Сбыт и продвижение услуг предприятий общественного питания
Роль и сущность сбыта продукции и услуг на предприятиях ресторанного бизнеса. Объемы перерабатываемой продукции и оказываемые услуги в сфере общественного питания. Отличительные характеристики и продажи сбытового маркетинга. Кейтеринг и его обслуживание.
Подобные документы
Особенность размещения рекламы в организации общественного питания. Характеристика торговых помещений ресторана. Проведение банкета-фуршета по поводу открытия ресторанного заведения. Анализ потребности в посуде и приборах для обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 08.10.2015Методы сбыта продукции на рынке. Заводская себестоимость блоков питания и затраты на маркетинговую кампанию. Необходимые виды рекламы для сбыта данных товаров, расчет затрат. Количество актов продаж блоков питания, вызванных непосредственно рекламой.
курсовая работа, добавлен 16.04.2010Задачи маркетинговой деятельности универмага "Беларусь": формирование ассортиментной политики фирмы, сбыт продукции и услуг, коммуникации маркетинга и сервисное обслуживание. Моделирование поведения покупателей по продукции секции "Мужские сорочки".
курс лекций, добавлен 05.03.2012Определение понятия и применение сферы услуг. Маркетинг услуг как перспективная отрасль науки. Основные и отличительные характеристики услуг, их реализация в сфере обмена и приобретения собственности. Специфические особенности маркетинга в сфере услуг.
презентация, добавлен 15.08.2014Маркетинговые исследования строительного рынка товаров и услуг. Оценка сбыта продукции фирмы на основе определения показателей настоящего и потенциального спроса. Информация в системе маркетинга. Направления стимулирования сбыта строительной продукции.
реферат, добавлен 03.03.2018Оборот и производственная программа предприятий питания, их формирование. Сущность акта обмена денег на товар и услуги. Продажа продовольственных товаров по безналичному расчету организациям социального назначения. Виды розничного товарооборота.
контрольная работа, добавлен 03.03.2017Особенности внедрения инструментов страхования в деятельность предприятий общественного питания в Республике Башкортостан. Ориентация на конкуренцию за потребителя, готового тратить деньги на кулинарные изыски - один из признаков ресторанного рынка.
статья, добавлен 31.07.2018Обоснование места расположения, источники продовольственного снабжения предприятия. Подбор технологического оборудования, инвентаря и посуды на количество посадочных мест. Организация работы отдела рекламы на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 27.07.2014- 109. Стратегии маркетинга
Анализ процессов создания, продвижения и предоставления ценностей покупателям и управления взаимоотношениями с ними с выгодой для организации. Исследование основных принципов формирования маркетинговых стратегий в системе услуг общественного питания.
реферат, добавлен 17.01.2014 Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Государственное регулирование работы компаний общественного питания. Организационная структура службы маркетинга. Разработка бизнес-плана и расчет финансовых результатов деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.12.2013Методика обеспечения ассортиментной принадлежности и качество принимаемых продовольственных товаров по органолептическим показателям на предприятиях общественного питания. Порядок выполнения официантом предварительной сервировки стола в ресторане.
отчет по практике, добавлен 08.12.2014Характеристика типов предприятий общественного питания в г. Бар. Разработка производственной программы бара-предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Определение количества посетителей, ассортимента блюд.
курсовая работа, добавлен 14.02.2011Создание плана маркетинга по созданию предприятия, производящего оборудование для общественного питания. Характеристика оценки потенциальных потребителей продукции. Особенность разработки плана продаж. Оценивание эффективности инвестиционного проекта.
дипломная работа, добавлен 20.02.2019Организация складского хозяйства предприятий общественного питания. Назначение, состав и классификация подсобных помещений, их оснащение оборудованием. Составление меню и подбор посуды для ресторана первого класса, общеобразовательных и специальных школ.
реферат, добавлен 29.01.2015- 115. Сбыт продукции
Определение значения грамотных стратегий, ориентированных на продвижение товара для общей концепции маркетинга. Методы прогнозирования и организации объемов продаж на потребительском рынке. Рекомендации по совершенствованию системы сбыта продукции.
курсовая работа, добавлен 01.03.2014 Продвижение товара как неотъемлемая часть маркетинга, роль рекламы в популяризации продукции. Изучение структуры рекламной отрасли, планирование рекламных кампаний и определение вероятных потребителей. Анализ стимулирования сбыта товара и спонсорство.
курсовая работа, добавлен 02.10.2009Исследование маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия (расходов на рекламу и стимулирование сбыта).
статья, добавлен 19.12.2017Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Внешняя среда деятельности предприятия. Анализ основных тенденций развития товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана "Арктика".
дипломная работа, добавлен 04.05.2014Эволюция развития предприятий общественного питания и трактирные заведения России. Классификация, общие обязательные требования и нормы для разных типов и классов предприятий питания. Этапы создания, перечень документации для открытия ресторана в России.
реферат, добавлен 08.10.2012Изучение теоретических основ, проблем и принципов организации сбыта на мясоперерабатывающих предприятиях. Анализ и характеристика производства мясной продукции мясокомбинатами Республики Беларусь. Определение целесообразности услуг агента и оптовика.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Роль и значение товарооборота как основного показателя финансово-хозяйственной деятельности. Сущность и структура и характеристика товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и производственной программы, значение, методика выполнения.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Особенности иностранного маркетинга. Определение товарной политики фирмы и стратегии адаптации товара на зарубежном рынке. Методы продвижения продукции и услуг. Характеристика международного комплекса маркетинга. Правила организации торговли и сбыта.
контрольная работа, добавлен 04.04.2011Проведение исследования современных тенденций развития и специфики деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение организационных аспектов обслуживания в организациях. Принципы размещения и структура компаний быстрого обслуживания.
курсовая работа, добавлен 25.04.2019История возникновения и развития российского рынка быстрого питания. Особенности услуг ресторанов быстрого питания. Особенности функционирования сетей ресторанов самообслуживания "Макдоналдс" и "Едок". Концепция развития и условия работы в "Едоке".
курсовая работа, добавлен 24.10.2015Сущность и содержание концепции реализации товаров и услуг, на основе создания сетей независимых дистрибьюторов. Ключевые характеристики и принципы сетевого маркетинга. Обоснование преимуществ и недостатков рассматриваемого способа сбыта продукции.
реферат, добавлен 24.09.2014