Оцінка сортів черешні української селекції на придатність до заморожування, зберігання та наступної переробки
Вивчення придатності нових районованих та перспективних сортів черешні півдня України до швидкого заморожування, зберігання та переробки за органолептичними та фізико-біохімічними показниками (втрати соку, сухі речовини, сума біофлавоноїдів, анто-ціани).
Подобные документы
Дослідження фено-, генотипової мінливості в наборі сортів пшениці м’якої озимої різного селекційного походження при формуванні продуктивності та якості в умовах Півночі Степу. Оцінка господарської придатності 8 сортів пшениці озимої української селекції.
статья, добавлен 12.12.2023Особливості росту і розвитку нових перспективних сортів смородини селекції НАУ у ґрунтово-кліматичних умовах Лісостепу. Визначення стійкості рослин проти найбільш шкодочинних хвороб і шкідників. Дослідження плодоношення, формування врожаю і якості плодів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Визначення факторів, що впливають на зберігання цибулин інтродукованих сортів тюльпана (Tulipa L.) та проведення оцінювання методів їх зберігання до періоду осені-весни в умовах Правобережного Лісостепу України. Дослідження умов зберігання 500 цибулин.
статья, добавлен 30.10.2022Порівняльна оцінка врожайності сортів петрушки городньої закордонної селекції. Результати фенологічних спостережень за розвитком рослин, їх біометричні показники. Придатність сортів петрушки городньої закордонної селекції до вирощування в умовах України.
статья, добавлен 28.12.2022Особливості росту сорто-підщепних комбінувань вишні в розсаднику. Вивчення етапів проходження ростових процесів у досліджуваної культури. Оцінка придатності вегетативних вишневих підщеп для 10 перспективних сортів вишні в порівнянні з сіянцями Антипки.
автореферат, добавлен 29.09.2015Дослідження придатності нових сортів яблуні в умовах дерново-підзолистих піщаних ґрунтів південного Полісся. Розуміння продуктивні сортів на різних строках достигання. Розгляд основних грибних хвороб та оцінка екологічної стійкості яблуні в Поліссі.
автореферат, добавлен 12.11.2013Визначення економічної ефективності зберігання плодів зимових і осінніх сортів та виготовлення натуральних соків і високоцукристих продуктів переробки, сировиною для яких були яблука. Вивчення впливу метеорологічних умов вирощування на ріст плодів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Аналіз товарних, біохімічних та органолептичних показників зразків абрикоса української селекції. Дослідження впливу сортових особливостей та заморожування на якість плодів. Вивчення динаміки сухих розчинних речовин. Проведення дегустаційної оцінки смаку.
статья, добавлен 07.06.2020Вивчення нових перспективних столових сортів винограду, що володiють стiйкiстю до хвороб i несприятливих умов середовища, що дозволить знизити застосування ядохiмiкатiв i збiльшити виробництво. Видiлення сортів з найвищими показниками плодоношення.
автореферат, добавлен 12.02.2014Визначення взаємозв’язоку між варіантами блоків високомолекулярного глютеніну і технолого-біохімічними показниками якості зерна озимої м’якої пшениці. Розробка генетичних формул вивчених сортів за глютенінкодуючими локусами. Виділення кращих сортів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Оцінка придатності пізньостиглих сортів і гібридів капусти до тривалого зберігання із збереженням високих показників якості продукції. Вплив строків сівби насіння на врожайність та якість капусти білоголової за безрозсадного способу вирощування.
автореферат, добавлен 24.07.2014Особливості росту та розвитку нових сортів малини. Фізіологічні особливості водного режиму листя. Стійкість сортів проти шкідників та збудників хвороб. Оцінка сортів за товарними та споживчими якостями плодів і вмістом у них основних органічних речовин.
автореферат, добавлен 28.08.2015Основні економічні й виробничі показники роботи ЗАТ "Рівне-Борошно", технологія виготовлення і зберігання борошна та круп, результати діяльності. Організація заготівлі і зберігання сировини у господарстві. Шляхи вдосконалення кадрового забезпечення.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011Аналіз біохімічних та господарських цінних ознак нових перспективних ліній томату, створених в Інституті зрошуваного землеробства. Комплексне оцінювання продуктивного потенціалу томату нової селекції, його адаптація до умов Наддніпрянської України.
статья, добавлен 16.05.2020Селекція стійких сортів як важливий напрям досліджень не тільки в Україні, а й інших країнах світу. Вивчення сортів пшениці м’якої озимої вітчизняної селекції за стійкістю до бурої іржі. Визначення сортів озимої пшениці, найбільш стійких до захворювань.
статья, добавлен 26.10.2016Організація та стан розвитку виробництва озимої пшениці в підприємстві. Організація основних трудових процесів, зберігання, переробки та реалізації озимої пшениці. Впровадження нових сортів та прогресивних технологій. Організація праці та її оплати.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Результати оцінки та підбору вихідного матеріалу для прикладної селекції картоплі за комплексом господарських і біологічних ознак. Особливості ґрунтових і метеорологічних умов. Економічна ефективність вирощування сортів картоплі різних груп стиглості.
курсовая работа, добавлен 18.08.2013Необхідність використання мікроелементів на фоні внесення оптимальних доз макродобрив при вирощуванні капусти, буряка. Продуктивність фотосинтезу овочевих рослин. Придатність овочевих рослин до тривалого зберігання, переробки та ураженість хворобами.
автореферат, добавлен 29.08.2015Характеристика значення хмелярства – важливої складової сільського господарства багатьох країн світу. Ознайомлення з порівняльним аналізом рівня поліморфізму генів у сортів хмелю звичайного української селекції та інших виборок сортів світової колекції.
статья, добавлен 29.01.2017Наведено результати вивчення урожайності та якості плодів 21 інтродукованих сортів яблуні зимового строку дозрівання в умовах Подільської дослідної станції садівництва. Встановлено дегустаційну оцінку, привабливість плодів і їх придатність до зберігання.
статья, добавлен 15.12.2023Вплив різних норм добрив на якісний склад сортів і їх придатність до виготовлення картоплепродуктів, температурний режим для зберігання продукції. Харчова цінність, урожайність, стійкість до потемніння м’якуша та кулінарні властивості бульб картоплі.
автореферат, добавлен 29.08.2014Удосконалення агротехнічних прийомів вирощування сої, спрямованих на підвищення урожайності і якості зерна нових сортів на чорноземах південного Лісостепу України. Ефективність використання продуктів переробки. Використання елементів живлення з ґрунту.
автореферат, добавлен 18.11.2013Дослідження нових сортів і підщеп яблуні в умовах дерново-підзолистих піщаних ґрунтів південного Полісся. Виділення найбільш продуктивних сімей. Оцінка строків достигання плодів з високою польовою стійкістю. Імунітет нових сортів проти грибних хвороб.
автореферат, добавлен 05.01.2014Визначення морфо-біологічних особливостей, господарських і селекційно-цінних ознак сортів монарди, створених у секторі мобілізації і збереження рослинних ресурсів Інституту рису Національної академії аграрних наук для посушливих умов Півдня України.
статья, добавлен 18.09.2022Вивчення особливостей росту і плодоношення сортів аґрусу в умовах Правобережного Лісостепу України, їх господарсько-біологічна оцінка. Виділення кращих сортів і перспективних гібридних форм для поліпшення існуючого сортименту культури, їх адаптація.
автореферат, добавлен 30.08.2014