Якість вітчизняних коньяків у контексті європейських норм захисту географічних зазначень товарів
У статті розглянуто проблеми, пов’язані з підготовкою українського законодавства до реєстрації та захисту географічних зазначень спиртних напоїв. Наведено характеристику та унікальні властивості, що мають французькі коньяки та наведено короткі відомості.
Подобные документы
Міжнародна програма захисту прав споживачів "Знак якості" - соціальна благодійна програма, спрямована на досягнення суспільно-корисних цілей. Реалізація програми згідно з законодавством України про захист прав споживачів. Знаки відповідності за кордоном.
реферат, добавлен 29.01.2013Можливість розширення асортименту спортивних напоїв. Розроблено рецептурні композиції соковмісного складника для спортивних напоїв різної осмоляльності. Доцільність введення у напій лактату кальцію як джерела швидкого поновлення організмом енергії.
статья, добавлен 30.01.2017Висвітлено сучасний стан ефективності роботи очисних споруд каналізації м. Чернівці за 1999-2004 р.р. та наведено результати її досліджень. Представлена схема очистки стічних вод на очисних спорудах каналізації міста Чернівці, оцінка її ефективності.
статья, добавлен 24.01.2020Наведено результати експериментальних досліджень автономного електротехнічного комплексу у складі компенсований асинхронний генератор–асинхронний двигун співставної потужності. Вивчення якісної картини дії фізичних процесів у компенсованому генераторі.
статья, добавлен 30.01.2017Наведено залежності витрат води від величин вільних напорів, що враховують втрати води. Показано вплив вільних напорів на результати гідравлічних розрахунків, що враховують дані залежності. Порівняння результатів гідравлічних розрахунків за програмою GRS.
статья, добавлен 24.01.2020Розглядається економічно вигідний метод підвищення бар’єрної функції водопровідних споруд по відношенню до мікроорганізмів. Наведено переваги запропонованої технології водоочищення. Представлена схема фільтру для очищення малокаламутних кольорових вод.
статья, добавлен 24.01.2020Термодинамічні властивості шпиндельного гідростатичного підшипника, моделювання в програмі DYUAMEL. Знаходження математичної моделі, що характеризує в імовірнісному значенні перехідну характеристику, яка пов’язує задане управління з реалізацією процесу.
статья, добавлен 22.11.2013Визначення вибійного тиску з урахуванням параметрів руху технологічних рідин у свердловині під час проведення ПГРП, їх фізико-хімічні властивості і конструктивні особливості свердловини. Гідравлічні втрати, гідростатичний тиск і перепад тиску на пакері.
автореферат, добавлен 24.07.2014Основи виготовлення вихідних матеріалів і створення методом напилювання функціональних покриттів зі сплавів на основі хрому, які забезпечують комплексні захисні властивості матеріалу, що покривається: жаростійкості, зносостійкості та корозійної стійкості.
автореферат, добавлен 29.07.2014Характеристика пряно-ароматичної сировини. Технологічні аспекти використання вказаної рослинної сировини у технології напоїв. Доцільність створення фітокомпозицій з пряно-ароматичної рослинної сировини для використання у технології безалкогольних напоїв.
статья, добавлен 27.12.2016Новий метод охолодження напоїв низькотемпературним кремнійорганічним холодоносієм, який циркулює в системі охолодження за допомогою насоса і підтримується при робочій температурі холодильною машиною. Підвищений темп охолодження напою в апараті.
автореферат, добавлен 23.11.2013Встановлення механізму деструктивних перетворень біологічно активних речовин при екстрагуванні пряно-ароматичної рослинної сировини. Розробка технології функціональних напоїв, фруктових і овочевих соків, столових сухих виноградних виноматеріалів.
автореферат, добавлен 29.09.2014Основна сировина бродильних виробництв. Види солоду, його застосування у харчовій промисловості. Технологічні процеси виробництва пива. Схема виробництва безалкогольних напоїв. Особливості виробництва спирту, лікеро-горілчаних напоїв, вина, коньяку.
курс лекций, добавлен 27.04.2016Розгляд уніфікованої рецептури, органолептичних та фізико-хімічних показників якості, що характеризують якість хліба українського подового за стандартом. Вимоги стандарту до якості борошна. Характеристика основних хлібопекарських властивостей борошна.
дипломная работа, добавлен 10.11.2013Розв'язання технічної проблеми підвищення ефективності застосування механізованих операцій змінних норм внесення технологічних матеріалів в системі землеробства. Підвищення просторової точності та якості реалізації планів внесення ТМ по площі поля.
автореферат, добавлен 29.07.2014Принципові технологічні схеми отримання безалкогольних рослинних екстрактів. Метод настоювання екстрактів при постійній температурі з плодів шипшини, обліпихи, які оброблені у вихровому шарі феромагнітних частинок напоїв та морсів і фізів на їх основі.
статья, добавлен 27.07.2016- 67. Використання бузини чорної (Sambucus Nigra) в харчовій галузі та лікувально-профілактичних цілях
Розробка технологій нових напоїв, збагачених біологічно активними речовинами. З'ясування мінеральної та вітамінної цінності бузини чорної. Аналіз користі бузини чорної для організму. Рецепти приготування корисних страв та напоїв на основі бузини чорної.
статья, добавлен 04.09.2023 Воднево-корозійне розтріскування конструкційних сталей, експрес-оцінки статичної тріщиностійкості. Апробація результатів роботи та величина зусилля навантаження. Проблеми корозії та протикорозійного захисту матеріалів. Характеристики впливу наводнення.
автореферат, добавлен 11.10.2011Розробка технології виготовлення соку чорноплідної горобини та інших безалкогольних напоїв профілактичного призначення. Біологічна цінність, сучасний стан і перспективи культивування і переробки чорноплідної горобини в Прикарпатському регіоні України.
автореферат, добавлен 15.07.2014Гуманізація забою хутрових звірів і оглушення кроликів відповідними способами Європейської Конвенції захисту тварин Аналіз та вибір технологічних схем виробництва м’яса кролика. Підбір і розрахунок технологічного обладнання в цеху по переробці кроликів.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Характеристика ролі води у виробництві пива і безалкогольних напоїв. Аналіз джерел водопостачання. Класифікація природних вод. Визначення вимог до якості питної води. Аналіз впливу води на технологічний процес пивоварного і безалкогольного виробництва.
лекция, добавлен 14.07.2016Мікробіологічні показники соку цукрового сорго, яблучного соку, відновленого з концентрату, та сусла. Технології ферментованих безалкогольних напоїв. Аналіз динаміки зміни втрати вітаміну С під час режимів теплової обробки. Мікробіологічна чистота сусла.
статья, добавлен 25.11.2016Дослідження науково-технічної проблеми підвищення техніко-економічних характеристик процесу зварювання відкритою дугою на основі розробки практичних рекомендацій з удосконалення складу захисного покриття (з попереднім підігрівом) та технології зварки.
автореферат, добавлен 25.07.2014Характеристика вітчизняних підприємств, що виробляють взуття. Інвестиції в нове обладнання. Суміжні та допоміжні галузі мають сталий і комплексний характер. Процес модернізації обладнання та застосовуваних технологій в взуттєвій промисловості України.
реферат, добавлен 04.12.2008Проблеми розвитку та становлення системи стандартизації України. Особливості захисту прав споживачів в Україні та за кордоном. Роль стандартизації в розвитку економіки країни. Загальна характеристика міжнародної та національної системи стандартизації.
дипломная работа, добавлен 08.01.2013