Аминокислоты
Сущность и общая химическая формула аминокислоты. Классификация, изометрия, физические и химические свойства аминокислоты. Лабораторный способ получения аминокислоты, ее сущность и порядок. Гидролиз белков как промышленный метод получения аминокислот.
Подобные документы
Физико-химические свойства белков, цветные реакции на них: биуретовая, нингидриновая, ксантопротеиновая, Адамкевича, Фоля. Денатурация белков, методы определения азота в биологических объектах и влажности весовым методом. Гидролиз нуклепротеидов дрожжей.
учебное пособие, добавлен 14.06.2014Особенности физических и химических свойств аминокислоты. Изучение биохимической роли фенилаланина для человека. Синтез фенилаланина из бензальдегида и гиппуровой кислоты. Проведение исследования механизмов антидепрессивного действия фенилаланина.
статья, добавлен 17.12.2018- 78. Функции белков
Химические свойства белков, их гидролиз, расщепление полипептидных связей. Сущность строительной, каталитической, двигательной, транспортной, защитной, энергетической и рецепторной функций. Анализ первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры.
презентация, добавлен 29.11.2013 Определение и классификация солей. Основные способы их получения в результате реакций: основания с кислотой, кислоты с основным или амфотерным оксидами. Химические свойства солей, варианты гидролиза солей. Качественные реакции на катионы и на анионы.
реферат, добавлен 27.11.2010Понятие и общая характеристика фосфорной кислоты, ее основные физические и химические свойства. Порядок получения экстракционной фосфорной кислоты, промышленные способы реализации данного процесса в лабораторных условиях. Ее применение и функции.
статья, добавлен 31.03.2019- 81. Крахмал
Химическая формула крахмала. Источники получения данного продукта питания. Его энергетическая ценность. Гидролиз крахмала. Его растворимость в воде. Применение продукта в качестве сырья в промышленности и сфере обслуживания. Молекулярный состав гликогена.
доклад, добавлен 14.10.2013 Понятие, классификация, свойства и функции белков. Регуляция желудочно-кишечной секреции. Нарушение переваривания белков и транспорта аминокислот. Пути образования пула аминокислот в крови и его использование в организме. Обмен серина и глицина.
курс лекций, добавлен 16.11.2017История открытия и использования олова человечеством. Основные физические и химические свойства олова. Промышленное применение химических соединений олова. Технология получения олова из руды. Техника безопасности при выплавке и рафинировании олова.
реферат, добавлен 03.10.2010Физические и химические свойства фтора. Содержание фтора в атомных процентах в природе. Лабораторный метод получения фтора. Роль фтора в процессах костеобразования, формирования зубной эмали и дентина. Следствия недостатка или избытка фтора в организме.
презентация, добавлен 28.08.2014Выделение незаменимой гетероциклической аминокислоты гистидин, которая была введена в 1896 году. Проведение исследования прозрачных, бесцветных или белых кристаллов, которые растворимые в воде. Локализация гистаминовых рецепторов и эффекты гистамина.
статья, добавлен 17.12.2018Общие свойства карбонильных соединений, простейшие модели: формальдегид, ацетальдегид, ацетон. Номенклатура и общая формула предельных альдегидов и кетонов, их физические и химические свойства. Окисление альдегидов оксидом серебра в аммиачном растворе.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015- 87. Лантаноиды
Общая характеристика лантаноидов. Распространение лантаноидов в земной коре. Физические и химические свойства лантаноидов. Энтальпии образования оксидов лантаноидов. Характеристические соединения, основной способ получения и применение лантаноидов.
курсовая работа, добавлен 11.02.2015 Главные исторические сведения и биогеохимия железа и его соединений. Лабораторные и промышленные методы его получения. Физические, химические и физико-химические свойства элемента. Характеристика качественных и количественных способов определения метала.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015- 89. Виды жиров
Общая формула жиров, их физические свойства, история изучения и синтез. Гидролиз под воздействием воды. Сущность реакций непредельных карбоновых кислот. Практическое применение в жизни человека процесса гидрирования. Приготовление масляных красок.
презентация, добавлен 15.04.2011 - 90. Оксиды марганца
Физические, химические и геологические свойства оксидов марганца. Распространенность в природе. Закономерности изменения свойств оксидов марганца. Основные способы получения диоксида марганца. Способ получения диоксида марганца термическим разложением.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014 Понятие жиров, их классификация, химические и физические свойства. Характеристика природных животных и растительных жиров. Продукты переработки жиров, гидролиз жиров в технике. Сложные эфиры одноосновных карбоновых кислот. Синтетические моющие вещества.
реферат, добавлен 29.09.2017Актуальность темы получения поликристаллического кремния методом алюминотермии. Анализ методов получения кремния. Оптимизация нового метода получения конечного продукта. Химические и физические свойства кремния. Причины и условия образования кристаллов.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019Предельные одноатомные спирты, их гомологический ряд, общая формула и изомерия. Сущность процесса окисления. Образование простых эфиров, их физико-химические свойства, способы получения и сфера применения. Международная номенклатура бутиловых спиртов.
контрольная работа, добавлен 28.04.2011Основные физические характеристики ниобия (Nb) и тантала (Ta). Общая характеристика и процессы получения Nb и Ta. Основные физические и химические свойства и получение оксидов: Ta2О5 и Nb2О5; фторидов: TaF5 и NbF5; пентахлоридов: TaСl5 и NbCl5.
презентация, добавлен 28.08.2014Полиизобутилен: структура молекулы, химические и физические свойства, реакции основной цепи. Полимеризации в присутствии различных катализаторов. Растворители, ускорители, стабилизаторы. Технологическая схема получения низкомолекулярных полиизобутиленов.
реферат, добавлен 02.08.2013- 96. Пищевая химия
Понятие пищевой химий как науки, изучающей законы ассимиляции пищи и превращения отдельных ее компонентов. Порядок классификации продуктов питания. Физическая и термодинамическая характеристика воды. Физические и химические свойства аминокислот и белков.
курс лекций, добавлен 11.09.2013 Характеристика ароматических спиртов. Способы получения и химические свойства ароматических спиртов. Понятие и классификация фенолов. Строение молекулы, физические и химические свойства фенола, его получение и применение. Симптомы отравления фенолом.
презентация, добавлен 28.09.2016- 98. Сущность белков
Понятие белков как высокомолекулярных природных полимеров, молекулы которых построены из остатков аминокислот, соединенных амидной связью. Характеристика структурных элементов, описание физических и химических свойств. Процесс гидролиза и горения.
реферат, добавлен 08.12.2013 - 99. Описание мышьяка
Мышьяк как элемент V группы периодической таблицы, относящийся к семейству азота, его общая характеристика, основные физические и химические свойства. Порядок получения и распространенность в природе, направления практического применения, соединения.
реферат, добавлен 15.09.2014 Общая формула азосоединений и диазосоединений, их классификация. Способы получения солей арендиазония. Взаимодействие первичных ариламинов с алкилнитритами. Химические свойства солей арендиазония. Особенности реакции с выделением азота, без его выделения.
реферат, добавлен 19.04.2013