Вирощування бугайців на м’ясо за обмеженого використання незбираного молока
Обґрунтування можливості заміни молока незбираного на ЗНМ та спеціальні комбікорми при вирощуванні бугайців молочних порід на м’ясо. Використання телятами гранульованих концентрованих кормів, порівняно з молоком незбираним та розсипними комбікормами.
Подобные документы
Формування м’ясної продуктивності у великої рогатої худоби. Дослідження збільшення живої маси бугайців голштинської породи за умов безприв’язного утримання та годівлі повнораціонною моносумішшю. Оцінка індексів рівномірності та напруги росту живої маси.
статья, добавлен 08.10.2020Аналіз даних відносно динаміки поголів'я кіз, виробництва молока та м'яса на різних континентах, в Європі та Україні; чисельності кіз по регіонах, в господарствах населення та сільськогосподарських підприємствах. Перспективи розведення молочних порід кіз.
статья, добавлен 26.02.2017Зміцнення кормової бази як підвищення продуктивності тваринництва, оцінка ролі та значення даного процесу, його економічне та технологічне обґрунтування. Наукові основи використання кормів при годівлі великої рогатої худоби, овець та коней, свиней.
реферат, добавлен 14.05.2015Вивчення впливу підгодівлі бугайців метіонатами і лізинатами мікроелементів на інтенсивність перебігу фізіологічних процесів в організмі тварин, їх продуктивність та якість одержаної від них продукції. Лабораторний регламент синтезу хелатних сполук.
автореферат, добавлен 28.07.2014Оцінка комбінаційної здатності спеціалізованих порід свиней в промисловому схрещуванні. Аналіз можливості підвищення м’ясних якостей завдяки використанню кращих поєднань. Обґрунтування доцільності використання порід п’єтрен та червоної білопоясої.
статья, добавлен 29.12.2017Характеристика источников обеспечения молока микроорганизмами. Анализ хода молочнокислого процесса и изменения микрофлоры молока при хранении. Изучение влияния пастеризации на микрофлору молока и сливок, а также обеспечения ее гигиенической пастеризации.
реферат, добавлен 24.03.2017Розробка селекційного індексу пожиттєвого прибутку з урахуванням економічної ефективності використання дочок бугаїв. Оцінка племінної цінності бугаїв-плідників молочних порід за комплексом ознак для умов України. Показники племінної цінності бугаїв.
статья, добавлен 14.01.2017Исследование органолептических показателей молока: цвет, консистенция, запах и вкус. Определение чистоты молока с помощью прибора "Рекорд": анализ количества бактерий, проведение пробы с резазурином по оценке окраски молока, санитарная экспертиза.
статья, добавлен 24.03.2019Результати порівняльного аналізу вуглеводного складу концентрованих кормів після їх попереднього плющення, флокування, екструзії, експандування. Аналіз отриманих даних оцінки поживності отриманих продуктів при годуванні сільськогосподарських тварин.
статья, добавлен 28.05.2017Анализ различных систем охлаждения молока, особенностей их работы, преимуществ и недостатков. Описание схемы опытной установки охладителя молока при доении на пастбище. Определение зависимости изменения температуры молока от времени его охлаждения.
статья, добавлен 25.11.2017Аналіз впливу способів вирощування козенят у молочний період на молочну продуктивність матерів, її оцінка у зааненської породи по третій лактації за тривалістю лактації, надоєм молока за лактацію, середньодобовим надоєм, фізико-хімічним складом молока.
статья, добавлен 28.12.2017Аналіз досліджень та перспективи використання білкового корму з комах у свинарстві. Відомості досліджень з використання борошна з комах як інгредієнт у раціоні кормів для вирощування тварин і птиці, його харчова цінність та перспективи використання.
статья, добавлен 24.07.2024Выявление аллели генов белков молока, влияющие на молочную продуктивность. Изучение качества молока у коров изученных групп за лактацию в зависимости от генотипа по генам белков молока. Индивидуальный контроль происхождения и оценки структуры популяции.
статья, добавлен 24.11.2020Динаміка змін амінокислотного складу кобилячого молока та кумису упродовж лактації. Порівняння вмісту амінокислот у цих продуктах за місяцями та в середньому по лактації. Збільшення кількості амінокислот у процесі дозрівання кумису у порівнянні з молоком.
статья, добавлен 27.12.2016Проект модернізації лінії концентрованих кормів кормоцеху в господарстві СВК "Світанок". Розрахунок потреби в кредиті для реалізації проекту. Стратегія фінансування і маркетингу. Оцінка ринку збуту, ризиків і страхування. Аналіз по можливим видам ризиків.
бизнес-план, добавлен 13.03.2010Ефективні засоби енергозбереження, напрями зниження енергоємності виробництва кормів і кормових раціонів при виробництві молока. Визначення організаційно-технологічних аспектів управління енергетичними витратами у молочному скотарстві Запорізької області.
статья, добавлен 20.10.2018Технология производства и определение выхода пастеризованного молока. Основы формирования товарного ассортимента. Анализ качества пастеризованного молока. Виды пастеризации. Упаковка, маркировка, условия транспортирования и хранения молока и сливок.
лабораторная работа, добавлен 03.10.2013Результати досліджень м’ясної продуктивності бугайців знам’янського типу поліської м’ясної породи. Аналіз досягнення високої інтенсивності та енергії росту, високої поживної та енергетичної цінності яловичини тваринами нового селекційного досягнення.
статья, добавлен 26.02.2017Загальна характеристика виробничих прийомів розведення, годівлі, утримання, і використання корів. Способи і технологія доїння. Облік і первинна обробка молока. Опис продукції молочної промисловості. Основні вимоги до виробництва вершкового масла.
реферат, добавлен 18.05.2015Оптимальне співвідношення компонентів при вирощуванні і заготівлі багатокомпонентних сумішок кормових культур. Використання поживних речовин кормосумішок коровами-первістками на утворення продукції. Якість молока одержаного від корів піддослідних груп.
автореферат, добавлен 27.07.2014Аналіз галузі молочного скотарства та особливостей функціонування ринку молока і молочної продукції в Карпатському регіоні та державі в цілому. Загальні закономірності та тенденції ринку, їх узгодженість з ситуацією в країнах-членах Європейського Союзу.
автореферат, добавлен 03.09.2013Характеристика причин ухудшения качества молока при доении коров в пастбищный период. Анализ молока и определение зависимости между его качеством и условиями доения. Обоснование необходимости охлаждения молока полевым охладителем сразу после выдаивания.
статья, добавлен 25.11.2017Оценка термоустойчивости коровьего молока в зависимости от генетических факторов и концентрации белка в молоке. Определение фракционного состава молока у коров различных пород. Направления селекции по термоустойчивости молока и сыродельческим свойствам.
статья, добавлен 28.11.2020Основы технологии первичной обработки молока. Охладители молока и принцип их работы. Расчет пастеризаторов и регенеративных теплообменников. Тепловой баланс охлаждения и расчет охладителей. Технологические расчеты линии первичной обработки молока.
курсовая работа, добавлен 17.07.2015Перспективність та сутність використання кукурудзяної барди у якості замінника частини зернових концентрованих кормів у раціонах годівлі худоби. Хімічний склад та поживність згущеної барди кукурудзяної. Визначення середньодобового споживання кормів.
статья, добавлен 25.11.2016