Бизнес–проект создания мини-отеля в г. Астрахань
Основной сегмент потребителей услуг гостиницы. Формирование начального капитала. Спрос на предлагаемые услуги. Расположение, оснащение и оборудование номеров. Конкурентная среда для мини отеля "Лапоть". Основные инструменты для привлечения клиентов.
Подобные документы
Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Предоставление номеров - основная функция гостиницы. Дополнительное предоставление питания и напитков. Формирование услуг туристическими фирмами. Сертификация туристских услуг.
контрольная работа, добавлен 16.11.2010Обслуживание гостей в отелях, входящих в состав гостиничных сетей. Внедрение современных информационно-коммуникационных технологий в процесс привлечения клиентов. Создание клиентской базы отеля. Повышение конкурентоспособности на рынке отельных услуг.
статья, добавлен 21.06.2020Технология организации мини-баров в гостиницах. Система налогообложения данного вида предпринимательской деятельности, порядок отражения в бухучете выручки от реализации. Системы автоматических мини-баров, плюсы и минусы, связанные с их эксплуатацией.
реферат, добавлен 23.06.2015Изучение основных и дополнительных услуг гостиницы. Функции служащих гостиницы. Рассмотрение принципов интерьера гостиниц. Уборка и чистка комнат. Бронирование мест, прием и размещение гостей. Должность управляющего, его ответственность за работу отеля.
отчет по практике, добавлен 10.04.2014Долгосрочное выживание и развитие отеля, его зависимость от способности руководства предвидеть изменения на рынке, принимать стратегические решения, последовательно воплощать бизнес-программы отеля и внедрять это для всех сотрудников. Понятие "инновация".
реферат, добавлен 10.02.2020Характеристика номеров гостиницы "Черноморье". Динамика количества ночевок и доли рынка гостиницы "Черноморье". Показатели размещения населения. Анализ сезонных колебаний загрузки гостиницы. Динамика безработицы в России. Основные конкуренты гостиницы.
бизнес-план, добавлен 13.03.2015Рассмотрение инфраструктуры отеля. Исследование особенностей номерного фонда. Ознакомление с правилами организации питания туристов. Анализ дополнительных услуг: работы бассейна, фито-бара, турецкой и русской бани, спортивных площадок, зоопарка.
реферат, добавлен 10.11.2015Организация малого ресторанного бизнеса, способы размещения мини-баров: преимущества и недостатки. Инновационные технологии в сфере гостиничного обслуживания, принципы системы налогообложения. Пути повышения эффективности использования мини-баров.
курсовая работа, добавлен 20.09.2009Структура гостиничного предприятия. Характеристика номерного фонда, услуг отеля, его ценовая политика. Организация деятельности службы приема и размещения. Особенности и порядок бронирования мест в отеле с применением автоматизированных систем управления.
отчет по практике, добавлен 03.12.2018Теоретические основы организации работы службы room servic гостиницы. Формирование ресторанной службы отеля на этапе проектирования гостиницы. Характеристика гостиницы и исследование организации службы room servis на примере гостиницы "Монблан".
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Понятие благоприятной психологической обстановки. Влияние поведения персонала на психологическую обстановку для гостей. Невербальные компоненты общения. Оценка бутик-отеля "Тема". Способы создания благоприятной психологической обстановки для гостей.
дипломная работа, добавлен 14.04.2020Проведение исследования количества обслуженных посетителей гостиничными предприятиями в Республике Казахстан. Характеристика несоответствия цены и качества предоставляемых услуг гостиницы. Анализ динамики инвестиций в основной капитал компаний отеля.
статья, добавлен 21.02.2018Структура и принципы функционирования предприятий питания малой гостиницы. Основные группы помещений организации кормления и их связи. Обслуживание гостей в номерах и ресторанах небольшого отеля. Анализ выявления методов сервиса клиентов кормежкой.
курсовая работа, добавлен 25.09.2015Определение уровня гостиницы, звёздная система классификации. Описание номеров гостиницы Хаятт Ридженси в Душанбе. Использование в качестве ориентации направления развития компанией индустрии гостеприимства специализации на определенный сегмент рынка.
реферат, добавлен 01.12.2016Предоставление номеров и мест как основная функция гостиницы, документирование совершенных операций. Оказание почтовых, информационных, унифицированных услуг гостям, пользование телефоном и прачечной. Работа гостиницы с продуктами питания и напитками.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010- 66. Гостиницы Крыма
История гостиницы "Ореанда", ее культурные традиции дореволюционных времен. Современно оборудованные номера и люксы, бассейны, фитнес-центр, рестораны. Гостиница "Ялта-Интурист" сегодня. История ресторана "Астория" и отеля "Best Western Севастополь".
реферат, добавлен 30.11.2013 Организационная структура управления предприятия. Требования, предъявляемые к бизнес-гостиницам, основные и дополнительные услуги. Прием и размещение клиентов. Организация обслуживания в процессе проживания. Анализ деятельности бизнес-гостиницы "Карелия".
курсовая работа, добавлен 14.11.2011Роль соблюдения принципов обучения в эффективности обучения в мини-футболе. Методика достижения наивысших результатов овладения техническими приемами и их дальнейшего совершенствования. Обучение основным приемам, применяемых в тактике мини-футбола.
реферат, добавлен 18.08.2014Совершенствование организационной структуры Ассоциации мини-футбола. Использование дополнительного урока в школе в качестве средства развития мини-футбола. Обеспечение комплексного решения проблем двигательной активности и укрепления здоровья школьников.
автореферат, добавлен 18.11.2010Основные направления деятельности социальной гостиницы. Стандартная классификация средств размещения отеля. Анализ персонала как важнейшего ресурса предприятия. Характеристика индустрии гостеприимства и качественной работы сотрудников организации.
отчет по практике, добавлен 04.09.2014История создания гостиничной сети Hilton, ее становление на рынке России. Особенности франшизы и бренды, входящие в сеть: Doubletree, Homewood Suites By Hilton и пр. Инновации и неудачи исследуемого отеля. Выход франшизы отеля на региональный рынок в РФ.
курсовая работа, добавлен 03.02.2015Технология предоставления дополнительных услуг в гостиницах и туристических комплексах (необычных). Дополнительные услуги: понятие, бизнес-услуги, оплата бизнес-центра, услуги трансфера, услуги конференц-зала. Особенности бизнес-отелей и конгресс-отелей.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Значение гостиничного бизнеса в экономике современной России. Роль размещения в индустрии гостеприимства. Классификация гостиниц и категории номеров. Краткая характеристика отеля "Marriott Grand Hotel Moscow". Организация процесса обслуживания туристов.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Сущность и понятие гостиничного хозяйства, оценка соответствия сервиса отеля потребностям и ожиданиям гостей. Описание технологии и организации гостиничной услуги "room-service". Рекомендации по повышению производительности и качества гостиничных услуг.
реферат, добавлен 09.01.2015Организационно-структурные признаки гостиничных предприятий. Классификация гостиниц и экономические основы их функционирования. Создание проекта нового отеля. Особенность гостиничного маркетинга. Бизнес-план мотеля на трассе Киев – Санкт-Петербург.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014