Франшиза бара
Разработка сильных сторон бара. Бонусная система, построенная на принципе сетевого маркетинга. Разработка разнообразного меню с невысокими ценами. Введение специальных предложений под определенную тематику: масленица, блюдо месяца, новогодние праздники.
Подобные документы
Современное состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса. Анализ конкурентной среды, позиционирование предприятия. Характеристика торговых помещений, столовой посуды, белья. Выбор фирменного стиля. Продвижение предприятия на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 23.02.2018Понятие событийного маркетинга, его виды и характеристика. Роль и значение специальных событий и общие требования к ним. Мероприятия event-маркетинга: сущность и виды. Технологии создания эффективных событий. Праздники, конкурсы, фестивали, церемонии.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Предпосылки возникновения, основные особенности и сущность сетевого маркетинга. Легитимность сетевого маркетинга, финансовые пирамиды. Тенденция стирания различий между товарными предложениями. Организация прямых продаж как элемент сетевого маркетинга.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Разработка маркетингового плана для производственного предприятия, производящего молочные и хлебобулочные изделия. Анализ конкурентов, рынка сбыта, сильных и слабых сторон деятельности. Мероприятия по усилению конкурентных позиций производителя.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Архитектурно-планировочное решение бара класса "Люкс". Оформление залов и помещений для потребителей. Требования к мебели, столовым приборам, посуде и белью. Оформление меню и прейскурантов. Ассортимент продукции общественного питания и покупных товаров.
презентация, добавлен 19.03.2017Место и роль маркетинга в стратегическом управлении. Оценка финансового состояния предприятия. Анализ его сильных и слабых сторон, масштаба бизнеса, целей и общей стратегии развития. Разработка стратегии сбыта и продвижения товара, рекламной кампании.
курсовая работа, добавлен 07.04.2014Рассмотрение истории сетевого маркетинга. Эффективная реализация выпускаемого товара. Теоретические основы и привлекательность сетевого маркетинга. Общие сведения и экономическая характеристика компании Amway. Плюсы и минусы сетевого маркетинга.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Особенности проведения маркетинговых исследований предприятия, изучение макро- и микросреды компании и её внутренней среды. Определение сильных и слабых сторон компании, возможностей и угроз. Разработка маркетинговой стратегии и маркетинговых программ.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019- 59. Меню и карта вин
Назначение и принципы составления меню. Последовательность расположения в меню закусок, блюд и напитков. Фирменные закуски, блюда и напитки. Кондитерские и хлебобулочные изделия. Перечень алкогольных напитков, рекомендация к определенным блюдам.
лекция, добавлен 17.08.2013 Разработка маркетингового плана, выявление потребностей и желаний целевой аудитории ОАО "РЖД", улучшение организации перевозок. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов. Выдвижение идеи преобразования территории заповедника в огороженный парк.
курсовая работа, добавлен 09.01.2012Специфика работы и обслуживания в барах. Разновидности коктейлей, особенности их украшения и подачи. Анализ хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Определение экономической эффективности работы бара и рекомендации по ее усовершенствованию.
дипломная работа, добавлен 04.07.2014Характеристика целевых рынков предприятия. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов. Описание услуг с позиции потребителей и их оценка. Объем и структура продажи услуг. Разработка маркетинговых мероприятий. Бюджет и затраты на их осуществление.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Система целей фирмы. Анализ базового рынка, производителей и импортеров. Анализ сильных и слабых сторон фирмы, целевого рынка, выбор стратегии его охвата. Разработка стратегии сегментации рынка и выделение целевых сегментов. Выбор маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 03.03.2013Сущность и необходимость комплекса маркетинга. Разработка основных элементов комплекса маркетинга. Разработка маркетинговой стратегии и позиции на целевом рынке. Создание единой службы маркетинга для компании "Славия-Тех". Расчет бюджета мероприятий.
дипломная работа, добавлен 14.05.2014Анализ существующего лестничного рынка на примере компании "ЛЕСТНИЦЫ SWN" с определением сильных и слабых сторон исследуемой компании и их влияния на внешние возможности и угрозы. Оценка уровня конкурентоспособности и разработка программы его повышения.
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Понятие маркетинговой стратегии, ее разработка и основные виды. Подходы к планированию стратегии. Экономическая оценка и анализ деятельности ОАО "Опогат-9". Анализ сильных и слабых сторон предприятия, разработка и реализация маркетинговой стратегии.
дипломная работа, добавлен 25.03.2012- 67. Банкет-фуршет
Назначение банкета-фуршета, его достоинства и особенности проведения. Организация банкета-фуршета, правила и варианты сервировки столов. Примерное меню банкета, правила обслуживания гостей. Нормы посуды и приборов на 1 гостя. Правила организации бара.
презентация, добавлен 29.02.2016 - 68. Маркетинг услуг
Понятие и сущность маркетинга, его задачи и виды. Исследование рынка услуг. Разработка стратегии и тактики поведения в ресторанном бизнесе. Контроль качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания. Требования к организации информации в меню.
реферат, добавлен 06.10.2014 Исследование рынка: анализ рыночной ситуации и товара на рынке, условия конкуренции. Разработка плана маркетинга: товарной, ценовой, сбытовой, коммуникативной (формирование позитивного имиджа предприятия) стратегии фирмы. Разработка бюджета маркетинга.
курсовая работа, добавлен 14.12.2014История и эволюция сетевого маркетинга. Сущность, механизм функционирования и специфика сетевого маркетинга. Принципы работы типовой сетевой фирмы. Достоинства системы спонсорства. Товародвижение фирмы, придерживающейся концепции сетевого маркетинга.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011Организация деятельности предприятия на принципах сетевого маркетинга. Концепция многоуровневого маркетинга, его отличия от пирамиды. Основные аспекты деятельности "Oriflame". Разработка рекомендаций по применению комплекса маркетинга в сетевой компании.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Определение сетевого или многоуровневого маркетинга как одного из вариантов розничной торговли, в котором используется методика прямых продаж. Психологические особенности и суть системы сетевого маркетинга. Особенности методики обучения дистрибьюторов.
реферат, добавлен 18.06.2011Требования, предъявляемые к производственным помещениям ресторана и организации рабочих мест. Технология приготовления сложных горячих мясных блюд с применением сковороды ВОК. Разработка производственной программы и меню, разбивка блюд по ассортименту.
дипломная работа, добавлен 22.03.2016Основные характеристики и предпосылки возникновения международного маркетинга. Главные этапы выхода фирмы на международный рынок. Критерии выбора зарубежного партнера. Разработка предложений по созданию эффективного комплекса международного маркетинга.
курсовая работа, добавлен 21.07.2012Виды и особенности деятельности организации общественного питания. Разработка ценовых и ассортиментных стратегий в организациях общественного питания. Анализ эффективности использования оборотных средств и трудовых ресурсов. Анализ финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014