Практическая биохимия
Водородный показатель рН, буферные системы. Индикаторы и их свойства. Определение концентрации лактозы в молоке. Реакции осаждения белков. Выделение фолиевой кислоты из дрожжей и её обнаружение. Обнаружение пуриновых оснований в составе нуклеопротеидов.
Подобные документы
Окислительные свойства азотной кислоты, схемы реакций окисления некоторых металлов азотной кислотой. Царская водка - смесь азотной и соляной кислоты. Значение процесса нитрования, соли азотной кислоты - нитраты. Натриевая, калийная, кальциевая селитры.
реферат, добавлен 25.03.2012Физические и химические свойства белков, их оптическая активность, третичная структура и денатурация. Сложные и полноценные белки. Непереносимость, природа, синтез и использование лактозы (молочного сахара). Классификация и номенклатура ферментов.
контрольная работа, добавлен 02.04.2012- 78. Основы химии
Энтальпии химических реакций, закон Гесса и выводы из него. Принцип Ле Шателье. Электронное строение атомов, закономерности распределения электронов. Обменные процессы в растворах и гидролиз солей. Реакции в растворах электролитов. Водородный показатель.
курс лекций, добавлен 22.09.2017 Исследование процессов сублимации и конденсации углерода, обнаружение фуллеренов. Их структура, синтез и физико-химические свойства, применение. Электрическая, магнитная и структурная характеристика фуллереновых саж. Основные виды производных фуллеренов.
реферат, добавлен 18.10.2013- 80. Обмен белков
Фонд свободных аминокислот организма, его структура и значение в жизнедеятельности. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте. Специфические особенности обмена белков, а также факторы, влияющие на данный процесс. Реакции трансметилирования.
контрольная работа, добавлен 21.05.2014 Определение зависимости скорости реакции от концентрации реагирующих веществ. Оценка влияния поверхности соприкосновения реагентов на скорость химической реакции, энергии активации различных реакций. Характеристика особенностей катализа и ингибирования.
реферат, добавлен 06.02.2023Аналитическая химия как наука, разрабатывающая теоретические основы и методы химического анализа. Обнаружение или открытие отдельных элементов или ионов, входящих в состав вещества. Строение внешнего электронного слоя атомов. Избытки группового реагента.
реферат, добавлен 27.02.2015Место азинов в фармацевтической химии гетероциклических соединений. Получение продукта взаимодействия диамида терефталевой кислоты и хлорангидрида метилмалоновой кислоты. Реакция диамида терефталевой кислоты и хлорангидрида бутилмалоновой кислоты.
статья, добавлен 21.04.2016Особенности химического строения, физические, химические и токсические свойства антраниловой кислоты, условия ее хранения, перевозки, транспортировки. Лабораторный метод синтеза, промышленные методы получения и сырьевая база. Область применения кислоты.
курсовая работа, добавлен 04.05.2018Электролитическое разложение воды. Получение кислорода простыми способами. Хлориды щелочных металлов - сырье для получения оснований, кислот. Обнаружение калия и натрия. Окисление и восстановление меди. Нанесение гальванических покрытий. Опыты с этанолом.
книга, добавлен 06.12.2013Химические свойства фосфорной кислоты и оксида алюминия. Расчет значения эквивалентов серной кислоты и гидроксида хрома (III) в реакции образования кислой соли. Нахождение молярной массы диоксида углерода. Характеристика электролитической диссоциации.
контрольная работа, добавлен 23.12.2018Пути внедрения ферментативных методов синтеза в химическое производство. Определение содержания аминокислот триптофана и цистеина в составе белков. Строение и состав структурных белков биологической мембраны. Комплементарный механизм репликации ДНК.
контрольная работа, добавлен 10.07.2011Биологическая химия как наука о химическом составе и свойствах веществ живых организмов, ее предмет и задачи. Особенности статистической и динамической биохимии. Специфика применяемых ею научных методов. Основные моменты истории развития биохимии.
лекция, добавлен 07.03.2011Классификация липидов в зависимости от способности к гидролизу с образованием в щелочной среде солей высших карбоновых кислот - мыл. Жирные кислоты, встречающиеся в составе липидов. Химические и биологические свойства омыляемых и неомыляемых липидов.
реферат, добавлен 23.03.2018Определение молярной массы, электропроводности и вязкости. Получение коллоидных растворов. Изучение коагуляции, адсорбции и электрофореза. Титрование и нахождение рН. Методика измерения кислотности, содержания нитратов, лактозы и растворимых белков.
учебное пособие, добавлен 15.09.2017Анализ первых известных представителей соединений группы углеводов, их деление на простые и сложные. Характеристика глюкозы, фруктозы и крахмала, способы синтеза дисахаридов, содержание лактозы в молоке. Молекулярные массы природных полисахаридов.
реферат, добавлен 30.11.2010Сульфирование ароматических соединений. Сущность процесса образования и роста кристаллов из расплавов, раствора или газовой фазы. Выделение и характеристика сульфаниловой кислоты, сравнение констант полученной кислоты с литературными определениями выхода.
лабораторная работа, добавлен 03.09.2015Дикарбоновые кислоты – это карбоновые кислоты, которые содержат две карбоксильные группы. Их характерные химические и физические свойства, методы получения. Особое значение фумаровой и малеиновой кислоты, благодаря стереохимическим особенностям.
реферат, добавлен 12.05.2011Возникновение каталитического тока восстановления комплексов индия с участием лиганда-катализатора. Исследования поведения In(III) в присутствии салициловой кислоты. Зависимость каталитического тока индия от концентрации ацетилсалициловой кислоты.
автореферат, добавлен 27.07.2018Первое обнаружение озона. Характерный запах и окислительные свойства. Способность действовать на ртуть при обыкновенной температуре. Лечебное действие активного кислорода. Борьба с вирусами и бактериями. Реагирование с биоорганическими субстратами.
презентация, добавлен 16.02.2014Идентификация анализируемых растворов на присутствие в них опасных ионов (качественный анализ). Устранение опасных ионов осаждением с помощью раствора щелочи. Количественная оценка изменения концентрации ионов (количественный анализ) в растворах.
лабораторная работа, добавлен 21.01.2020Метод карбоксиметилирования альгиновой кислоты и получения её Н-формы. Получение сложных эфиров карбоксиметилальгиновой кислоты посредством нагрева Н-формы со спиртами в условиях автокатализа. Влияние времени, температуры реакции и строения спирта.
статья, добавлен 04.12.2018Получение 5-бензилфуран-2-карбоновой кислоты, 3–(5'-бензилфурил-2')–5-меркаптотриазол–1,2,4, 5-бромфуран-2-карбоновой кислоты в лабораторных условиях. Химические и физические свойства веществ. Бромирование в условиях реакции Зелинского-Фольгардта.
лабораторная работа, добавлен 18.02.2011Протолитическая теория как способ описания реакций между электролитами, сопровождающихся изменением их кислотно-основных свойств. Передача протона от кислоты к основанию. Виды протолитических реакций. Расчёт водородного показателя среды. Гидролиз солей.
реферат, добавлен 30.03.2017Физико-химические свойства парааминобензойной кислоты. Метаболизм и биологические функции парааминобензойной кислоты. Распространение парааминобензойной кислоты в пищевых продуктах и определение ее суточной потребности для человеческого организма.
реферат, добавлен 15.04.2015