Ресторанный бизнес в малых городах: проблемы и перспективы развития
Анализ ситуации на рынке общественного питания малых городов России. Характеристика основных причин низкого качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания малых городов. Изучение роли предприятий ресторанного бизнеса в экономике.
Подобные документы
Сущность, виды и особенности малых предприятий. Правовые основы малого бизнеса в России. Решение проблем малого бизнеса в районах Санкт-Петербурга. Роль и место инвестиционной политики в процессе становления и развития малых форм предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 28.07.2012Анализ работы малых предприятий за 2014 г. Оценка причин и факторов, сдерживающих развитие малого предпринимательства в г. Иркутске. Исследование способов поддержки малого бизнеса со стороны органов государственной власти и местного самоуправления.
статья, добавлен 28.01.2019Сущность, понятие и функции малого бизнеса, его роль в экономике страны. Виды государственной поддержки и регулирования предпринимательства в России. Анализ деятельности малых предприятий в Европе и США. Перспективы развития предпринимательства на Дону.
курсовая работа, добавлен 07.06.2010Теоретические основы бизнес-планирования на предприятиях, его роль в финансово-экономической деятельности предприятий. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания: производственный процесс, налаживание обслуживания и службы маркетинга.
бизнес-план, добавлен 18.03.2011Определение сущности и роли малого бизнеса в экономике, анализ проблем и перспектив его развития в России. Регистрация и ликвидация малых предприятий. Обеспечение безопасных условий труда работникам. Налоговые льготы и преференции предпринимателям в РФ.
курсовая работа, добавлен 23.05.2015Характеристика малого бизнеса России, проблемы его развития на современном этапе и пути их решения. Сфера деятельности малых предприятий и их взаимодействие с большой промышленностью. Финансово-кредитные механизмы регулирования малого бизнеса в стране.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Влияние изменений внешней среды на государственную поддержку малых предприятий, обеспечивающую максимальную адаптацию к неблагоприятным экономическим условиям. Пути совершенствования поддержки малых предприятий, основанной на развитии бизнес-инкубатора.
статья, добавлен 16.08.2018Условия, формирующие инвестиционную активность малых форм хозяйствования под воздействием кооперационного взаимодействия малых, средних и крупных предприятий. Практические возможности утверждения кооперации в рамках государственной поддержки бизнеса.
автореферат, добавлен 23.11.2017Исторические аспекты развития малого бизнеса. Критерии выделения малых предприятий. Современные проблемы развития малого бизнеса на примере ООО "Елена". Анализ деятельности предприятия. Государственная поддержка малого бизнеса в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 30.06.2012Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Показатели деятельности предприятия общественного питания, их экономическая характеристика. Анализ и планирование товарооборота и снабжения предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 29.06.2012Исторические аспекты развития малого бизнеса. Необходимость разделения предприятий на крупные, средние и мелкие. Сфера деятельности малых предприятий и их взаимодействие с большой промышленностью. Перспективы и проблемы малого бизнеса Мурманской области.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Проблемы инвестирования малых городов. Особенности оценки инвестиционного потенциала города. Проблемы инвестирования малых городов. Основные формы и методы государственной поддержки инвестиционной деятельности. Инвестиционный паспорт города Мичуринска.
курсовая работа, добавлен 15.09.2016Исследование газет средних и малых городов России. Анализ данных, полученных при опросе редакторов об экономическом состоянии редакций, продвижении изданий. Причины экономических трудностей и предложения по улучшению финансового положения редакций.
статья, добавлен 24.12.2018Специфика малых предприятий и их роль в экономике. Проблемы становления и развития предприятий малого бизнеса в России. Дебиторская задолженность, пути решения проблем с кредитованием и налогообложением. Влияние экономических кризисов на малый бизнес.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Общая характеристика, определение значения и целей создания предприятий общественного питания. Экономическая характеристика показателей деятельности предприятий общественного питания. Значение планирования товарооборота и показателей предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Место и роль услуг общественного питания в системе государственного заказа России. Проблемы управления качеством услуг общественного питания в условиях государственного заказа. Разработка концепции управления качеством услуг общественного питания.
автореферат, добавлен 01.04.2018Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Характеристика основных показателей деятельности. Процесс анализа товарооборота предприятия общественного питания, его особенности планирования. Порядок снабжения, основные пути.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Рассмотрение концепции активизации внешнеэкономической деятельности малых предприятий внутринационального региона. Анализ методических подходов и инструментальных средств достижения целей интеграции малых предприятий в мировое экономическое пространство.
статья, добавлен 05.06.2022Переход к инновационной экономике - одна из основных задач развития страны в долгосрочной перспективе. Система инновационной деятельности вузов как условие подготовки квалифицированных кадров. Роль малых инновационных предприятий в развитии экономики.
статья, добавлен 26.04.2019Анализ необходимости задействования в ресторанном хозяйстве России организационных, технологических, производственных, логистических, экономических и социальных инноваций. Изучение многообразия форм деятельности предприятий современного бизнеса.
статья, добавлен 02.06.2018Анализ инновационного механизма управления и перспектив развития малых предприятий производственной инфраструктуры агропромышленного комплекса региона. Выявление тенденций развития малых предприятий инфраструктурной сферы агропромышленного комплекса.
автореферат, добавлен 24.10.2018Преобразования в промышленности и доля распространённости малых предприятий в системе народного хозяйства. Пути совершенствования внутрифирменного планирования на предприятиях малого промышленного бизнеса. Система агрегированных норм затрат труда.
автореферат, добавлен 26.06.2018Характеристика малого бизнеса и его роли в рыночной экономике. Исследование опыты поддержки малых предпринимателей в различных странах. Рассмотрение особенностей становления малого бизнеса. Анализ проблем, связанных с его развитием в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Место и задачи малого предприятия в рыночной экономике промышленно развитых стран. Цели создания малого бизнеса, конкурентная борьба в сфере предпринимательства. Опыт функционирования малых фирм в США, Японии и факторы, способствующие их развитию.
реферат, добавлен 27.10.2010Понятие малого бизнеса, его сущность и основой критерий. Правовые основы деятельности малых предприятий, их государственная регистрация, ликвидация и реорганизация. Проблемы и перспективы развития малого бизнеса в России, его государственная поддержка.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015