Понятие о ферментах
Характеристика ферментов. Их функции и роль в процессах жизнедеятельности. Области применения энзимов в биологии и медицине. Кинетика и термодинамика ферментативных реакций. Классификация молекул, ускоряющих химические процессы в живых системах.
Подобные документы
Химические реакции, протекающие в гетерогенной и гомогенной системах. Энергия активации химической реакции. Молекулярность реакции, определяемая числом молекул, одновременным взаимодействием которых осуществляется элементарный акт химического превращения.
реферат, добавлен 27.07.2015Анализ цепных обратимых реакций в системах хинонимин+гидрохинон – первых цепных обратимых реакций в жидкой фазе, протекающих по "классическому" цепному механизму. Экспериментальные константы скорости элементарных стадий с участием семихинонных радикалов.
статья, добавлен 02.04.2019Роль коллоидов в образовании живых организмов. Свойства коллоидного состояния веществ в биологических системах. Функции коллоидных систем в организме: физико-химические, общебиологические, специфичесике. Применение коллоидов в медицинской практике.
реферат, добавлен 15.03.2014- 29. Основы биохимии
Химические вещества клетки. Структуры белковых молекул. Липиды и их функции. Основные свойства ферментов. Углеводы, жиры и фосфолипиды. Каталитическая, энергетическая, структурная функции белков. Важнейшие пентозы и гексозы. Углеводные производные белков.
контрольная работа, добавлен 30.08.2017 Химические реакции - процессы, в результате которых из одних веществ образуются другие, отличающиеся от них по составу и строению. Классификация химических реакций по числу и составу реагирующих веществ, изменению степеней окисления, участию катализатора.
презентация, добавлен 16.02.2012Ферментативный гидролиз полимерных цепей полипептидов и белков (протеолиз), его физико-химические закономерности на примере протеолитических реакций. Изучение гидратационных эффектов в водных аминокислотно-пептидных растворах и коллоидных системах.
автореферат, добавлен 22.09.2010Условия химического взаимодействия молекул. Определение понятия и свойств катализатора. Рассмотрение ферментов как биологических катализаторов; их субстратная специфичность. Основные этапы ферментативного катализа. Характеристика конкурентных ингибиторов.
лекция, добавлен 08.10.2019- 33. Ферменты
История открытия ферментов. Вторичная и третичная структура белков. Специфичность по отношению к реакции, к субстрату. Классификация ферментов от типа катализируемой реакции. Активность ферментов: влияние реакций среды; влияние температуры и давления.
реферат, добавлен 11.03.2010 Термодинамика: экзотермические и эндотермические реакции, классификация термодинамических систем, закон сохранения энергии. Адиабатический, изотермический, изохорический и изобарический процессы, энтальпия. Введение в термохимию, закон Гесса, энтропия.
учебное пособие, добавлен 05.09.2009Понятие о микрогетерогенных или грубодисперсных системах. Классификация лиофобных эмульсий. Энергетика взаимодействия молекул поверхностно-активных веществ с жидкостями. Свойства аэрозолей, пен и пенных плёнок. Коллоидно-химические основы охраны природы.
контрольная работа, добавлен 06.08.2015Химические свойства и распростронение каротина в природе. Исследования в области биохимии, фармакологии, молекулярной биологии позволили раскрыть многостороннее влияние как самого в-каротина, так и других каротиноидов на обменные процессы в организме.
реферат, добавлен 04.12.2022Рассмотрение особенностей колебательных химических реакций, начало развития неравновесной термодинамики. Синергетика – теория самоорганизации. Из истории изучения сущности и механизма колебательных реакций (открытие реакции Белоусова - Жаботинского).
реферат, добавлен 16.03.2011Деструктивные процессы переработки нефти без применения катализаторов. Процесс термического крекинга. Пиролиз нефтяного сырья. Термодинамика реакций крекинга и пиролиза. Термическая стабильность углеводородов. Типы реакций для различных углеводородов.
презентация, добавлен 05.12.2023Оксидоредуктазы и трансферазы как отдельные классы ферментов, группы их подклассов, характерные особенности и действие. Биохимические превращения и примеры катализируемых реакций. Образование систематического названия и характеристика ферментов.
реферат, добавлен 16.12.2015Закономерности перехода от результатов исследования химических реакций в малых объемах к химическим превращениям в больших аппаратах. Кинетика обратимых реакций. Кинетические зависимости при наложении влияния процессов переноса вещества и тепла.
реферат, добавлен 26.10.2018Основы кинетической теории газов. Сущность теории активных столкновений. Теория активированного комплекса или переходного состояния. Теория абсолютных скоростей реакций. Кинетика параллельных, последовательных и двусторонних (обратимых) реакций.
лекция, добавлен 03.10.2013Методы получения этилена и пропилена. Характеристика исходного сырья и получаемых продуктов. Физико-химические основы процесса: химизм, механизм, термодинамика, кинетика. Оценка товарных свойств и методов использования побочных продуктов пиролиза.
курсовая работа, добавлен 23.10.2017Общие понятия об углероде, его физические и химические свойства, виды изотопов, их применение. Сравнительная характеристика строения графита и алмаза. Содержание углерода в живых организмах, его роль в их жизнедеятельности. Круговорот элемента в природе.
реферат, добавлен 25.02.2010- 44. Физическая химия
Задачи химической термодинамики. Фазовое равновесие и растворы. Термодинамическая и электростатическая теория электролитов. Кинетика химических реакций. Закономерности, связанные с взаимным превращением химической и электрохимической форм энергии.
методичка, добавлен 21.11.2016 Обоснование перспективности и необходимости проведения исследований метода спектрометрии ионной подвижности. Анализ методики расчета констант скоростей и сечений разветвленно-последовательных ион-молекулярных реакций по спектрам подвижности ионов.
автореферат, добавлен 12.04.2018- 46. Углеводы
Углеводы - важнейшие химические соединения живых организмов. Их строение, распространение в природе. Химические свойства и функции моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов и применение их элементов. Содержание и роль углеводов в организме человека.
контрольная работа, добавлен 19.11.2012 Химическая кинетика как учение механизмов и закономерностей протекания во времени химических процессов, предмет и направления изучения. Особенности плазмохимических, фотохимических и радиационно-химических реакций. Генераторы озона и озонные технологии.
лекция, добавлен 22.07.2013Виды коррозионных разрушений сплавов. Химическая коррозия в жидкостях-неэлектролитах. Термодинамика, кинетика и механизм. Влияние внешних и внутренних факторов на скорость коррозии. Краткая характеристика особенностей защиты металлов от разрушения.
реферат, добавлен 05.04.2015- 49. Витамины
Изучение строения и свойства ферментов как природных биокатализаторов, их роль в жизнедеятельности живых организмов. Основные свойства и строение водорастворимых и жирорастворимых витаминов, витаминоподобные вещества. Основные причины гиповитаминозов.
презентация, добавлен 17.01.2019 Основные понятия химической кинетики. Химическое равновесие, закон действующих масс. Условия протекания реакции. Теории активных соударений и активного комплекса. Фазовые превращения в двухкомпонентной системе рутений-скандий. Диаграмма состояния Ru-Sc.
курсовая работа, добавлен 30.11.2020