Стандарт роботи служби room-service

Функції і обов’язки офіціанта, вимоги до його зовнішнього вигляду. Технологія роботи room-service, його взаємодія з іншими службами. Правила ведення журналу реєстрації замовлень. Санітарний режим підприємства, правила подачі вина та шампанського.

Подобные документы

  • Introduction of new types of services in the field of tourism. Formation of a high level of library and information service in Azerbaijan. Organization of direct communication between communities and tourist organizations at the national and local levels.

    статья, добавлен 20.08.2023

  • Features and characteristics of tourists with disabilities in the hotels of Ukraine. The analysis of the organizational structure and the production program. The development and application of proposals relating to the equipment rooms for the disabled.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2016

  • Організаційна структура, служби готелю, їх функції та склад. Правила внутрішнього трудового розпорядку, вимоги до персоналу. Бронювання номерів та місць. Приймання, розміщення та реєстрація споживачів готельних послуг. Оганізація виїзду та розрахунок.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2014

  • The increasing number of subjects in the field of hotel services and aggravation of competitive fight. Search of tools and ways to improve competitiveness from the hotel enterprises. Consideration of the models of hotel services quality assessment.

    статья, добавлен 22.08.2017

  • Tourism as a socio-economic phenomenon that exerts a influence on the development of information society and of all related infrastructure and members of the population. The state of the global tourism industry. Implementation of service projects.

    статья, добавлен 15.05.2018

  • Складові інфраструктури готельного підприємства. Особливості надання послуг. Система управління людськими ресурсами у готелі. Маркетингова стратегічна сегментація підприємства та оцінка його стратегічних ресурсів. Управління реалізацією стратегії.

    отчет по практике, добавлен 15.12.2012

  • Особливості структури підприємства готельного бізнесу. Характеристика туристичного продукту та контингенту туристів. Технологія обслуговування гостей у мережі готелів. Організація роботи та кваліфікаційні вимоги готельного департаменту харчування.

    отчет по практике, добавлен 15.12.2016

  • Бронювання номерів, приймання, реєстрація та розміщення гостей. Порядок ведення документообігу при наданні готельних послуг. Оформлення виїзду з готелю. Надання інформації гостю. Вимоги до обслуговуючого персоналу в готелі. Посадові обов’язки працівників.

    курсовая работа, добавлен 19.09.2013

  • Історія виникнення та розвитку волейболу. Основні правила гри. Правила подачі у даному виду спорту. Екіпіровка та інвентар для волейболу. Розміри і лінії майданчика. Склад команди та виявлення переможця у волейболі. Класифікація тактики та техніки гри.

    презентация, добавлен 03.05.2018

  • Змiст тa знaчення гoстиннoстi в oргaнiзaцiї oбслугoвувaння в зaсoбaх розміщення. Організаційна структура готелю "Гагарін". Аналіз виробничої програми. Характеристика роботи служби прийому, розміщення, харчування, експлуатації номерного фонду, бронювання.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2015

  • Специальные нормативы по безопасности в сфере физической культуры. Правила безопасности при выполнении физических упражнений в спортивном зале, на пришкольной площадке, в плавательном бассейне и открытых водоемах. Режим питания, рациональное питание.

    реферат, добавлен 03.03.2009

  • Імідж готельного підприємства. Структура іміджу ЗАТ "Готель Харків". Напрями підвищення конкурентних переваг готельних підприємств в сучасних умовах господарювання. Аналіз фінансових результатів роботи готельного підприємства і його рентабельності.

    курсовая работа, добавлен 18.04.2016

  • The paper presents Agrotourism as a form of service development in rural areas. Agritourism was presented as an important part of rural development. Also as the development of related industries in this connection - trade, catering, food processing.

    статья, добавлен 26.11.2017

  • Викладення основних вимог до туристського спорядження: загальні відомості про туристське спорядження (індивідуальне, групове, кухонне та кострове, допоміжне, особисте) і вимоги до нього; правила вибору обладнання, його зберігання та користуватння ним.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2014

  • Правильное соотношение основных питательных веществ. Витамины и их роль в обменных процессах организма. Соблюдение режима и основные правила приема пищи. Особенности питания лыжников-гонщиков: режим, правила, рекомендуемые продукты и противопоказания.

    презентация, добавлен 23.05.2016

  • Історія розвитку системи стилів гри та футбольних шкіл. Видатні команди та їх досягнення. Удар по м’ячу серединою підйому: аналіз техніки, послідовність навчання. Розвиток рухових якостей футболіста та його витривалості. Вимоги до ваги футбольного м'яча.

    реферат, добавлен 10.06.2020

  • Історичний розвиток біатлону. Виявлення характеру, форми, напрямків розвитку спорту в різні періоди його становлення. Дослідження розвитку біатлону в Україні, аналіз його сучасного стану. Створення Міжнародного союзу біатлоністів. Види гонок в біатлоні.

    курсовая работа, добавлен 29.01.2017

  • Характеристика алкогольних напоїв як напоїв, до складу яких входить етиловий спирт. Класифікація алкогольних та безалкогольних напоїв та правила їх споживання. Аперитиви та дижестиви. Правила подавання вина у пляшках. Вивчення основ еногастрономії.

    лекция, добавлен 09.05.2020

  • Розкриття сутності професій сомельє, бариста та вітальє. Обґрунтування обов’язків, основних методів та форм їх роботи. Вивчення правил сигарного кейтерінгу, формування винної карти, дегустації кавових напоїв, приготування і подачі гарячого шоколаду.

    реферат, добавлен 02.12.2015

  • Характеристика туристського підприємства "Гедеон", спектр його послуг та структура управління. Вивчення основ розробки нового туристичного продукту, технології діяльності фірми при формуванні маршруту та особливостей реалізації розробленого туру.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2014

  • Development of methodological support for the formation of analytical support for the sustainable functioning of enterprises in the service sector. Development of the eco-hotel concept, its competitive profile, features, design, range of services, etc.

    статья, добавлен 26.11.2022

  • Еволюція правил гри у футбол. М’яч у грі та поза грою, забитий у ворота. Учасники змагань. Одяг футболістів. Неспортивна поведінка і недозволена гра. Вільний та штрафний удари. Укидання м’яча в гру з-за бічної лінії поля. Обов’язки асистентів судді.

    контрольная работа, добавлен 30.11.2010

  • Відомості про виникнення і розвиток настільного тенісу. Історія його поширення в Україні. Зміст гри, її найважливіші правила та необхідний інвентар. Правила вибору ракетки. Техніка та тактика гри. Способи тримання ракетки або хватки. Види подач та ударів.

    реферат, добавлен 24.05.2012

  • Інформація про готель "Прем’єр Палац". Вимоги до обслуговуючого персоналу в готелі. Вимоги до служби прийому і розміщення. Заявки на бронювання від клієнтів. Типи клієнтів, що прибувають для реєстрації. Приймання, реєстрація та розміщення гостей.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2013

  • Поняття спору та його основні види. Історія мистецтва спору. Поняття діалектики як методу аналізу та синтезу понять, як рух думки від різноманітних конкретних їх значень до загальних понять. Класифікація, основні принципи і правила ведення спору.

    доклад, добавлен 04.04.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.