Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації
Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку із застосуванням кавітаційних ефектів та їх апаратурного оформлення. Теоретичні та експериментальні дослідження механізму процесів, що протікають під час кавітаційного оброблення дифузійного соку.
Подобные документы
Для удосконалення процесу отримання цукропродуктів, одним з важливих етапів є дослідження умов отримання дифузійного соку із застосуванням антисептику "Бактрілон-А". Було досліджено вплив антисептику "Бактрілон-А" на якість отриманого дифузійного соку.
статья, добавлен 05.09.2023Розробка способу знебарвлення дифузійного соку. Встановлення параметрів фільтрування дифузійного соку та параметрів згущення дифузійного соку з метою мінімального розкладання цукрози. Встановлення впливу нецукрів на швидкість кристалізації цукру-сирцю.
автореферат, добавлен 20.04.2014Аналіз сучасних способів очищення дифузійного соку. Шляхи удосконалення прогресивного попереднього вапнування. Визначення оптимальних параметрів проведення прогресивного попереднього вапнування, які дозволять повніше видалити нецукри з дифузійного соку.
автореферат, добавлен 28.08.2015Аналіз факторів впливу на якість протікання технологічного процесу очищення дифузійного соку. Ідентифікація об'єкта другої сатурації на основі статистичних вибірок з використанням авто- і взаємокореляційних функцій на Первухінському цукровому заводі.
автореферат, добавлен 24.06.2014- 5. Розроблення способів очищення дифузійного соку погіршеної якості з використанням мінералу глауконіту
Способи зменшення негативного впливу поліцукридів на технологічний процес одержання цукру з використанням природного адсорбенту на бурякоцукровому виробництві. Оптимальні параметри витрат глауконіту на очищення дифузійного соку з його термоактивацією.
автореферат, добавлен 11.08.2014 Розробка та характеристика високоефективних способів очищення дифузійного соку та сиропу з використанням нетрадиційних хімічних реагентів. Оцінка підвищення локальних ефектів очищення соку і покращення якісних показників одержуваних соків та сиропів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Вплив кристалічної структури вживаних вапняків на дисперсність гідроксиду кальцію водно-вапняної суспензії, поняття його реологічних властивостей. Технологічний процес вапнування водних, цукрових розчинів та дифузійного соку, контроль якості фільтрації.
автореферат, добавлен 24.07.2014- 8. Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв
Дослідження впливу водно-вапняної суспензії на процес очищення соків бурякоцукрового виробництва. Застосування електрогідравлічного способу оброблення суспензій крохмалю, соку для інтенсифікації масообмінних процесів крохмале-патокового виробництва.
автореферат, добавлен 12.08.2014 Ефективні природні мінерали українських родовищ для адсорбційного очищення яблучного соку від високомолекулярних сполук (ВМС) та важких металів. Процес змочування палигорськіта яблучним соком. Основні оптимальні параметри адсорбційного очищення соку.
автореферат, добавлен 28.09.2015Розробка алгоритму розрахунку визначення втрат сахарози від її розкладання за вимірюваннями в технологічних розчинах вмісту глюкози і молочної кислоти. Аналіз продуктів переробки цукрових буряків: дифузійного соку, очищеного соку, сиропу та меляси.
статья, добавлен 19.06.2024Дослідження технологічного процесу перероблення підморожених і відталих цукрових буряків. Вивчення проблеми утворення мікробної біоплівки в процесі отримання дифузійного соку в цукровій промисловості. Розгляд структури біоплівки і її стабільності у часі.
статья, добавлен 23.09.2024Інтенсифікація процесу очищення вовни шляхом створення технології із застосуванням ультразвуку для збереження первинної якості волокна. дослідження впливу вовномийних середовищ на ерозійну активність кавітації. Аналіз поверхневого натягу волокна.
