Класифікація торговельно-технологічного обладнання
Упровадження на підприємствах торгівлі та громадського харчування торговельно-технологічного обладнання. Немеханічне обладнання для підприємств торгівлі і громадського харчування. Застосування немеханізованих касових кабін з лівостороннім обслуговування.
Подобные документы
Вимоги до оснащення підприємств харчування різних типів. Оформлення інтер’єрів у закладах харчування, значення колірного рішення та освітлення в ньому. Характеристика стилів оформлення інтер’єрів. Методи обслуговування у закладах харчування різних типів.
контрольная работа, добавлен 24.11.2015Основні теоретичні положення формування капіталу в підприємствах торгівлі. Оцінка ефективності формування структури капіталу в підприємствах роздрібної торгівлі. Методичні аспекти та алгоритм оптимізації фінансової структури капіталу підприємств торгівлі.
автореферат, добавлен 27.07.2014Характеристика типів виробничо-торговельної діяльності закладів ресторанного господарства. Аналіз ресторану як найбільш комфортабельного підприємства громадського харчування, в якому організація харчування поєднується з улаштуванням дозвілля споживачів.
реферат, добавлен 25.12.2015Сутність світових тенденцій розвитку торгівлі. Аналіз особливостей нововведень на ринку предметів споживання. Структурні перетворення роздрібної торгівлі в Україні Радикальна організаційно-технологічна модернізація як особливість сучасної сфери торгівлі.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013Ознайомлення із загальною характеристикою "Еко-маркет". Дослідження та аналіз специфічних особливостей організації торговельно-технологічного процесу та обслуговування покупців. Визначення головних переваг викладки товару згідно принципів марчендайзингу.
отчет по практике, добавлен 24.05.2017Вплив роздрібної торгівлі на життєві інтереси населення щодо забезпечення продуктами харчування і непродовольчими товарами. Зміна обороту роздрібної торгівлі на Львівщині із збереженням загальної тенденції до зростання за рахунок інфляційних процесів.
статья, добавлен 29.05.2020Теоретичні аспекти організації харчування і обслуговування учасників офіційно-ділових заходів. Характеристика меню і напоїв у ресторані. Європейська культура ресторанного господарства. Заходи, спрямовані на повне і всебічне задоволення споживачів.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017Класифікація немеханічного обладнання торговельного підприємства як важливої складової ефективної роботи. Структура управління товариства "ДЕЛЮКС-К". Склад і обсяг відомостей, що становлять комерційну таємницю. Здійснення зовнішньоекономічних операцій.
отчет по практике, добавлен 16.10.2013Основні види товарообігу підприємства харчування. Фактори, що визначають обсяг, структуру, перспективи розвитку товарообігу підприємств галузі. Визначення цін продукції комерційної діяльності підприємства харчування та ефективності його функціонування.
контрольная работа, добавлен 07.09.2011Організація харчування туристів у транспортних подорожах і під час транспортного обслуговування. Особливості послуг організації харчування пасажирів залізничного транспорту, в аеропорту і на борту літака, пасажирів на авто та водному транспорті.
реферат, добавлен 22.03.2015Специфічні особливості застосування функцій управління маркетингом підприємств у сфері електронної торгівлі, класифікація маркетингового плану та контролю, організація мотивування, інформаційного забезпечення маркетингу у сфері електронної торгівлі.
статья, добавлен 29.09.2016Аналіз теоретико-методичних засад цінової політики підприємств торгівлі. Система чинників формування цінової політики підприємств роздрібної торгівлі в умовах конкуренції. Формування ефективної цінової політики на підприємствах роздрібної торгівлі.
автореферат, добавлен 29.10.2015Аналіз сучасного стану оптової торгівлі в України, факторів, які негативно впливають на розвиток підприємств оптової торгівлі. Вивчення динаміки товарообороту внутрішньої торгівлі, структури, фінансових результатів підприємств оптової торгівлі України.
статья, добавлен 09.10.2018Сутність організації поставок продукції. Підприємства громадського харчування й ресторанного бізнесу, специфіка їх діяльності на сучасному етапі. Правила та оформлення приймання продовольчих товарів. Постачальники ресторану і їхня характеристика.
курсовая работа, добавлен 15.02.2011Дослідження етапів формування й відбору зовнішніх стратегічних цілей на підприємствах роздрібної торгівлі продуктами харчування. Анкетування топ-менеджерів торговельних мереж стосовно формування стратегічних цілей. Механізм вибору стратегічних цілей.
статья, добавлен 30.10.2016Дослідження змісту логістики підприємства торгівлі. Суть діяльності транспортних компаній та їх управлінських рішень. Здійснення логістичних операцій для потреб організації господарсько-торговельної роботи в межах єдиного торгово-технологічного процесу.
статья, добавлен 25.12.2017Виявлення тенденцій розвитку і структури регіонального оптового ринку. Оцінка стану управління маркетинговою діяльністю оптових торговельно-посередницьких підприємств. Визначення прогнозованого обсягу інвестицій і факторів, що впливають на обсяги продажу.
автореферат, добавлен 14.08.2015Тенденції розвитку інтегрованих маркетингових комунікацій на підприємствах торгівлі України. Планування, реалізація, координація та контроль ІМК. Принципи формування комунікаційного бюджету та форми участі постачальників у діяльності роздрібної торгівлі.
статья, добавлен 04.03.2018Впровадження інновацій в маркетингову діяльність - один з найважливіших інструментів підвищення ефективності торговельно-посередницьких підприємств. Венселінг - спосіб формування замовлення, який використовують оптові підприємства у своїй діяльності.
статья, добавлен 28.12.2018- 45. Проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
Виявлення можливостей проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства з використанням вимог ISO 9001. Підвищення якості праці обслуговуючого персоналу та конкурентоспроможності підприємств харчування.
статья, добавлен 30.01.2017 Контроль збереження матеріальних цінностей. Дисципліна праці, відповідальність робітників. Особливості проведення інвентаризації на підприємствах громадського харчування. Документальне оформлення інвентаризаційних результатів у ресторанному господарстві.
контрольная работа, добавлен 16.11.2016Процес та технологія організації ефективного продажу, характеристика мотиваційних систем. Маркетингові характеристики торговельно-посередницької діяльності. Удосконалення системи управління продажем за рахунок організації торговельного персоналу.
дипломная работа, добавлен 08.01.2014Організація торгово-технологічного процесу та торгівлі. Концентрація і спеціалізація підприємства. Будова і технологічне планування магазинів роздрібної торгівлі. Формування та розвиток роздрібної торговельної мережі в умовах ринкової економіки.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Оцінка глобальних екологічних викликів. Пошук ефективних шляхів формування попиту та привернення уваги споживачів в умовах цифровізації торгівлі. Впровадження та використання нових маркетингових технологій на ринку органічних продуктів харчування.
статья, добавлен 17.01.2024Сучасна динаміка товарообороту підприємств торгівлі. Зміст понять "адаптація" та "адаптивне управління". Фактори зовнішнього середовища як показники стану підприємств галузі, їх роль в забезпеченні адаптивності системи управління підприємствами торгівлі.
статья, добавлен 22.04.2018