Исследования периода индукции мясных консервов на приборе ОXITEST
Испытания периода индукции жировой фракции мясных консервов "Говядина тушеная" в потребительской упаковке. Оценка влияния температуры окисления на период индукции мясных консервов. Определение срока годности мясных консервов с помощью прибора оxitest.
Подобные документы
Расчет напряжения к p-n-переходу в прямом направлении. Удельная проводимость и подвижность заряда для полупроводника. Определение магнитной индукции поля внутри материала и его относительная проницаемость. График вольтамперной характеристики перехода.
контрольная работа, добавлен 02.07.2016Определение токов в обмотках трансформатора. Выбор электромагнитных нагрузок – магнитной индукции, плотности тока. Определение площади окна, необходимой для размещения обмоток. Укладка обмоток на стержень, проверка размещения в окне выбранного сердечника.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017- 103. Разработка рационального режима плавки стального полупродукта в сверхмощных дуговых электропечах
Возможности стабилизации вспениваемости шлаков по ходу окислительного периода. Расчет температуры гомогенизации шлаков с помощью полимерной модели. Экранирование мощных электрических дуг в конце расплавления и по ходу окислительного периода плавки.
автореферат, добавлен 25.09.2018 Представлена разработка рецептуры и оптимизация технологии производства мясных продуктов с использованием нетрадиционного мясного сырья (мяса страуса). Была проведена оптимизация технологий колбасных изделий с использованием нетрадиционного сырья.
статья, добавлен 20.11.2020Расчет стартера и сопротивлений участков стартерной цепи. Сопротивление аккумуляторной батареи. Ток короткого замыкания. Определение основных размеров электродвигателя, размера паза якоря, магнитного потока в воздушном зазоре и магнитной индукции.
курсовая работа, добавлен 29.03.2015Результаты лабораторного эксперимента измерения распределения импульсного магнитного поля, генерирующего блоком управления аппарата магнитно-импульсной обработки растений. Перспектива ее широкого внедрения с помощью автоматизированного агрегата.
статья, добавлен 25.11.2018Окончательное значение магнитной индукции в воздушном зазоре. Расчет размеров зубцовой зоны статора. Расчет намагничивающего тока. Потери в асинхронных машинах. Определение параметров рабочего режима. Рабочие характеристики асинхронных двигателей.
курсовая работа, добавлен 08.11.2017Назначение и устройство синхронного двигателя. Описание методики синтеза электромагнитного ядра. Коррекция главных размеров статора по уровню индукции. Определение класса изоляции проводов. Выбор величины воздушного зазора. Расчет демпферной обмотки.
курсовая работа, добавлен 05.12.2020Электромагнитное устройство, предназначенное для преобразования посредством электромагнитной индукции. Магнитопровод из ферромагнитного магнито-мягкого материала. Схематичное изображение будущего трансформатора и его виды, нагрузки электрической сети.
реферат, добавлен 12.01.2012Характеристики и тарировочные кривые прибора с электронной памятью, спускаемого в скважины для измерения давления и температуры. Описание принципа действия магнитоупругих датчиков. Проверка механической прочности узлов и работоспособности измерителя.
статья, добавлен 25.04.2017Закон электромагнитной индукции Фарадея. Возникновение индукционных токов в проводнике, который находится в переменном магнитном поле. Упрочнение деталей поверхностным пластическим деформированием. Расчет параметров дробеударного упрочнения резьбы.
курсовая работа, добавлен 24.08.2012- 112. Определение степени изменения теплоотдачи отопительного прибора при переходе в нерасчётный режим
Условия для поддержания внутренней температуры воздуха в помещении на расчётном уровне в течении всего отопительного сезона. Определение теплоотдачи прибора при изменённых параметрах теплоносителя. Вычисление степени уменьшения теплоотдачи прибора.
лабораторная работа, добавлен 29.03.2015 Изучение приборов для определения расхода жидкости. Рассмотрение тахометрических, вихревых счетчиков и расходомеров. Измерения методом перепада давлений. Применение ультразвука и электромагнитной индукции. Исследование проливных расходомерных установок.
реферат, добавлен 15.01.2015Рассмотрение изменения характеристик стали (коэрцитивной силы, остаточной индукции, магнитной проницаемости, распределения критических магнитных полей при намагничивании и перемагничивании) при ее упругом деформировании сжатием, растяжением и кручением.
доклад, добавлен 27.10.2018Расчет срока службы роликов ленточного конвейера с учетом нагрузки на подшипники колеса от динамических усилий, возникающих при движении груза по ставу транспортера и обусловленных изгибом ленты. Анализ периода для подвесных амортизированных роликоопор.
статья, добавлен 24.02.2016Рассмотрение влияния степени износа режущего инструмента на точность обработки при продольном фрезеровании древесины. Определение наработки до отказа по критерию "точность обработки". Расчет гамма-процентного периода стойкости режущего инструмента.
статья, добавлен 29.11.2018Влияние деформации растяжением на магнитные, прочностные характеристики прокатанной порошковой конструкционной стали и на пористость ферромагнитного материала. Деформационное поведение остаточной индукции и магнитной проницаемости с ростом напряжений.
статья, добавлен 27.10.2018Анализ результатов измерения интегральных характеристик исследуемой распылительной системы в зависимости от давления плазмообразующего газа и величины индукции магнитного поля в разрядном промежутке. Рекомендации по выбору параметров работы магнетрона.
статья, добавлен 27.10.2016Экспериментальное исследование эффективности разнополярного статического и динамического размагничивания торцов труб для исключения "магнитного дутья" дуги и обеспечения допустимого уровня магнитной индукции при сварочных работах на трубопроводах.
статья, добавлен 14.09.2016Конструкция, обслуживание и ремонт крупных машин, применяемых на кораблях. Назначение ротора, статора и добавочных полюсов у двигателей постоянного тока. Создание и распределение магнитной индукции в воздушном зазоре. Принцип действия электрогенератора.
реферат, добавлен 24.12.2016Основные части синхронной машины: статор и ротор. Конструкция вертикального синхронного двигателя типа ВДВ. Синтез электромагнитного ядра синхронного двигателя типа ВДС 2–325–16. Коррекция главных размеров статора по уровню индукции в воздушном зазоре.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Численное моделирование электромагнитных процессов в тормозах с массивным и полым ферромагнитными роторами. Графики распределения магнитной индукции и плотности тока в массивном и полом роторах. Экспериментальные и расчетные характеристики тормозов.
статья, добавлен 27.05.2018Характеристика процесса замораживания ореха фундука с помощью жидкого азота. Определение предела прочности для скорлупы фундука при различных температурах с помощью метода испытания материалов при сжатии гидравлической испытательной машиной ПМ-МГ4.
статья, добавлен 27.04.2023Изучение процессов спин-спиновой и спин-решеточной релаксации в системе "целлюлоза–вода" при варьировании условий сушки. Взаимосвязь между темпом испарения влаги и подвижностью компонентов исследуемой системы. Сигнал свободной индукции в системе.
статья, добавлен 05.12.2018Определение поверхности теплообмена скоростного пластинчатого водонагревателя с учетом фактической интенсивности накипеобразования и необходимости ее регулярной промывки. Расчет экономически целесообразной продолжительности межпромывочного периода.
статья, добавлен 27.02.2017