Культура сервиса в туризме
Государственно-правовое регулирование сервисной деятельности. Культура речевого этикета. Правила встречи гостей. Служба приёма и размещения гостей в гостиничном комплексе. Деловая встреча и приём гостей международного уровня. Порядок встречи делегации.
Подобные документы
Характеристика служб гостиниц: служба приема и размещения гостей, бронирования. Порядок размещения и регистрации туристов. Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда, служба питания и безопасности. Отдел маркетинга и связей с общественностью.
курсовая работа, добавлен 11.04.2015Обзор функций службы приема и размещения туристов в гостинице. Порядок регистрации и размещения гостей. Особенности регистрации туристских групп и иностранцев. Бронирование и правила расчета оплаты за проживание. Оборудование службы приема и размещения.
реферат, добавлен 04.04.2012Организация приема и размещения гостей. Правила безопасности во время проживания в гостинице. Взаимодействие службы приёма и размещения с другими отделами гостиницы. Процедура подготовки и проведения расчетов за проживание. Правила оформления счетов.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Основные цели и стратегии службы приема и размещения гостиницы. Оформление въезда и выезда. Ведение картотеки гостей. Условия предварительного бронирования. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Расчеты с проживающими.
реферат, добавлен 30.11.2015Общая характеристика гостиницы "Корстон" и ассортимента услуг. Структура служб бронирования (техника, основные требования, функции). Рекомендации по совершенствованию культуры и технологического процесса обслуживания гостей в службе приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 13.01.2017Взаимоотношения гостиничных предприятий с турфирмами. Порядок бронирования номеров на группу гостей в гостинице "Спорт". Рекомендации по совершенствованию приёма и размещения туристских групп в гостинице "Спорт". Предварительный заказ мест и номеров.
курсовая работа, добавлен 08.07.2016Прием заявок на бронирование номеров, их обработка и составление необходимой гостиничной документации. Порядок размещения и выписки гостей. Организация обслуживания посетителей в процессе проживания в отеле. Маркетинговые продажи гостиничного продукта.
практическая работа, добавлен 13.06.2014Понятие "культура сервиса". Профессиональные и психологические особенности процесса обслуживания клиентов. Профессионально-служебная этика сервисной деятельности, основные нормы. Эстетическая культура работника сервиса, требования к внешнему виду.
реферат, добавлен 22.05.2012Основные составляющие индустрии туризма. Классификация средств размещения. Технология обслуживания гостей в специализированной гостинице "Пальмира-Палас": организация структуры управления гостиницей, техническое оснащение отеля, номерной фонд.
курсовая работа, добавлен 15.09.2009Сущность предоставления услуг в гостиничном бизнесе. Изучение и анализ технологического процесса работы службы "Room service". Стандартные номера гостиницы. Этапы обслуживания гостей в номере. Достижение безупречного сервиса в гостиничном хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 13.10.2012Характеристика и анализ целевых функций в гостиничном комплексе "Усадьба Еловое": приема и размещения гостей, продажи номеров, пейнтбола, бильярда, сауны, русской бани, открытого бассейна. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации услуг.
курсовая работа, добавлен 02.05.2014Характеристика діяльності служби прийому та розміщення готелю, документального оформлення гостей при поселенні і від’їзді. Вивчення готівкового та безготівкового видів розрахунку з проживаючими. Дослідження технології організації виїзду гостей з готелю.
реферат, добавлен 28.11.2010Характеристика службы приема и размещения в современной гостинице. Анализ особенностей приема и размещения туристических групп и индивидуальных туристов. Анализ деятельности сотрудников и качества обслуживания гостей службой приема и размещения гостиницы.
курсовая работа, добавлен 30.05.2017Общая характеристика гостиничного предприятия и служб гостиницы. Технологический цикл обслуживания клиентов. Организация и технология уборочных работ. Бронирование, прием и размещение гостей, координирование обслуживания гостей в гостиницах для отдыха.
курсовая работа, добавлен 05.06.2016Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства. Классификация предприятий, производящих продукты и услуги для туристов. Структура туристской индустрии. Факторы развития индустрии гостеприимства. Основные службы обслуживания гостей в отеле.
курсовая работа, добавлен 19.08.2011Прием, размещение и выписка гостей. Внесение изменений в листы ожидания и оформление заявок на резервирование номеров в гостинице. Организация обслуживания гостей гостиницы в процессе проживания. Правила внутреннего распорядка для работников гостиницы.
отчет по практике, добавлен 10.04.2016Механизмы работы гостиницы. Характерные особенности службы приема и размещения в гостинице, ее взаимодействие с подразделениями гостиницы. Этикет и требования к персоналу службы. Автоматизация службы размещения, совершенствование ее деятельности.
контрольная работа, добавлен 11.01.2017Подготовка портье к процессу приема, регистрации и размещения гостей в гостинице "Гринн". Выдача карты гостя и электронного ключа. Проведение исследования процедуры поселения в отель. Характеристика основных категорий гостей, посещающих гостиницу.
статья, добавлен 17.02.2019Контактная служба (фронт-офис), организующая обслуживание клиентов и отвечающая за оплату гостиничных услуг. Требования, предъявляемые к службе приема и размещения. Обязанности ночного портье. Процесс регистрации гостей без предварительного бронирования.
реферат, добавлен 02.06.2015Внешний вид сотрудников службы приема, размещения и выписки гостей. Положение о порядке выдачи, хранения, использования и учета форменной одежды и обуви для сотрудников ОАО "Гостиничный комплекс "Славянка". Анализ внешнего вида, памятка для сотрудников.
курсовая работа, добавлен 06.05.2013Понятие благоприятной психологической обстановки. Влияние поведения персонала на психологическую обстановку для гостей. Невербальные компоненты общения. Оценка бутик-отеля "Тема". Способы создания благоприятной психологической обстановки для гостей.
дипломная работа, добавлен 14.04.2020Изучение стандартов обслуживания гостей сотрудниками службы приема и размещения гостиничного предприятия. Описание технологического процесса регистрации и размещения посетителей с предварительным бронированием и без предварительного бронирования.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Служба прийому і розміщення: сутність, функції, структуру та вимоги. Робота головного адміністратора готелю. Технологія обслуговування гостей. Загальна характеристика діяльності готелю "Надія". Шляхи вдосконалення організації обслуговування гостей.
курсовая работа, добавлен 18.03.2020Общая характеристика исследуемого гостиничного предприятия. Принципы организации бронирования предоставляемых услуг. Консультирование потребителей о способах бронирования, правила и принципы ее аннуляции. Прием и размещение гостей, стандарты этикета.
контрольная работа, добавлен 07.06.2014Общая характеристика гостиницы. Скидка постоянного гостя и длительного пребывания. Система управления и обеспечение возможности контроля над исполнением поручений старшим менеджером. Обеспечение своевременного оформления и размещения гостей в гостинице.
статья, добавлен 08.07.2016