Вплив ризиків на перспективу розвитку готельно-ресторанного бізнесу в регіоні
Фактори, генеруючі ризики готелю на етапі експлуатації: ризик зниження фінансової стійкості, неплатоспроможності, інфляційного, процентного, кредитного, інноваційного фінансового ризику. Мінімізація економічних ризиків в готельно-ресторанному бізнесі.
Подобные документы
Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні в умовах соціально-економічної трансформації суспільства. Рівень розвитку готелів і ресторанів як показник добробуту країни. Стан підприємств громадського харчування як форми концентрації капіталу.
статья, добавлен 31.03.2023Визначення аналіз ризиків, що можуть виникати під час проведення футбольних матчів і турнірів різного ґатунку. Поняття, види та методи їх визначення. Дотримання й підтримання публічної безпеки та порядку під час проведення спортивно-масових заходів.
статья, добавлен 28.08.2018Напрямки вивчення адаптації людини до стресових умов. Їх вплив на психіку людини як фактору розвитку різних розладів. Мінімізація ризику створення стресу за рахунок розвиненої здатності особистості до тривалої адаптації, вплив на неї фізичної культури.
статья, добавлен 07.07.2022Матеріалізація ризику в господарській діяльності підприємства. Ризик повного припинення діяльності з якогось напрямку через неможливості поїздок туристів унаслідок форс-мажорних обставин. Комплексний аналіз системи показників роботи туристичної фірми.
реферат, добавлен 16.04.2015У дослідженні проаналізовано вимоги до професійної підготовленості фахівця, до рівня його знань, умінь і навичок, сформованості загальних і фахових компетентностей, достатніх для успішного розв’язання спеціалізованих складних задач і практичних проблем.
статья, добавлен 29.09.2023Оцінка розвитку готельного бізнесу України завдяки офіційному дозволу на впровадження в готелях грального бізнесу. Особливості державного регулювання дозволених в Україні видів грального бізнесу. Вплив ігрового бізнесу на розвиток готельного бізнесу.
статья, добавлен 19.04.2024Розгляд поняття процесу планування готельно-туристичного бізнесу та його необхідності. Організаційна характеристика діяльності готельного комплексу "Міжгірський". Аналіз процесу наповнення номерів. Характеристика стратегії розвитку туристичної галузі.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Основні причини вивчення та введення інновацій у підприємствах ресторанного господарства. Теоретичні основи надання послуг з кейтерингу в ресторані. Сучасні тенденції розвитку ресторанного обслуговування. Класифікація споживачів кейтерингових послуг.
курсовая работа, добавлен 03.04.2016Характеристика роботи бронювання, прийому і розміщення, побутової служби в готелі. Огляд джерел постачання сировини, електроенергії, води, газу, теплопостачання. Аналіз призначення і оснащення цехів ресторану. Опис інтер’єру обіднього залу підприємства.
отчет по практике, добавлен 27.05.2015Розгляд основних функцій розвитку туристичного бізнесу Сумської області в умовах воєнного стану. Уточнення напрямків щодо відновлення та розвитку туризму в повоєнний час. Дослідження проблем, з якими стикнулися підприємства туристичного бізнесу.
статья, добавлен 01.03.2024Загальна характеристика готельного господарства України на сучасному етапі: проблеми і динаміка розвитку. Тенденції розвитку туристського ринку та готельного бізнесу в Україні. Оцінка сучасного стану готельного бізнесу на прикладі Харківського регіону.
курсовая работа, добавлен 22.04.2020Методи та задачі фінансового менеджменту готельного підприємства. Рішення щодо вибору джерел фінансування. Засоби рекламування туристичного продукту. Класифікаційні угруповання способів поширення реклами. Зміст адміністративних витрат у сучасному готелі.
контрольная работа, добавлен 14.11.2015Вивчення ризиків у сфері туристичної діяльності на регіональному рівні для врахування загроз під час формування пріоритетних напрямів розвитку регіонів. Формування стратегій регіонального розвитку, посилення конкурентоспроможності та іміджу країни.
статья, добавлен 27.05.2020Доведення існування об'єктивних передумов для розвитку зеленого туризму в Запорізькому регіоні. Основні внутрішні фактори, які стримують розвиток сільського зеленого туризму в Запорізькому регіоні. Шляхи активізації розвитку сільського зеленого туризму.
статья, добавлен 26.07.2016Поняття фінансового прогнозування, його значення при здійсненні фінансового планування діяльності санаторно-курортних закладів. Вплив сезонності на формування прибутку як основного внутрішнього джерела фінансування їх розвитку. Фактори сезонних коливань.
статья, добавлен 10.01.2019Засади формування концепції креативних цифрових технологій як мегатрендів розвитку туристичного бізнесу у контексті поширення європейського досвіду в Україні. Напрями упровадження концепції інноваційного розвитку туристичного бізнесу в умовах COVID-19.
статья, добавлен 25.10.2021Стандарти, що регулюють діяльність суб'єктів готельного бізнесу, їх законодавче регулювання. Головні вимоги до засобу розміщення, безпеки та охорони навколишнього середовища. Фактори та критерії, що визначають категорію готелю, їх характеристика.
лекция, добавлен 09.07.2017Поняття готельного бізнесу та основні принципи класифікації готельних підприємств. Готельна послуга, як складова туристичного продукту. Організація, технологія обслуговування та функції основних служб готелю. Вимоги до персоналу та приміщення готелю.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Фактори, які сприяли розвитку туристичних мандрівок європейському регіоні. Форми, яких набували подорожі, починаючи з стародавнього світу до XIX ст. Путівники та література про подорожі, які спростили пошук видатних пам’яток, які варто побачити туристам.
статья, добавлен 07.04.2018Організація господарської діяльності готелю ПрАТ "Дніпро". Персонал – складова частина готельного продукту. Правила внутрішнього трудового розпорядку готелю. Служби готелю, їх функції та склад. Функціональні обов’язки працівників поверхової служби готелю.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018Загальні положення індустрії надання готельних послуг. Класифікація готельних підприємств за рівнем комфорту. Служби бронювання, обслуговування, прийому, експлуатації номерного фонду, безпеки готелю "Європа", їх функції, повноваження та обов'язки.
курсовая работа, добавлен 27.10.2013Поняття "готельний бізнес", його місце в системі господарювання. Аналіз діяльності готельних підприємств, перешкоди, тенденції та перспективи розвитку цього бізнесу. Шляхи зниження загроз та можливості подальшого ефективного функціонування галузі.
автореферат, добавлен 14.09.2015Оцінювання рівня конкурентноспроможності готелю "Промінада". Характеристика основних функціональних груп приміщень та номерного фонду. Структура технологічного процесу прийому, розміщення та експлуатації приміщень житлового фонду споживачами готелю.
курсовая работа, добавлен 29.11.2016Система управління та організаційна структура готелю "Супутник". Кадровий склад підприємства. Правила санітарного стану і експлуатації готелю. Особливості роботи служби прийому і розміщення. Якість готельних послуг та культура обслуговування у готелі.
отчет по практике, добавлен 14.06.2021Дослідження ефективності використання ресторанного обладнання. Планування зміни його на більш ефективне. Результати опитування барменів, кухарів, менеджера під час блекауту у 2022-2023 рр. Шляхи підвищення конкурентоспроможності ресторанного обладнання.
статья, добавлен 19.04.2024