Консервный цех
Организационно-штатная структура консервного цеха. Должностная инструкция главного технолога организации. Организация решения производственных и социальных вопросов деятельности подразделения. Технологическая схема производства консервов натуральных.
Подобные документы
Требования к условиям производства. Состав помещений цехов. Организация участков и рабочих мест. Организация централизованного производства полуфабрикатов из птицы. Условия труда работников птицегольевого цеха. Обработка рыбы с костным скелетом.
контрольная работа, добавлен 17.08.2013Современный уровень развития организации производства на предприятиях сферы сервиса. Организация труда на рабочем месте. Расчет количества рабочих мест и определение их загрузки. Организация ремонтного хозяйства. Основные формы и системы оплаты труда.
контрольная работа, добавлен 11.01.2012Характеристика ООО "Билдинг". Организационная структура предприятия. Методы экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности. Должностная инструкция менеджера финансового отдела. Нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность фирмы.
отчет по практике, добавлен 07.06.2022Структура управления фирмы на примере ООО "Орматек". Вспомогательные и обслуживающие подразделения. Кадровая служба фирмы, стимулирование труда. Практика и организация учета и контроль текущей деятельности. Организация производственного процесса.
отчет по практике, добавлен 14.10.2014Сущность организационной структуры. Современные типы и составляющие организационной структуры. Тип организации, организационно-правовая форма, миссия и цели организации, направления деятельности. Совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 26.12.2018Изучение технологии менеджмента в организации, стиля руководства. Анализ кадрового состава и интенсивность оборота кадров организации. Система управления персоналом. Должностная инструкция работника. Создание резерва кандидатов для приема на работу.
реферат, добавлен 03.04.2016Организационно-экономический анализ существующей стратегии управления персоналом ООО "От Максима". Обоснование необходимости включения в организационную структуру фирмы отдела по работе с персоналом. Должностная инструкция начальника кадрового отдела.
курсовая работа, добавлен 29.09.2016Основные требования, предъявляемые к организации производства. Производственный процесс и принципы эффективной его организации. Производственно-экономическая характеристика хлебопекарного и кондитерского цеха ОАО "Ритэил" и рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 16.03.2014Организационная структура, отражающая порядок взаимосвязи подразделений. Последовательность разработки организационной структуры. Линейно-штабная структура, ее особенности. Ограничения, задаваемые масштабом управляемости в ходе роста организации.
реферат, добавлен 16.04.2021Освобождение руководителя от выполнения нетворческих, технических операций, сбор большого количества устной и письменной информации - основные задачи секретаря. Должностная инструкция - один из ключевых организационно-правовых документов предприятия.
контрольная работа, добавлен 09.06.2020Методы принятия решений. Отечественный и зарубежный опыт рациональной организации производственной деятельности организации в условиях современной экономики. Основы организации производства, проектирования производственных процессов, нормирования труда.
отчет по практике, добавлен 02.02.2023Анализ миссии компании с позиции удовлетворения потребностей клиентов, реализации конкурентных преимуществ, мотивации сотрудников фирмы. Структура руководства и порядок решения управленческих вопросов, создание планов организации и производственных целей.
отчет по практике, добавлен 10.06.2011Понятие и методы оценки, принципы и условия эффективной деятельности организации. Типы организационных структур, их преимущества и недостатки, роль в эффективном управлении организацией. Источники имущества предприятия, рыночные принципы производства.
курсовая работа, добавлен 07.06.2009Сущность производственной структуры предприятия. Анализ систем управления производством. Обоснование проекта по внедрению новой организации производства в цеху предприятия. Экономический и мотивационный эффект от внедрения новой организации производства.
контрольная работа, добавлен 15.01.2014Организационно-экономическая характеристика организации ОАО "Пивзавод Оливария". Организация производства и результаты деятельности организации. Стратегическое планирование на предприятии. Анализ и оценка внешней среды. Охрана труда и окружающей среды.
отчет по практике, добавлен 26.07.2012Разработка процесса решения функциональных задач планового отдела строительной организации: внутренние и внешние связи; трудоемкость задач и численность работников; должностные инструкции; документация. Рекомендации отделу кадров по подбору персонала.
курсовая работа, добавлен 19.02.2012Краткая характеристика исследуемой организации: структура, цели, задачи и роль предприятия на рынке. Анализ кадрового состава торгового предприятия и взаимоотношений с покупателями. Сравнительный анализ должностных инструкций от директора до работника.
курсовая работа, добавлен 25.01.2012Должностные инструкции: понятие и значение. Исследование способов оформления и правил составления должностной инструкции. Описания основных разделов, формы, положений и содержания. Изучение порядка внесения изменений в должностную инструкцию работника.
контрольная работа, добавлен 16.03.2013Организационно-правовая форма и характер собственности организации ОАО "Ангария". Масштабы деятельности, характеристика миссий и ключевых целей организации. Цели и задачи подразделений и функциональных подсистем, структура управления организацией.
отчет по практике, добавлен 20.10.2012Формы и методы обслуживания гостей. Должностные обязанности персонала. Расчет сырья для производства. Организация труда и отдыха работников. Отпуск готовой продукции. Обслуживание торжеств и шведского стола. Нормативная и распорядительная документация.
отчет по практике, добавлен 30.04.2015Организационно-штатная структура склада. Объём производства товарной продукции в унитарном предприятии "Дружбинец". Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом на складе предприятия. Оценка показателей причин увольнений.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Определение уровня квалифицированности оператора автозаправочной станции. Должностная инструкция оператора заправочных станций различных разрядов. Требования охраны труда перед началом работы оператора АЗС, во время работы и после ее окончания.
реферат, добавлен 19.06.2015Проектирование и организация работы мясного цеха при ресторане на 100 посадочных мест с учётом нормативных санитарно-гигиенических условий. Характеристика мясного цеха. Расчет выхода полуфабрикатов из субпродуктов. Схема технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 13.02.2013Характеристика и разработка производственной программы предприятия. Расчеты площадей складских и производственных помещений. Оперативное планирование производства и организация работы заготовочных цехов. Организация контроля производства и качества блюд.
дипломная работа, добавлен 17.03.2015Требования к документированию организационно-распорядительной деятельности организации. Характеристика деятельности исследуемого предприятия, особенности организационно-распорядительной документации, разработка рекомендаций по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013