автореферат, добавлен 14.09.2013- 13. Технологічна оптимізація якості вапняного молока для підвищення ефекту очищення дифузійного соку
Встановлення оптимальної температури випалу вапняків в залежності від їх вихідної кристалічної структури. Вивчення залежності якості очищених соків та їх седиментаційно-фільтраційних властивостей від дисперсності гідроксиду кальцію вапняного молока.
автореферат, добавлен 29.08.2015 Аналіз впливу реагенту на технологічні показники дифузійного соку під час перероблення буряків різної технологічної якості. Розробка способу інтенсифікації екстрагування сахарози з бурякової стружки. Визначення його оптимальних технологічних параметрів.
автореферат, добавлен 30.08.2014Розробка та принцип дії пристрою для подрібнення стебел цукрового сорго та встановлення впливу інтенсивності подрібнення стебел на вихід соку та його якість. Схематичне зображення розробленого гідравлічного преса для видавлювання соку з цукрового сорго.
статья, добавлен 27.08.2016Режими отримання натурального бурякового соку з позиції збереження бетаніну. Вплив методу концентрування на біологічну цінність соку. Розробка технології виробництва бурякового соку, включаючи комплексне використання відходів пресування (вичавок).
автореферат, добавлен 07.01.2014Розробка моделі дифузійного переносу для формування тонких наноплівок в обмеженому n-композитному неоднорідному середовищі з нестаціонарних режимів масопереносу на масообмінних поверхнях. Вибір функціоналу нев'язки для ідентифікації коефіцієнтів дифузії.
статья, добавлен 25.08.2016Дослідження шляхів створення автоматизованої системи контролю концентрації газів та рівня pH на ділянках 1-ї та 2-ї сатурації і сульфітації дифузійного соку в процесі виробництва цукру. Визначення типу напівпровідникового газового сенсора та pH-датчика.
статья, добавлен 13.01.2017Особливості виробництва та використання харчових сиропів із традиційної крохмалевмісної та альтернативної сировини. Об’єкти та методи досліджень технологічних показників сиропу цукрового сорго. Характеристики, очищення та склад соку цукрового сорго.
автореферат, добавлен 25.07.2015Удосконалення технології виробництва соку яблучного освітленого та неосвітленого з метою збільшення виходу високоякісного продукту. Вакуумування цілих плодів у воді. Процес ферментування яблучного соку з додаванням одновідсоткового розчину желатини.
автореферат, добавлен 29.09.2015- 21. Математична залежність між структурно-механічними та фізичними властивостями яблук і виходом соку
Встановлення залежності виходу соку з яблук сортів, від структурно-механічних та фізичних властивостей плодів. Виявлення головних ознак перспективності нових сортів яблук для споживання у свіжому вигляді та виробництва соку. Показники якості плодів.
статья, добавлен 31.05.2020 Розроблення способу попередньої обробки яблучного соку перед його освітленням ультрафільтрацією та концентруванням мембранною дистиляцією. Вибір мембрани УПМ-П для освітлення соку. Створення математичної моделі ультрафільтрації яблучного концентрату.
автореферат, добавлен 22.06.2014- 23. Системи контролю кінетики процесів седиментації магнітооброблених суспензій цукрового виробництва
Вибор методів контролю кінетики процесів седиментації та дифузії магнітооброблених суспензій та побудові автоматизованих систем, дія яких базується на цих методах. Розроблена автоматизована система контролю кінетики дифузійного екстрагування цукру.
автореферат, добавлен 27.04.2014 Дослідження технології зварювання в вакуумі хрому з міддю. Розгляд процесів, що відбуваються в замкнутих об’ємах на стадії попереднього нагрівання. Очищення зварних поверхонь від оксидних плівок і сублімації міді. Оптимальні параметри процесу зварювання.
автореферат, добавлен 15.07.2014Дослідження найбільш суттєвих змінних технологічного комплексу очистки дифузійного соку, необхідних для розробки методів оперативної ідентифікації. Розробка алгоритму селекції сигналів на основі вейвлет-перетворення та системи самонастройки регулятора.
автореферат, добавлен 11.11.2011