Организационная культура гостиничного предприятия
Исследование типов организационных культур, существующих в гостиничных комплексах. Анализ влияния культуры на результативность компании. Изучение организационной структуры гостиницы "Гранд отель Европа". Основные уровни управления персоналом гостиницы.
Подобные документы
Сущность, понятие и классификация организационной структуры управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры цеха производства динамной стали ОАО "НЛМК". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры организации.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Понятие организационной культуры, проблемы ее формирования, ее законы, основные принципы и критерии оценки. Структурные элементы организационной культуры, их уровни и характеристика. Роль руководителя в повышении уровня организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 21.03.2012Основные функции и типы организационной культуры, характеристика ее структуры. Анализ организационной культуры в ОАО "Газпром", ее влияние на эффективность деятельности организации. Определение мероприятий по совершенствованию организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Характеристика гостиничного предприятия и структуры управления отелем. Ознакомление с услугами гостиницы, основными функциями ее служащих. Изучение организации бронирования мест и размещения гостей. Виды бронирования и их документальное оформление.
отчет по практике, добавлен 13.01.2014Изучение сущности организационной культуры. Влияние различных факторов на процесс управления предприятием. Многоуровневая модель организационной культуры. Оценка и контроль деятельности членов компании. Способы реагирования на критические ситуации.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014Создание и утверждение организационной культуры и изучение ее влияния на эффективность управления персоналом, а также деятельность организации в целом. Изучение понятия организационная культура и применения его к учреждению системы здравоохранения.
статья, добавлен 05.05.2019Описание организуемого предприятия. Выбор организационно-правовой формы. Характеристика этапов создания предприятия. Разработка организационной структуры управления гостиницей. Анализ требований к персоналу гостиницы и составление штатного расписания.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Структура организационной культуры. Исследование анализа организационной культуры на примере предприятия ОАО "Железногорский хлебозавод". Система мероприятий по изменению организационной культуры. Подходы к формированию лидерами организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 04.08.2011Классификация и изучение основных типов организационных структур аппарата управления: линейной, функциональной, дивизиональной, матричной и множественной. Анализ методов построения, достоинств и недостатков схемы организационной структуры предприятия.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010Понятие, принципы и виды организационных структур управления - линейная, функциональная, дивизиональная, их преимущества и недостатки. Анализ организационной структуры гостиницы "Версаль". Процесс обслуживания гостей. Основные функции службы приема.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Особенности формирования и поддержания организационной культуры. Факторы, влияющие на корпоративную культуру. Понятие стратегии персонала и организационная культура предприятия. Характеристика типов и методов формирования корпоративной культуры.
курсовая работа, добавлен 16.08.2014Понятие, происхождение и виды организационной культуры. Направления управления организационной культурой в менеджменте. Роль организационной культуры в международных бизнес коммуникациях. Зарубежный опыт в формировании организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 06.01.2012Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.
статья, добавлен 04.07.2015Сущность и функции организационной культуры. Признаки и основные виды организационной культуры. Субъективные и объективные элементы организационной культуры туристского предприятия. Методы управления организационной культурой туристского предприятия.
реферат, добавлен 29.11.2015Организационная культура и лидерство. Взаимосвязь индивидуальных характеристик и субъективного представления о корпоративной культуре работников коммерческих организаций. Изучение влияния организационной культуры на инновационную активность персонала.
статья, добавлен 29.06.2021Современное состояние индустрии гостеприимства в России. Понятие и сущность гостиничного дела и гостиницы. Значение и организация работы службы приема и размещения. Основные направления дальнейшего развития в обслуживание VIP гостей в разных отелях.
курсовая работа, добавлен 10.11.2015Функции организационной культуры. Методы формирования и поддержания организационной культуры предприятия. Описание причин изменения организационной культуры. Зарубежный и Российский опыт влияния организационной культуры на деятельность предприятия.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии, методы и стили реализации. Анализ управления персоналом на примере гостиницы "Саппоро", проектирование мероприятий по совершенствованию управления персоналом на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Понятие организационной структуры, ее основные типы (бюрократический и органический) и условия их применения. Основные преимущества и недостатки различных типов организационных структур. Анализ элементов структуры управления в менеджменте предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.03.2018Изучение организационной структуры гостиничного предприятия, средств размещения туристов. Анализ особенностей обслуживания гостей в период проживания, системы управления гостиничным имуществом. Обзор организации работы службы эксплуатации номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.
отчет по практике, добавлен 22.09.2015Организационная культура как совокупность общественно-прогрессивных норм, правил и стандартов, принятая в области организационных отношений. Уровни, виды, механизмы и модели организационной культуры. Анализ культуры организации конструкторского бюро.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Характеристика понятия, структуры, основных элементов и принципов формирования организационной культуры; исследование ее влияния на эффективность функционирования компании. Проведение анализа корпоративной культуры предприятия на уровне артефактов.
курсовая работа, добавлен 04.05.2011Понятие и сущность организационной культуры предприятия, ее основные элементы. Функции, классификация организационной культуры. Кодекс профессиональной этики российского журналиста. Сравнение моделей организационных культур по К. Камерону и Р. Куинну.
курсовая работа, добавлен 28.04.2016