, розрахунок кількості потенційних споживачів ресторану. Розробка та реалізація плану маркетингу, характеристика та аналіз можливих конкурентів.
бизнес-план, добавлен 11.12.2016Порівняльний огляд мобільних додатків у сфері ресторанного бізнесу та дослідження особливостей використання технології QR-кодування вітчизняними підприємствами. Визначення можливості використання мобільних додатків як інструментів мобільного маркетингу.
статья, добавлен 30.08.2018Аналіз та оцінка функціонального стану підприємства. Характеристика служби обслуговування номерів. Організація додаткових послуг у готелі. Організація продовольчого постачання ресторанного господарства. Робота заготівельних та доготівельних цехів.
отчет по практике, добавлен 23.02.2012В умовах пандемії COVID-19 підприємства ресторанного бізнесу зіштовхнувся з рядом нових і непередбачуваних проблем, які призупинили динамічний розвиток галузі та потребують розроблення нових стратегічних рішень щодо адаптації в трансформаційних умовах.
статья, добавлен 10.10.2023Дослідження показників розвитку будівельного комплексу України. Оцінка впливу світової економічної кризи та політичних шоків 2013 р. на динаміку надання будівельних послуг в Україні. Пошук інноваційних інструментів управління будівельними підприємствами.
статья, добавлен 29.11.2016Дослідження роботи українських рекламних агентств під час війни. Розвиток інтерактивних комунікацій, запуск таргетованої реклами. Надання англійській мові статусу офіційної ділової в Україні. Налагодження співпраці з європейськими агенціями і брендами.
статья, добавлен 26.07.2024